Sữa hạt yến mạch là lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn thay thế sữa động vật, hỗ trợ tiêu hóa, kiểm soát cân nặng và tăng cường sức khỏe. Cùng theo dõi bài viết hôm nay của FPT Shop để bỏ túi cho mình những công thức cực dễ nhé!

Công dụng tuyệt vời của sữa hạt yến mạch mà bạn nên biết

Sữa hạt yến mạch không chỉ là một thức uống thơm ngon mà còn mang đến nhiều lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc. Dưới đây là những công dụng tuyệt vời của loại sữa này.

• Tốt cho hệ tiêu hóa: Sữa hạt yến mạch chứa nhiều chất xơ hòa tan, giúp cải thiện tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón và hỗ trợ đường ruột khỏe mạnh.
• Hỗ trợ giảm cân: Với hàm lượng calo thấp nhưng giàu dinh dưỡng, sữa hạt giúp tạo cảm giác no lâu, giảm cơn thèm ăn và hỗ trợ kiểm soát cân nặng hiệu quả.
• Tốt cho tim mạch: Beta-glucan trong yến mạch giúp giảm cholesterol xấu, ổn định huyết áp và bảo vệ sức khỏe tim mạch.
• Cung cấp năng lượng lành mạnh: Sữa hạt yến mạch chứa các loại vitamin B, sắt, magie và protein thực vật, giúp duy trì năng lượng cho cơ thể hoạt động suốt ngày dài.
• Không chứa lactose - Phù hợp với người dị ứng sữa bò: Những ai không dung nạp lactose có thể sử dụng sữa hạt như một giải pháp thay thế hoàn hảo, giúp dễ tiêu hóa mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng.
• Làm đẹp da và tóc: Nhờ giàu vitamin E và chất chống oxy hóa, sữa hạt yến mạch giúp da mịn màng, tóc chắc khỏe và làm chậm quá trình lão hóa.

Công thức làm sữa hạt yến mạch ngon, không bị nhớt cực đơn giản ngay tại nhà

Đây là một trong những loại sữa thực vật được yêu thích nhờ hương vị thơm ngon, dễ uống và giàu dinh dưỡng. Cùng tham khảo các công thức cực đơn giản ngay dưới đây.

Sữa hạt yến mạch hạt chia

Dưới đây là công thức đơn giản để làm sữa yến mạch hạt chia – một loại sữa thực vật bổ dưỡng, giàu chất xơ, omega-3 và giúp tăng cường sức khỏe.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 150gr yến mạch.
• 50gr hạt chia.
• 1 lít nước lọc.

Cách chế biến

Bước 1: Rửa sạch yến mạch, sau đó ngâm với nước ấm trong 3 - 4 tiếng để giúp quá trình nấu sữa nhanh mềm và thơm ngon hơn.

Bước 2: Sau khi ngâm, rửa lại yến mạch và chuẩn bị hạt chia (không cần ngâm nước trước). Cho cả hai vào máy xay sinh tố cùng với nước, xay thật nhuyễn rồi lọc để thu được hỗn hợp sữa mịn.

Bước 3: Tiếp theo, đun sữa trên bếp với lửa nhỏ trong 15 phút, khuấy đều tay để tránh bị khét. Cuối cùng đổ ra thưởng thức ngay thôi.

Thành phẩm

Sau khi hoàn thành, sữa có màu trắng ngà tự nhiên, sánh mịn và thơm nhẹ. Vị sữa thanh, béo dịu từ yến mạch kết hợp với hạt chia giàu dinh dưỡng tạo cảm giác dễ uống. Nếu thêm mật ong hoặc vani, sữa sẽ có vị ngọt nhẹ và thơm ngon hơn.

Sữa này không chỉ giúp bổ sung chất xơ, hỗ trợ tiêu hóa mà còn giúp no lâu, phù hợp cho những ai muốn duy trì vóc dáng. Bạn có thể uống ấm hoặc để lạnh tùy sở thích. Bảo quản sữa trong chai thủy tinh và dùng trong 2 – 3 ngày để đảm bảo hương vị tốt nhất.

Sữa hạt yến mạch hạnh nhân

Sữa hạt yến mạch hạnh nhân là sự kết hợp hoàn hảo giữa yến mạch giàu chất xơ và hạnh nhân béo ngậy, tạo nên một thức uống thơm ngon, tốt cho sức khỏe. Cùng tham khảo cách làm dưới đây.

Nguyên liệu

• 150gr yến mạch.
• 50gr hạnh nhân.
• 50gr đường.
• ⅓ thìa cà phê muối.
• 1 lít nước.

Cách chế biến

Bước 1: Rửa sạch hạnh nhân và yến mạch. Ngâm hạnh nhân trong nước ấm 10 - 12 tiếng, thay nước sau mỗi 2 tiếng để hạt mềm hơn. Yến mạch chỉ cần ngâm 3 - 4 tiếng trước khi chế biến.

Bước 2: Sau khi ngâm, rửa lại hạnh nhân và yến mạch, cho vào máy xay cùng nước và một chút muối. Xay nhuyễn, sau đó lọc qua rây 2 lớp để sữa mịn hơn. Đun sữa trên lửa nhỏ khoảng 20 phút, khuấy đều tay để tránh vón cục.

