Hướng dẫn cách làm trân châu khoai môn thơm ngon tại nhà chi tiết từ A đến Z 1 tháng trước Trân châu khoai môn - một trong những topping thơm ngon, dẻo bùi được rất nhiều tín đồ trà sữa yêu thích. Mời các bạn cùng FPT Shop vào bếp để khám phá công thức làm trân châu khoai môn cực kỳ dễ thực hiện và đảm bảo thành công ngay từ lần thử đầu tiên nhé! Trân châu khoai môn đang ngày càng được yêu thích bởi hương vị ngọt bùi tự nhiên, màu tím bắt mắt và độ dai dẻo hấp dẫn. Đặc biệt, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm món trân châu khoai môn tại nhà với nguyên liệu dễ kiếm, cách làm đơn giản và đảm bảo an toàn vệ sinh. Hãy cùng FPT Shop vào bếp, khám phá cách làm trân châu khoai môn thơm ngon ngay sau đây nhé!Lợi ích tuyệt vời của khoai mônTrước khi bắt tay vào làm, bạn nên biết rằng khoai môn không chỉ ngon mà còn cực kỳ bổ dưỡng. Dưới đây là những lợi ích tuyệt vời mà khoai môn mang lại cho sức khỏe:Hỗ trợ hệ xương và răng: Khoai môn giàu canxi và magie, hai khoáng chất thiết yếu giúp tăng cường sự chắc khỏe cho xương, răng và tóc. Đây là thực phẩm lý tưởng cho những người đang thiếu hụt vi chất.Tăng cường miễn dịch: Chất nhầy trong khoai môn (hay còn gọi là mủ khoai môn) có khả năng kích thích sản sinh globulin – một loại protein tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh.Hỗ trợ tiêu hóa, hạn chế táo bón: Hàm lượng chất xơ và chất nhầy cao trong khoai môn giúp thúc đẩy quá trình tiêu hóa, cải thiện tình trạng táo bón và giúp nhuận tràng hiệu quả.Hỗ trợ giảm cân: Khoai môn có hàm lượng calo thấp nhưng lại giàu dinh dưỡng và tạo cảm giác no lâu, rất phù hợp với những ai đang theo chế độ ăn kiêng.Làm đẹp da và răng: Vitamin A và E trong khoai môn giúp chống lão hóa da, tái tạo tế bào hư tổn, trong khi flo lại hỗ trợ làm trắng răng và giảm nguy cơ sâu răng.Tốt cho tim mạch: Ăn khoai môn thường xuyên còn giúp cải thiện sức khỏe tim mạch, giảm nguy cơ đột quỵ nhờ vào khả năng kiểm soát huyết áp và cholesterol.Cách làm trân châu khoai môn tại nhàGiờ là lúc chúng ta cùng bắt tay vào thực hiện món trân châu khoai môn hấp dẫn này nhé!Nguyên liệu cần chuẩn bịPhần trân châu khoai môn:300g khoai môn.30g đường trắng.50g bột năng.Nước lọc vừa đủ.Phần trà sữa:500ml nước lọc.2–3 gói trà túi lọc Lipton.5–6 thìa sữa đặc.(Tùy chọn) Sữa tươi có đường hoặc không đường.Dụng cụ:Nồi hấp, nồi nấu, bát tô, dao, rây lọc, rá, thìa, đũa, chậu sạch,…Các bước làm trân châu khoai môn chi tiếtBạn thực hiện theo các bước hướng dẫn như sau:Bước 1: Chọn khoai môn ngon:Chọn những củ khoai môn tròn đều, lớp vỏ sần sùi, còn bám đất. Nên ưu tiên củ nhẹ tay vì sẽ có hàm lượng tinh bột cao, ít nước, khi nấu sẽ bùi và thơm hơn.Bước 2: Sơ chế khoai môn:Gọt vỏ, rửa sạch và ngâm khoai trong nước muối loãng khoảng 15 phút để loại bỏ nhựa.Rửa lại, để ráo rồi cắt khoai thành miếng nhỏ.Bước 3: Hấp chín khoai môn:Hấp khoai môn đến khi dùng đũa xiên xuyên dễ dàng là khoai đã