Cách làm bò cuộn nấm kim châm bằng nồi chiên không dầu thơm mềm, chuẩn vị, đơn giản

Bò cuộn nấm kim châm bằng nồi chiên không dầu là món ăn vừa ngon, vừa tiện lợi, giúp giữ trọn vị ngọt tự nhiên của thịt bò và độ giòn dai của nấm kim châm. Chỉ với vài bước đơn giản, bạn có thể chế biến món cuốn hấp dẫn này ngay tại nhà, phù hợp cho bữa ăn gia đình hoặc tiệc nhỏ.

Bò cuộn nấm kim châm là món ăn mang hương vị tinh tế nhờ sự kết hợp giữa thịt bò mềm ngọt và nấm kim châm thanh mát. Với nồi chiên không dầu, bạn dễ dàng chế biến món này mà không lo dầu mỡ, lại đảm bảo độ chín đều và màu sắc bắt mắt. Trong bài viết này, FPT Shop sẽ cùng bạn tìm hiểu cách làm bò cuộn nấm kim châm bằng nồi chiên không dầu đơn giản nhé.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Để làm bò cuộn nấm kim châm bằng nồi chiên không dầu, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu tươi ngon, đơn giản dưới đây:

Ba chỉ bò Mỹ: 500 gr
Nấm kim châm: 300 gr
Gia vị cơ bản

bò cuộn nấm kim châm bằng nồi chiên không dầu 1

Cách làm bò cuộn nấm kim châm bằng nồi chiên không dầu

Bước 1: Chuẩn bị và sơ chế

Bạn cắt bỏ gốc nấm kim châm, nhẹ nhàng tách thành từng phần nhỏ. Ngâm nấm trong nước muối loãng khoảng 2 – 3 phút để làm sạch, sau đó rửa lại với nước và để ráo.

bò cuộn nấm kim châm bằng nồi chiên không dầu 2

Với 500 gr ba chỉ bò Mỹ, bạn rửa nhanh bằng nước lạnh, thấm khô rồi cắt thành những lát mỏng, dài và đều. Nếu muốn nhanh gọn hơn, bạn có thể chọn mua thịt bò đã được thái sẵn trong siêu thị.

Bước 2: Cuốn thịt bò với nấm kim châm

Bạn trải từng lát thịt bò lên thớt, đặt một nhúm nấm kim châm ở đầu miếng thịt và cuộn tròn tay sao cho phần đầu nấm nhô ra ngoài. Thực hiện lần lượt cho đến khi hết nguyên liệu.

bò cuộn nấm kim châm bằng nồi chiên không dầu 3

Bước 3: Nướng với nồi chiên không dầu

Bạn xếp các cuộn bò ngay ngắn vào khay nồi chiên không dầu, chỉnh nhiệt độ 180°C và nướng trong 9 – 10 phút cho đến khi thịt chín đều, vàng nhẹ. Khi hoàn tất, bạn gắp ra đĩa và trang trí theo sở thích.

bò cuộn nấm kim châm bằng nồi chiên không dầu 4

Thành phẩm

Chỉ sau vài công đoạn nhanh gọn, bạn sẽ có ngay đĩa bò cuộn nấm kim châm vàng nâu bắt mắt, tỏa hương thơm nức mũi. Thịt bò chín mềm nhưng vẫn giữ được độ ngọt tự nhiên, ôm trọn những sợi nấm kim châm giòn nhẹ và thanh mát.

Khi ăn, bạn hãy thử cuốn cùng rau xà lách hoặc lá cải, thêm chút dưa leo hay rau thơm để tăng độ tươi mát, rồi chấm với sốt nướng hoặc nước chấm tỏi ớt, chắc chắn sẽ cảm nhận được vị ngon đậm đà, béo nhẹ mà không ngấy. Đây là món ăn vừa đơn giản vừa cuốn hút, thích hợp cho bữa cơm cuối tuần hay những buổi họp mặt bạn bè.

bò cuộn nấm kim châm bằng nồi chiên không dầu 5

Cách chọn mua thịt ba chỉ bò tươi ngon

Màu sắc và thớ thịt: Hãy chọn những miếng thịt ba chỉ bò có màu đỏ tươi tự nhiên, xen lẫn các đường gân trắng rõ ràng. Lớp mỡ đi kèm nên có màu vàng nhạt đều màu, không bị xỉn. Thớ thịt cần có độ mềm, không quá mịn và không bị khô.
Độ đàn hồi: Khi nhấn nhẹ tay lên bề mặt thịt, bạn nên cảm nhận được sự đàn hồi tốt, không gây cảm giác dính tay. Đây là dấu hiệu cho thấy thịt còn tươi và chất lượng.
Tránh mua thịt kém chất lượng: Không nên chọn những miếng thịt có màu tái xanh hoặc đỏ sẫm, phần mỡ vàng đậm hoặc xuất hiện các nốt trắng bất thường trên thớ. Khi sờ vào thấy nhão hoặc nhớt, chứng tỏ thịt đã để lâu hoặc không còn đảm bảo an toàn.

