3 Cách làm salad dưa leo sốt giấm, sốt kem và sốt Nhật thanh mát đơn giản 3 Cách làm salad dưa leo sốt giấm, sốt kem và sốt Nhật thanh mát đơn giản 1512 lượt xem Hãy cùng với Điện máy XANH vào bếp, xem ngay 3 cách làm salad dưa leo sốt giấm, sốt kem và sốt Nhật thanh mát. Chỉ với các bước vô cùng đơn giản, dù là ai cũng có thể thực hiện được! Chuẩn bị nguyên liệu và thực hiện ngay món gỏi trộn cuốn hút này thôi nào! Xem nhanh Salad dưa leo sốt giấm Salad dưa leo sốt kem Salad dưa leo sốt Nhật Các công thức Các công thức khác Salad dưa leo sốt giấm Salad dưa leo sốt kem Salad dưa leo sốt Nhật 1. Salad dưa leo sốt giấm Chuẩn bị 30 phút Chế biến 1 giờ Độ khó Dễ Nguyên liệu làm Salad dưa leo sốt giấm Cho 4 người Dưa leo 3 quả Giấm 8 muỗng canh Nước lọc 4 muỗng canh Đường 6 muỗng canh Hành tây 1 củ Thì là tươi 60 gr (dạng lá) Lá bạc hà tươi 60 gr Gia vị 1 ít (muối/ tiêu xay) Hình nguyên liệu Cách chế biến Salad dưa leo sốt giấm 1 Làm sốt trộn giấm Cho vào nồi 8 muỗng canh giấm ăn, 4 muỗng canh nước, 6 muỗng canh đường đường, khuấy đều giúp hỗn hợp nhanh tan. Bắc nồi lên bếp, đun với mức lửa lớn đến khi hỗn hợp thật sự sôi thì tắt bếp. 2 Sơ chế hành tây Hành tây mua về lột sạch vỏ, rửa sạch rồi cắt mỏng vừa ăn. Sau đó cho hết phần hành tây này vào hỗn hợp giấm đường đã được đun sôi trước đó. Trộn đều và để yên cho hành tây thấm đều hỗn hợp. Cách cắt hành tây không bị cay mắt Bạn có thể đặt hành tây trong ngăn đá tủ lạnh từ 10 - 15 phút trước khi cắt, giúp giảm cảm giác cay mắt khi cắt hành tây. Khi cắt hành tây, bạn có thể lựa chọn đứng gần các vòi nước nóng hoặc nồi đang bóc hơi nước, hơi nước giúp hút sạch những hơi hành toả ra khi cắt. Bạn nên cắt hành tây theo chiều ngang, hoặc vừa nhai bất kì thứ gì đó vừa cắt hành, giúp giảm tối đa lượng nước hành tây bắn tới mắt. Xem chi tiết: Bỏ túi 10 tuyệt chiêu cắt hành tây không cay mắt Lưu ý: Sau khi cắt hành tây bạn cho hành tây vào tô đá lạnh để hành không bị hăng. 3 Sơ chế dưa leo Dưa leo mua về rửa sạch, gọt bớt phần vỏ dưa leo đi, sau đó cắt lát mỏng vừa ăn. Cho vào tô dưa leo 1 muỗng cà phê muối, trộn đều. Dùng màng bọc thực phẩm bịt kín miệng tô và để yên trong tủ lạnh khoảng 40 phút. Mách bạn: Trộn muối vào dưa leo sẽ làm cho dưa leo tiết hết nước, giúp cho món dưa leo giòn khô và ngon hơn. 4 Trộn salad Khi dưa leo đã được ướp đủ thời gian, bạn bỏ đi phần nước dưa leo tiết ra. Rưới đều phần hỗn hợp hành tây ngâm giấm trước đó lên dưa leo, trộn đều tất cả lên. Cắt nhỏ 60gr thì là tươi và 60gr lá bạc hà, cho vào tô và trộn đều. Lúc này bạn có thể nêm với 1 ít muối và 1 ít tiêu xay theo khẩu vị là hoàn thành! 