chín.Vớt khoai ra, để nguội bớt trong bát tô lớn.Bước 4: Nghiền nhuyễn khoai môn:Dùng thìa nghiền nhuyễn khoai môn khi còn nóng.Thêm 30g đường vào khoai và trộn đều cho tan đường.Bước 5: Trộn khoai môn với bột năngCho 50g bột năng vào khoai môn nghiền và trộn đều.Nếu hỗn hợp khô, thêm từ từ nước đun sôi đến khi hỗn hợp mịn, dẻo và có thể vo viên được.Bước 6: Nặn trân châu khoai mônVo thành những viên nhỏ đều tay, phủ một lớp bột năng khô để không bị dính.Lọc qua rây để loại bỏ bột dư thừa.Bước 7: Luộc trân châu khoai mônĐun sôi nước, thả trân châu vào, khuấy nhẹ để không dính đáy nồi.Khi viên trân châu nổi và trong suốt, tắt bếp, đậy nắp chờ 5 phút.Vớt trân châu ra ngâm trong nước đá lạnh khoảng 5 phút.Sau đó, trộn với 2 thìa đường trắng để trân châu không bị dính và thêm vị ngọt.Bước 8. Pha trà sữa uống kèm trân châu khoai môn:Đun sôi 500ml nước, cho trà Lipton vào ngâm 5 phút, sau đó bỏ túi lọc.Thêm 5–6 thìa sữa đặc, khuấy đều. Có thể thêm sữa tươi hoặc đường tùy khẩu vị.Để trà sữa vào ngăn mát 1–2 tiếng cho ngon hơn khi thưởng thức.Thành phẩm và cách thưởng thứcKhi mọi thứ đã sẵn sàng bạn hãy:Cho trân châu khoai môn vào ly thủy tinh.Rót trà sữa đã làm lạnh vào, khuấy đều và thêm đá nếu thích.Bạn sẽ có ngay một ly trà sữa trân châu khoai môn ngọt dịu, dai ngon, thơm béo hấp dẫn không kém gì ngoài tiệm!Mẹo bảo quản và lưu ýTrân châu khoai môn nên dùng trong ngày để giữ được độ dai ngon.Nếu bảo quản, bạn hãy cho vào hộp kín để trong ngăn mát tủ lạnh, khi dùng hấp lại hoặc trụng nước nóng.Khi nghiền khoai môn, bạn nên nghiền lúc còn nóng để dễ nhuyễn và tan đường nhanh hơn.Lời kếtVới hướng dẫn chi tiết từ FPT Shop, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm món trân châu khoai môn tại nhà vừa tiết kiệm vừa an toàn. Đừng quên chia sẻ công thức này và thử ngay hôm nay để chiêu đãi gia đình, bạn bè nhé!Bạn đã sẵn sàng vào bếp với món trân châu khoai môn thơm ngon chưa? Trang bị ngay một chiếc nồi nấu chất lượng tại FPT Shop để bắt đầu hành trình bếp núc của bạn nhé!Mời bạn tham khảo mẫu nồi Kalite tại đây:. Link bài viết: fptshop.com.vn Facebook Google Tweet Danh mục thủ thuật Bài viết liên quan Mách bạn cách làm bắp cải xào đậu hũ thanh đạm, ít calo và ngon miệng cho bữa cơm gia đìnhBắp cải xào đậu hũ, một món ăn thanh đạm nhưng có sức quyến rũ đặc biệt khi được nhiều gia đình lựa chọn trong bữa ăn hằng ngày. Món ăn là sự kết hợp tinh tế giữa các nguyên liệu chính gồm bắp cải và đậu hũ, tạo nên bữa cơm nhẹ nhàng, thanh tịnh, mà lại vô cùng bắt miệng. Hướng dẫn công thức làm ớt cuộn xác ướp đơn giản, ăn lạ miệng cho mùa lễ hộiỚt cuộn xác ướp không chỉ nổi bật bởi vẻ ngoài độc đáo mà còn ghi dấu bởi hương vị hài hòa, hấp dẫn. Sự kết hợp giữa vị cay nhẹ đặc trưng của ớt Jalapenos, nhân phô mai béo ngậy cùng lớp vỏ bánh sừng bò vàng giòn tạo nên một món ăn hoàn hảo cho các bữa tiệc, nhất là dịp Halloween. Gợi ý cách làm kem vải sữa dừa ngọt thơm, béo