Cách chọn mua nấm kim châm tươi ngon

Quan sát màu sắc và hình dáng: Ưu tiên chọn nấm có mũ chắc, màu trắng sáng và hơi bóng. Thân nấm cần khô ráo, không bị nhầy, ngả nâu hay dập nát. Phần gốc nấm phải còn nguyên khối, không bị tách rời hay bở vụn.
Tránh nấm kém chất lượng: Không nên chọn nấm xuất hiện vết lốm đốm, bị ngả vàng hoặc có mùi lạ. Đây là dấu hiệu cho thấy nấm đã bị nhiễm khuẩn và có thể gây hại cho sức khỏe khi sử dụng.
Kiểm tra hạn sử dụng: Với nấm kim châm được đóng túi, cần chú ý hạn sử dụng in trên bao bì. Nấm hết hạn hoặc có dấu hiệu hư hỏng tuyệt đối không nên dùng vì dễ gây ngộ độc thực phẩm.

bò cuộn nấm kim châm bằng nồi chiên không dầu 6

Mẹo làm bò cuộn nấm kim châm bằng nồi chiên không dầu thơm ngon

Chọn thịt bò chất lượng: Bạn nên dùng thịt ba chỉ bò Mỹ hoặc thịt bò thái mỏng có vân mỡ vừa phải để khi nướng không bị khô. Thịt tươi có màu đỏ sáng, không quá sẫm.
Chọn nấm kim châm tươi: Nấm nên có màu trắng sáng, mũ chắc, không bị nhầy hay dập nát. Nấm tươi giúp giữ được độ giòn khi nướng.
Ướp thịt đúng cách: Bạn có thể ướp thịt với một ít dầu hào, nước tương, tỏi băm và tiêu trong 15–20 phút để thịt đậm vị, thơm ngon. Không ướp quá lâu vì thịt bò sẽ mất độ ngọt tự nhiên.
Cuốn chặt tay: Khi cuộn nấm với thịt bò, bạn nên cuốn đều tay, cuộn vừa phải để thịt ôm sát nấm, giúp giữ được hình dáng khi nướng.
Nướng ở nhiệt độ phù hợp: Đặt các cuộn bò vào khay nồi chiên, xịt một lớp dầu mỏng để thịt không bị khô. Nướng ở 180°C trong 8–10 phút, sau đó trở mặt để nướng thêm 2–3 phút cho vàng đều.
Dùng kèm sốt: Khi ăn, bạn có thể pha nước chấm từ muối tiêu chanh, sốt mè rang hoặc sốt BBQ để tăng hương vị.

bò cuộn nấm kim châm bằng nồi chiên không dầu 7

Tạm kết

Bò cuộn nấm kim châm bằng nồi chiên không dầu là món ăn vừa nhanh gọn, vừa giữ được hương vị tự nhiên, ít dầu mỡ và tốt cho sức khỏe. Với cách chế biến đơn giản và mẹo nhỏ ở trên, bạn hoàn toàn có thể tự tay chuẩn bị một đĩa bò cuộn thơm mềm, giòn ngọt để chiêu đãi cả gia đình.

Để món ăn thêm tiện lợi và tiết kiệm thời gian, bạn có thể tham khảo các dòng nồi chiên không dầu chất lượng đang kinh doanh tại FPT Shop. Với nhiều dung tích, công suất mạnh mẽ và công nghệ chiên nướng hiện đại, sản phẩm sẽ giúp bạn chế biến các món ăn ngon, lành mạnh chỉ trong vài phút.

Tham khảo nồi chiên không dầu Kangaroo giá tốt tại đây:

Link bài viết: fptshop.com.vn

Facebook Google Tweet

Danh mục thủ thuật

Thủ thuật nhà bếp

Thủ thuật gia dụng

Hướng dẫn nấu ăn

Điện gia dụng

Tổng thông tin trên website

Tổng thông tin trên website được cập nhật các
nguồn từ internet.
Chúng tôi không có bất kỳ dữ liệu nào trên
hệ thống. Mọi thắt mắc cũng như vấn đề gì xin xem
thông tin nguồn!

Bài viết liên quan

Cách làm bánh tart cheese vị cam – Sự kết hợp tinh tế giữa béo mịn và thanh mát
Bánh tart cheese vị cam là sự kết hợp tinh tế giữa lớp phô mai béo mịn và hương cam thanh mát, mang đến trải nghiệm tráng miệng vừa ngọt ngào vừa dịu nhẹ. Món bánh không chỉ đẹp mắt mà còn dễ làm, phù hợp cho mọi dịp đặc biệt hay buổi trà chiều thư giãn. Khám phá ngay.

