Cách làm gỏi xoài ba khía tại nhà chua chua ngọt ngọt ăn cực đã miệng Cách làm gỏi xoài ba khía tại nhà chua chua ngọt ngọt ăn cực đã miệng 4099 lượt xem Chuẩn bị 20 phút Chế biến 20 phút Độ khó Dễ Món gỏi xoài ba khía lạ miệng nhưng cực thơm ngon, hấp dẫn với màu sắc bắt mắt chắc chắn sẽ khiến cả nhà bạn thích mê đấy. Còn chần chờ gì nữa mà hãy thực hiện món gỏi trộn này nhé, vào bếp cùng với Điện máy XANH thôi nào! Xem nhanh Chuẩn bị nguyên liệu Cách chế biến gỏi xoài ba khía Thưởng thức gỏi xoài ba khía Nguyên liệu làm Gỏi xoài ba khía Cho 4 người Mắm ba khía 500 gr Xoài 3 trái Tỏi băm 1 muỗng canh Ớt băm 1 muỗng canh Chanh 1 trái Rau răm 1 ít Đậu phộng 1 muỗng canh Hành phi 1 muỗng canh Đường 1 muỗng canh Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon Cách chọn mua mắm ba khía thơm ngon Nên mua ba khía ở những địa chỉ uy tín để đảm bảo được chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm. Mắm ba khía con nhỏ thì sẽ có hương vị đậm đà hơn mắm những con lớn. Không nên mua ba khía ở những địa chỉ không rõ nguồn gốc, những con có màu quá đen hoặc những con ba khía có màu sắc kỳ lạ vì có thể ba khía đã được sử dụng hóa chất bảo quản. Ngoài ra, nếu có thời gian và để đảm bảo món gỏi được chất lượng, bạn có thể tự làm mắm ba khía tại nhà theo công thức từ Điện máy XANH. Xem chi tiết: Cách làm mắm ba khía thơm ngon chuẩn vị tại nhà Cách chọn mua xoài xanh giòn ngon Nên lựa loại có màu xanh hoặc bắt đầu chuyển vàng. Xoài lúc này làm gỏi sẽ ngon nhất. Nên mua xoài có cuống còn xanh, đây là những quả mới hái, còn tươi, ngon. Nên mua xoài có mùi thơm, cầm có cảm giác chắc tay. Không mua xoài đã quá chín, làm gỏi sẽ không ngon. Tránh những quả có màu bất thường, có những đốm to trên vỏ. Xem chi tiết: Cách chọn mua xoài xanh tươi ngon Dụng cụ thực hiện Dao bào, dao, thau, muỗng, đũa Cách chế biến Gỏi xoài ba khía 1 Sơ chế nguyên liệu Mắm ba khía mua về rửa sơ với nước sôi để nguội cho bớt vị mặn rồi vớt ra, để ráo và cắt thành các miếng vừa ăn. Xoài rửa sạch, sau đó bào vỏ và cắt sợi. Rau răm lặt lấy lá và rửa sạch, để ráo. 2 Trộn gỏi Cho vào tô đựng ba khía 1 muỗng canh đường, nước cốt của 1 trái chanh. Cho tiếp phần tỏi, ớt băm vào và đảo đều lên. Sau khi đảo xong thì bạn để 15 phút cho ngấm gia vị rồi cho xoài vào chung với ba khía để trộn. Trộn đều đến khi xoài, ba khía lẫn vào nhau rồi thì bạn cho rau răm vào trộn đều thêm 1 lần nữa là hoàn thành. Mách nhỏ: Không bóp xoài quá lâu sẽ làm xoài bị nhũn và mất độ giòn. Gia giảm các nguyên liệu cho phù hợp khẩu vị gia đình. Cho gỏi ra dĩa, rắc thêm hành phi và đậu phộng để cho món gỏi ba khía thơm ngon hơn. 3 Thành phẩm Ba khía có vị mặn, ngọt đặc trưng, kết hợp với vị chua của xoài, cay của ớt và mùi thơm của tỏi chắc chắn sẽ khiến bạn yêu ngay từ miếng đầu tiên. Chúc bạn thành công với món ăn này nhé. Link bài viết: dienmayxanh.com Facebook Google Tweet Mẹo vào nhà bếp Bài viết liên quan 2 cách làm kim chi ớt và kim chi hành lá cay nồng mới lạ chuẩn vị HànDễ • Làm trong 20’ Salad là gì? Salad dressing là gì? Phân loại và cách làm salad dressing Cách làm gỏi tai heo chua ngọt thơm ngon nhanh gọn khó cưỡngTrung bình • Làm trong 20’ Greek salad là gì? Nguồn gốc và cách làm Greek salad đơn giản tại nhà Cách làm kim chi củ cải chay giòn ngon đơn giản tại nhàDễ • Làm trong 40’ Cách làm gỏi tôm sống kiểu Thái thơm ngon lạ miệng đơn giản tại nhàDễ • Làm trong 15’ Cách làm gỏi xoài tôm thịt giòn ngon không bị ra nước đơn giản tại nhàDễ • Làm trong 20’ Cách làm 5 loại sốt salad cơ bản thơm ngon dễ làm nhấtDễ • Làm trong 5’ Cách làm gỏi da bò đu đủ giòn ngon, đơn giản tại nhàTrung bình • Làm trong 35’ Cobb salad là gì? Nguồn gốc và cách làm đơn giản tại nhà Xem tất cả