ngậy, mang hương vị thanh mát Kem vải sữa dừa là một món tráng miệng mát lạnh, được nhiều gia đình ưa chuộng vào mùa hè. Sự hòa quyện giữa vị ngọt dịu của vải thiều, vị béo thơm của nước cốt dừa và vị tươi mát của sữa tươi khiến cho món kem này trở thành món ăn vặt lý tưởng để giải nhiệt vào những ngày thời tiết oi bức. Trổ tài làm bánh trung thu trân châu đường đen độc đáo, “hot trend” mùa Trăng RằmBánh trung thu trân châu đường đen đang trở thành tâm điểm của sự chú ý trong thời gian gần đây. Loại bánh này gây ấn tượng với lớp vỏ ngoài mềm mịn, kết hợp cùng nhân đậu xanh bùi béo và trân châu đường đen dẻo ngọt, tạo nên hương vị thơm lừng và vô cùng mới lạ. Nào, cùng khám phá thêm nhé. Bánh trung thu ngàn lớp nhân đậu xanh: Bật mí cách làm món bánh siêu ngon cho dịp lễ Trung thuBánh trung thu ngàn lớp nhân đậu xanh đang trở thành lựa chọn được nhiều người yêu thích bên cạnh những loại bánh truyền thống như bánh nướng, bánh dẻo. Nếu bạn muốn tự tay làm loại bánh trung thu ngàn lớp độc đáo này, hãy tham khảo ngay hướng dẫn trong bài viết dưới đây. Cách chế biến cá cơm khô rim mắm đường – Món ngon đậm đà đưa cơm ngày mưaCá cơm khô rim mắm đường là món ăn dân dã quen thuộc với vị mặn ngọt đậm đà, thơm ngon và cực kỳ đưa cơm. Từng con cá rim săn chắc, thấm đều nước mắm và đường, tạo nên món ăn đơn giản nhưng đầy hấp dẫn trong bữa cơm gia đình. Vào bếp cùng FPT Shop ngay nhé. Bánh trung thu ngàn lớp Đài Loan là bánh gì? Hướng dẫn tự làm tại nhà đơn giảnBánh trung thu ngàn lớp Đài Loan có vỏ nhiều lớp đặc trưng vừa giòn nhẹ vừa mềm, tương tự bánh pía. Phần nhân bánh khá đa dạng, ngoài nhân custard trứng chảy béo ngậy rất được yêu thích, bạn còn có thể làm nhân trứng muối hoặc các loại nhân đậu xanh, đậu đỏ, khoai môn, sầu riêng ngọt ngào. Công thức mì Ý xác ướp siêu dễ, tạo hình ấn tượng kích thích thị giác bé nào cũng mêMì Ý xác ướp không chỉ ngon mà còn tạo cảm giác thú vị khi thưởng thức, trẻ em và các gia đình rất thích thú với cách trình bày sáng tạo này. Đặc biệt mì Ý xác ướp còn rất dễ làm tại nhà, phù hợp cho những bữa tiệc gia đình, các mẹ có thể thoải mái sáng tạo theo sở thích bé. Cách nấu canh bon da trâu chuẩn vị Tây Bắc, trọn hương vị núi rừng trong từng muỗng canhCanh bon da trâu là món canh truyền thống của người Kháng, một dân tộc sinh sống lâu đời tại các tỉnh vùng núi phía Bắc Việt Nam. Món ăn tưởng chừng đơn giản, nhưng lại đòi hỏi sự tỉ mỉ trong từng công đoạn chế biến. Dưới đây, mời các bạn cùng tìm hiểu cách nấu canh bọn da trâu chuẩn vị Tây Bắc nhé. Tìm hiểu về lợn cắp nách Hà Giang: Tinh hoa ẩm thực vùng cao khiến du khách mê mẩnLợn cắp nách Hà Giang là một món ăn ngon được nhiều người yêu thích, thể hiện sự khéo léo trong ẩm thực và của bản sắc văn hóa vùng cao. Trong bài viết dưới đây, mời các bạn cùng tìm hiểu chi tiết lợn cắp nách là lợn gì, đặc điểm nhận diện ra sao và những món ngon được chế biến từ loại lợn này nhé. Xem tất cả