Vào bếp làm thử bánh ống gạo mềm dẻo và thơm ngon, chinh phục mọi thực khách
Để làm bánh ống gạo tại nhà, bạn chỉ cần chuẩn bị nguyên liệu đơn giản như bột gạo, nước nóng, muối và dầu mè, sau đó trộn bột, hấp bằng lò vi sóng, nhồi dẻo rồi tạo hình thành những thanh bánh trắng mịn. Khi đã có thành phẩm, bạn có thể biến tấu bánh ống gạo thành nhiều món ngon để thưởng thức.

Tất tần tật về cách làm kem đậu xanh nước cốt dừa: Hương vị, cách làm, dinh dưỡng
Kem đậu xanh nước cốt dừa là sự hòa quyện tinh tế giữa vị bùi ngọt của đậu xanh và độ béo thơm nhẹ nhàng từ nước cốt dừa. Món kem dân dã này không chỉ giải nhiệt hiệu quả mà còn gợi nhớ hương vị tuổi thơ mộc mạc, giản dị và đậm đà bản sắc Việt. Vòa bếp ngay.

Cách làm rau câu lá dứa nhân phô mai béo thơm khó cưỡng, cực đơn giản mà ngon bất ngờ
Rau câu lá dứa nhân phô mai với phần nhân béo thơm, lớp thạch mát lạnh đang khiến nhiều người “mê mệt” bởi hương vị mới lạ nhưng lại vô cùng dễ làm tại nhà. Nếu bạn muốn thử một món tráng miệng vừa ngon vừa đẹp mắt, đừng bỏ qua công thức hấp dẫn này. Cùng khám phá ngay!

Bỏ túi cách làm kem mãng cầu – Món tráng miệng mát lạnh từ trái cây nhiệt đới
Kem mãng cầu mát lạnh, chua ngọt hài hòa là món tráng miệng lý tưởng cho ngày hè. Hương thơm tự nhiên từ mãng cầu kết hợp cùng vị béo ngậy của sữa tạo nên trải nghiệm vị giác độc đáo, dễ làm tại nhà và phù hợp với mọi lứa tuổi. Khám phá ngay công thức nhé.

Bánh quy cam: Thơm ngọt vị thiên nhiên, lan tỏa yêu thương trong từng chiếc bánh
Bánh quy cam là món ăn vặt thơm ngon, giòn tan với hương vị dịu nhẹ từ vỏ cam và nước cam tươi ngon khó cưỡng. Vị ngọt thanh xen lẫn chút chua nhẹ tạo nên cảm giác dễ chịu, thích hợp dùng kèm trà nóng, làm quà tặng hoặc thưởng thức vào những buổi xế chiều thư giãn.

Công thức làm kem sữa bột vani béo ngậy, mịn màng không dăm đá cực dễ tại nhà
Kem sữa bột là tấm vé đưa ta quay về với những mùa hè tuổi thơ rực rỡ nhất. Hương vị béo ngậy, ngọt ngào của que kem tan chảy trong miệng đã trở thành một ký ức khó phai trong tâm trí của biết bao thế hệ. Hãy cùng tái hiện lại món ăn huyền thoại này ngay tại nhà với công thức đơn giản đến bất ngờ.

Làm socola truffle matcha trà xanh nhân dâu tây, bên ngoài ngọt ngào bên trong chua thanh dịu mát
Socola truffle matcha trà xanh nhân dâu tây kết hợp giữa vị đắng nhẹ của matcha, vị beo béo ngọt ngào của socola trắng và vị chua ngọt tươi mát của dâu tây sẽ chinh phục bất kỳ ai. Bạn có thể tự tay làm món ngọt tinh tế này làm quà tặng người thân trong những dịp đặc biệt.

Hướng dẫn làm bánh quy ngón tay ma quái trang trí cho bữa tiệc Halloween đầy ấn tượng
Những chiếc bánh quy ngón tay ma quái với chi tiết trang trí có phần kinh dị sẽ tạo nên tạo không khí rùng rợn, nhưng không kém phần độc đáo, vui nhộn trong các dịp đặc biệt. Đây là một trong nhiều món ăn vặt khá phổ biến, lại vô cùng dễ làm trong lễ hội Halloween.

Bí quyết làm kem xoài dâu việt quất 3 tầng mát lạnh, đẹp mê ly ngay tại nhà
Kem xoài dâu việt quất là sự kết hợp tinh tế của ba loại trái cây được yêu thích nhất: Vị ngọt lịm, thơm nồng của xoài chín; vị chua thanh, tươi mát của dâu tây và vị đậm đà, độc đáo của việt quất. Tất cả hòa quyện tạo nên một bản giao hưởng hương vị hoàn hảo, đánh thức mọi giác quan.

Xem tất cả