5 Thành phẩm Món salad dưa leo sốt giấm là món phụ tuyệt vời trong 1 bữa ăn. Bạn có thể cảm nhận được rõ ràng độ giòn của dưa leo và hành tây vẫn còn được giữ lại, cùng với vị thanh ngọt tự nhiên xen lẫn chút chua chua, ngọt ngọt từ nước sốt giấm đường. Tất cả tạo nên một sự kết hợp tuyệt vời cho món ăn. 2. Salad dưa leo sốt kem Chuẩn bị 10 phút Chế biến 20 phút Độ khó Dễ Nguyên liệu làm Salad dưa leo sốt kem Cho 2 người Dưa leo 3 quả Thì là tươi 2 muỗng canh (cắt nhỏ) Chanh 1/2 trái Sour cream 200 ml Gia vị 1 ít (muối/ tiêu xay) Hình nguyên liệu Cách chế biến Salad dưa leo sốt kem 1 Sơ chế dưa leo Dưa leo mua về rửa sạch, cắt làm đôi theo chiều dọc rồi cắt lát mỏng vừa ăn theo chiều ngang. Bạn có thể gọt vỏ hoặc không tuỳ thích nhé! 2 Làm sốt kem Cho 200ml sour cream vào tô , vắt lấy nước cốt chanh từ 1/2 trái chanh, thêm 2 muỗng canh thì là tươi cắt nhỏ, trộn đều hỗn hợp. Rắc thêm 1 ít muối, 1 ít tiêu xay, nêm nếm lại cho vừa ăn. 3 Trộn salad Cho hết phần dưa leo đã cắt trước đó vào tô nước sốt kem, trộn đều là có thể dùng. 4 Thành phẩm Phần dưa leo giòn rụm, có vị ngọt nhẹ ăn kèm với sốt kem chua chua xen lẫn hương thơm đặc trưng của thì là tươi, tạo nên món salad vô cùng hấp dẫn. Thử ngay nào! 3. Salad dưa leo sốt Nhật Chuẩn bị 10 phút Chế biến 20 phút Độ khó Dễ Nguyên liệu làm Salad dưa leo sốt Nhật Cho 2 người Dưa leo 2 quả Rong biển khô 1 muỗng canh Giấm 4 muỗng canh Nước tương 1/2 muỗng cà phê Muối 1 muỗng cà phê Mè rang 1/2 muỗng canh Hình nguyên liệu Cách chế biến Salad dưa leo sốt Nhật 1 Sơ chế dưa leo Dưa leo mua về gọt bớt vỏ, cắt lát mỏng vừa ăn. Rắc lên trên dưa leo 1/2 muỗng cà phê muối, có thể dùng tay bóp nhẹ nhàng để trộn đều dưa leo với muối. 2 Ngâm rong biển Chuẩn bị 1 chén nước, thả hết 1 muỗng canh rong biển khô vào ngâm cho đến khi rong biển nở, mềm. Mách bạn: Rong biển khô sẽ nở rất nhiều nên chỉ cần ngâm vừa đủ để tránh lãng phí. 3 Làm sốt trộn Cho 4 muỗng canh giấm vào tô, thêm 2 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê nước tương. Trộn đều giúp hỗn hợp nhanh tan hơn. 4 Trộn salad Lấy rong biển đã được ngâm mềm ra khỏi chén, vắt khô nước. Rồi cho vào tô chứa hỗn hợp sốt vừa trộn trước đó, vắt bớt nước dưa leo và cho vào chung với rong biển. Dùng đũa trộn đều giúp rong biển và dưa leo thấm đều nước sốt là được. 5 Thành phẩm Phần rong biển ăn kèm với dưa leo tạo nên hương vị vô cùng hấp dẫn. Khi ăn sẽ cảm nhận được độ giòn giòn lạ miệng, quyện lẫn với vị chua chua ngọt ngọt từ nước sốt giấm gạo và đường. Rắc lên trên 1 ít mè rang sẽ tạo nên hương vị cuốn hút khó cưỡng cho món salad thêm bắt vị nhé! Link bài viết: dienmayxanh.com Facebook Google Tweet Mẹo vào nhà bếp Bài viết liên quan Cách làm gỏi xoài ba khía tại nhà chua chua ngọt ngọt ăn cực đã miệngDễ • Làm trong 20’ Cách làm gỏi ngó sen tôm mực (hải sản) thơm ngon, lạ miệng chiêu đãi cả nhàDễ • Làm trong 10’ Cách làm gỏi rau muống chay siêu đơn giản cho ngày chay thanh tịnhDễ • Làm trong 20’ 2 Cách làm chân gà rút xương sốt Thái chua ngọt đơn giản ăn là ghiềnDễ • Làm trong 30’ 3 cách làm nộm dưa chuột - gỏi dưa leo cà rốt giòn ngon, đơn giảnDễ • Làm trong 30’ Cách làm món salad cầu vồng đẹp mắt, thơm ngon, cực kỳ đơn giảnDễ • Làm trong 30’ Cách làm nộm (gỏi) củ sen hấp dẫn giòn ngon tốt cho sức khỏeDễ • Làm trong 45’ 2 cách làm salad cà tím mới lạ hấp dẫn cực ngon miệngDễ • Làm trong 1h 2 cách làm gỏi rau diếp cá thơm ngon lạ miệng cực kì hấp dẫn cho cả nhàDễ • Làm trong 15’ 2 cách làm salad xà lách dưa chuột thanh mát, bổ dưỡngDễ • Làm trong 10’ Xem tất cả
