Cô giáo chủ nhiệm là người đã đồng hành, dìu dắt và quan tâm đến học sinh không chỉ trong học tập mà còn trong cuộc sống. Vì vậy, một chiếc bánh sinh nhật do chính tay bạn làm ra sẽ là món quà chân thành và ý nghĩa, như lời cảm ơn sâu sắc gửi đến cô. Nếu bạn đang phân vân không biết bắt đầu từ đâu, hãy cùng FPT Shop khám phá cách làm bánh sinh nhật cho cô giáo chủ nhiệm vừa đơn giản vừa giàu cảm xúc trong bài viết này nhé.

Chuẩn bị nguyên liệu làm bánh sinh nhật cho cô giáo chủ nhiệm

Trước khi bắt tay vào làm bánh, bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu như sau

Phần cốt bánh bông lan:

• 4 quả trứng gà.
• 100 gram bột mì.
• 120 gram đường cát.
• Nửa muỗng cà phê bột nở.
• Nửa muỗng cà phê vani.
• Nửa muỗng nước cốt chanh.
• 50 ml sữa tươi không đường.
• 50 ml dầu ăn.

Phần kem và trang trí:

• 250 ml whipping cream.
• 50 gram đường xay mịn.
• Màu thực phẩm nhẹ nhàng như trắng sữa, hồng nhạt hoặc tím pastel…
• Topper chúc mừng sinh nhật cô giáo, có thể dùng hình của cô. Bạn cũng có thể cân nhắc sử dụng trái cây tươi hoặc socola vụn để tạo điểm nhấn trang trí.

Bên cạnh đó, bạn cần chuẩn bị máy đánh trứng, , khuôn bánh và giấy nến…

Hướng dẫn làm bánh sinh nhật cho cô giáo chủ nhiệm

Ngay bây giờ cùng FPT Shop điểm danh qua công thức làm bánh sinh nhật cho cô giáo chủ nhiệm nhé:

Bước 1: Làm cốt bánh bông lan

Tách lòng trắng và lòng đỏ trứng vào hai tô khác nhau. Đánh lòng trắng với nước cốt chanh, thêm đường dần dần cho đến khi hỗn hợp bông cứng. Lòng đỏ trộn đều cùng sữa, dầu ăn và vani, sau đó rây bột vào và khuấy nhẹ. Từ từ trộn hỗn hợp lòng trắng vào hỗn hợp lòng đỏ theo ba lần, khuấy nhẹ nhàng để giữ độ bông xốp. Đổ vào khuôn đã lót sẵn giấy nến, nướng ở nhiệt độ 170 độ C trong khoảng 30 đến 35 phút.

Bước 2: Đánh kem và tạo màu

Cho whipping cream và đường vào tô lớn, dùng máy đánh đến khi kem bông cứng. Sau đó chia kem ra thành nhiều phần nhỏ, tạo màu theo tông màu nhẹ nhàng và thanh lịch phù hợp với cô giáo.

Bước 3: Trang trí bánh

Cắt đôi bánh, phết kem xen giữa và có thể thêm một ít mứt trái cây như mứt việt quất hoặc mứt dâu. Tiếp đến, phủ lớp kem lên toàn bộ mặt bánh và dùng đui bắt kem để tạo hình hoa hoặc viền trang trí. Cuối cùng, gắn topper chúc mừng sinh nhật và trang trí thêm trái cây hoặc sôcôla để hoàn thiện chiếc bánh.

Một số lưu ý quan trọng khi làm bánh kem sinh nhật

Cùng FPT Shop điểm danh các điều cần lưu ý khi làm bánh kem sinh nhật nhé:

• Sử dụng nguyên liệu ở nhiệt độ phòng giúp bánh dễ bong hơn.
• Không nên đánh quá tay hoặc trộn mạnh vì có thể làm bánh bị chai.
• Nên làm nóng lò trước khi nướng và không mở lò trong hai phần ba thời gian đầu.
• Trang trí bánh khi bánh đã nguội hẳn để giữ được hình dạng kem.

Tạm kết

Tại bài viết này, FPT Shop đã cùng bạn vào bếp làm bánh sinh nhật cho cô giáo chủ nhiệm rồi. Chiếc bánh sinh nhật do chính tay bạn làm là món quà chứa đựng tình cảm chân thành và sự biết ơn đối với cô giáo chủ nhiệm. Hy vọng nhờ bài viết này, bạn có thể làm thành công tại nhà và có những khoảnh khắc thật tuyệt vời cô giáo chủ nhiệm của mình. FPT Shop chúc bạn thành công.

Hiện nay, hệ thống cửa hàng FPT Shop đang bày bán cực kỳ đa dạng các mặt hàng thiết bị gia dụng bếp siêu hữu ích, hiện đại, hỗ trợ rất nhiều trong cuộc sống, điển hình như lò vi sóng, lò nướng, nồi chiên không dầu… với nhiều mẫu mã và tầm giá khác nhau. Còn chần chờ gì nữa mà không nhanh tay tham khảo mua hàng tại FPT Shop, để có cơ hội mua sản phẩm chất lượng tốt với mức giá phải chăng, đảm bảo sản phẩm 100% chính hãng, chính sách bảo hành minh bạch, đội ngũ nhân viên tư vấn nhiệt tình và có chuyên môn…