Bước 3: Khi sữa chín, thêm đường hoặc chất tạo ngọt tùy thích, khuấy đều và rót ra ly để thưởng thức.

Thành phẩm

Sữa sau khi hoàn thành có màu trắng kem tự nhiên, kết cấu mịn màng và hương thơm nhẹ của hạnh nhân rang hòa quyện với vị thanh của yến mạch. Khi uống, sữa có độ béo vừa phải, không ngấy, mang đến cảm giác dễ chịu và bổ dưỡng.

Với hàm lượng dinh dưỡng cao từ hạnh nhân và yến mạch, sữa này không chỉ tốt cho tim mạch mà còn giúp cung cấp năng lượng, hỗ trợ tiêu hóa và làm đẹp da.

Sữa hạt yến mạch óc chó

Yến mạch óc chó là thức uống bổ dưỡng, thơm ngon và tốt cho sức khỏe. Sự kết hợp giữa yến mạch và óc chó giúp tăng cường trí não, bảo vệ tim mạch và hỗ trợ tiêu hóa.

Nguyên liệu

• 150gr yến mạch.
• 50gr óc chó.
• 40gr đường phèn.
• ¼ thìa cà phê muối.
• 1 lít nước.

Cách chế biến

Bước 1: Rửa sạch yến mạch và hạt óc chó. Ngâm yến mạch trong nước ấm khoảng 2 - 3 tiếng để hạt mềm hơn. Hạt óc chó cần loại bỏ lớp vỏ lụa màu nâu sáng bên ngoài để giảm vị chát, giúp sữa có hương vị thơm ngon hơn.

Bước 2: Sau khi ngâm, rửa lại nguyên liệu, cho vào máy làm sữa hạt cùng nước, một chút muối và chọn chế độ nấu sữa trong khoảng 25 phút. Khi sữa chín, thêm đường theo khẩu vị và khuấy đều cho tan hoàn toàn.

Thành phẩm

Sữa sau khi hoàn thành có màu trắng ngà, kết cấu mịn, không bị lợn cợn. Hương thơm béo nhẹ của óc chó kết hợp với vị thanh dịu của yến mạch tạo nên thức uống dễ uống, bổ dưỡng.

Sữa giàu omega-3, vitamin và chất xơ, giúp hỗ trợ trí não, tốt cho tim mạch và tiêu hóa. Bạn có thể uống nóng hoặc lạnh tùy thích. Để giữ được hương vị thơm ngon nhất, hãy bảo quản sữa trong tủ lạnh và sử dụng trong vòng 2 - 3 ngày.

Sữa hạt yến mạch mè đen

Yến mạch mè đen là thức uống giàu chất xơ và canxi, giúp xương chắc khỏe và hỗ trợ tiêu hóa. Với cách làm đơn giản, bạn có thể tự tay chế biến tại nhà để thưởng thức mỗi ngày.

Nguyên liệu

• 50g yến mạch nguyên chất.
• 30g mè đen.
• 500ml nước lọc.
• 1-2 thìa cà phê mật ong (hoặc đường thốt nốt).
• Một ít muối.

Cách chế biến

Bước 1: Ngâm yến mạch trong nước khoảng 4 - 6 giờ hoặc qua đêm, sau đó rửa lại nhiều lần để loại bỏ nhớt.
Bước 2: Rang mè đen trên lửa nhỏ cho đến khi có mùi thơm, sau đó để nguội. Cho yến mạch, mè đen rang và 500ml nước vào máy xay, xay nhuyễn trong khoảng 1 - 2 phút.

Bước 3: Dùng túi lọc hoặc rây mịn để loại bỏ bã, giúp sữa mịn hơn. Cuối cùng, thêm mật ong, và muối vào sữa, khuấy đều.

Thành phẩm

Sau khi hoàn thành, sữa hạt yến mạch mè đen có màu xám nhạt hoặc hơi đen, kết cấu mịn, không bị lợn cợn và có độ sánh nhẹ tự nhiên. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị béo bùi của mè đen, hòa quyện với vị thanh nhẹ của yến mạch.

Sữa này uống lạnh sẽ ngon hơn, giúp bổ sung canxi, hỗ trợ tiêu hóa và làm đẹp da. Bạn có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh và dùng trong 2-3 ngày để giữ hương vị tươi ngon nhất.

Lời kết

Bài viết trên đã mang đến cho bạn 4 công thức nấu sữa hạt yến mạch siêu đơn giản, thơm ngon. Với các công thức trên mong rằng bạn có thể chế biến cho gia đình mình cùng thưởng thức. Chúc bạn thành công!

Là người đam mê các loại sữa hạt và đang muốn tìm kiếm máy nấu sữa hạt chính hãng. Hay đến ngay với FPT Shop, cửa hàng cam kết 100% chính hãng, đa dạng mẫu mã đến từ các thương hiệu nổi tiếng chắc chắn sẽ giúp ra sản phẩm phù hợp.

• Máy làm sữa hạt giá tốt

Xem thêm:

• Học làm sữa hạt điều yến mạch: Lựa chọn tuyệt vời cho sức khỏe và dinh dưỡng mỗi ngày
• Gợi ý 7 cách nấu sữa yến mạch bằng máy làm sữa hạt thơm ngon siêu nhanh, đơn giản tại nhà