Bí quyết làm kem xoài dâu việt quất 3 tầng mát lạnh, đẹp mê ly ngay tại nhà 1 tháng trước Kem xoài dâu việt quất là sự kết hợp tinh tế của ba loại trái cây được yêu thích nhất: Vị ngọt lịm, thơm nồng của xoài chín; vị chua thanh, tươi mát của dâu tây và vị đậm đà, độc đáo của việt quất. Tất cả hòa quyện tạo nên một bản giao hưởng hương vị hoàn hảo, đánh thức mọi giác quan. Kem xoài dâu việt quất là lựa chọn tuyệt vời để thay thế những que kem công nghiệp đầy đường hóa học. Được làm hoàn toàn từ trái cây tươi, món kem này không chỉ ngon miệng mà còn cung cấp dồi dào vitamin và chất chống oxy hóa. Hãy vào bếp và tự thưởng cho mình món quà lành mạnh này nhé.Nguyên liệu cần thiết để làm kem xoài dâu việt quấtĐiều tuyệt vời của công thức này là tất cả nguyên liệu và dụng cụ đều rất quen thuộc và dễ tìm:Xoài chín: Khoảng 2-3 quảDâu tây: 300gViệt quất: 150gĐường: 2 muỗng canhMật ong (tùy chọn): Một chútDụng cụ:Máy xay sinh tốKhuôn làm kem queQue kem gỗTúi nilon sạch hoặc túi bắt kemKéoGiấy bạcLưu ý:Nên chọn xoài chín cây, có màu vàng đậm, vỏ căng bóng và tỏa hương thơm nồng.Chọn những quả dâu tây tươi, đỏ mọng, còn nguyên cuống xanh. Tránh những quả bị dập nát hoặc có đốm trắng.Bạn có thể dùng việt quất tươi hoặc đông lạnh đều được.Xoài và dâu tây bạn cắt thành nhiều khúc nhỏ cho dễ xay.Bắt tay vào làm kem xoài dâu việt quất 3 tầngBước 1: Chuẩn bị lớp kem dâu tây đỏ mọngĐầu tiên, bạn cho dâu tây đã rửa sạch, bỏ cuống vào máy xay sinh tố. Thêm vào 2 muỗng canh đường. Đậy nắp và xay cho đến khi hỗn hợp trở nên nhuyễn mịn, sánh mượt, có màu đỏ tươi vô cùng hấp dẫn.Để dễ dàng đổ vào khuôn, bạn hãy rót toàn bộ hỗn hợp dâu tây vừa xay vào một chiếc túi nilon sạch. Dồn hỗn hợp về một góc túi, sau đó dùng kéo cắt một lỗ nhỏ ở góc đó. Kỹ thuật này sẽ biến chiếc túi nilon thành một túi bắt kem tiện lợi, giúp bạn kiểm soát lượng kem đổ vào khuôn một cách chính xác và sạch sẽ.Nhẹ nhàng bóp túi để đổ một lớp kem dâu tây vào từng khuôn, lấp đầy khoảng 1/3. Sau khi đã hoàn thành, hãy đặt khuôn kem vào ngăn đá tủ lạnh và cấp đông trong khoảng 1 giờ. Bước này rất quan trọng để lớp dâu tây đủ cứng lại, tạo thành một nền vững chắc cho lớp tiếp theo mà không bị hòa lẫn.Bước 2: Tạo điểm nhấn với lớp kem việt quấtBạn cho việt quất vào máy xay (không cần rửa lại máy sau khi xay dâu). Để tăng thêm vị ngọt và hương thơm, bạn có thể thêm một chút mật ong rồi xay nhuyễn hỗn hợp. Lớp kem việt quất sẽ có màu tím thẫm đặc trưng, trông rất hấp dẫn.Lấy khuôn kem từ tủ lạnh ra. Dùng một chiếc muỗng nhỏ, cẩn thận múc từng muỗng kem việt quất cho lên trên lớp kem dâu đã đông. Lớp này chỉ cần một lượng vừa phải để tạo thành một dải màu ngăn cách giữa lớp dâu và xoài. Hãy làm nhẹ tay để không làm vỡ cấu trúc của lớp dâu bên dưới nhé.Bước 3: Hoàn thiện với lớp kem xoài vàng ươmTiếp tục sử dụng máy xay, bạn cho xoài đã cắt nhỏ vào. Tương tự như lớp việt quất, bạn có thể thêm một chút mật ong để hương vị thêm phần trọn vẹn. Xay hỗn hợp cho đến khi thật nhuyễn mịn, không còn thấy xơ lợn cợn.Cũng sử dụng kỹ thuật túi bắt kem, bạn đổ hỗn hợp xoài vào một chiếc túi nilon sạch khác và cắt góc. Nhẹ nhàng đổ lớp kem xoài lên trên lớp việt quất, lấp đầy các khuôn kem.Bước 4: Cố định que kem và cấp đôngLấy một miếng giấy bạc, bọc kín miệng khuôn kem. Dùng tay miết nhẹ để giấy bạc ôm sát vào thành khuôn. Việc này có hai tác dụng: Ngăn mùi thức ăn khác trong tủ lạnh ám vào kem và quan trọng hơn là giúp cố định que kem đứng thẳng.Dùng một vật nhọn (như đầu dao hoặc que xiên) chọc những lỗ nhỏ ở giữa mỗi que kem trên lớp giấy bạc. Sau đó, cắm que kem qua các lỗ đã tạo.Bây giờ, hãy đặt khuôn kem vào ngăn đá và cấp đông ít nhất 6 tiếng, hoặc tốt nhất là để qua đêm để kem đông cứng hoàn toàn.Sau một thời gian chờ đợi, những que kem xoài dâu việt quất thơm ngon của bạn đã sẵn sàng. Để lấy kem ra khỏi khuôn một cách dễ dàng, bạn hãy chuẩn bị một chậu chứa nước ấm (không dùng nước nóng). Nhúng phần đế của khuôn vào nước ấm trong khoảng 20-30 giây. Hơi ấm sẽ làm lớp kem ngoài cùng tan chảy nhẹ, giúp bạn dễ dàng rút que kem ra.Lời kếtVà thế là xong! Bạn đã có trên tay những que kem xoài dâu việt quất 3 tầng đẹp như tranh vẽ, ngon khó cưỡng. Cắn một miếng, bạn sẽ cảm nhận ngay sự mát lạnh lan tỏa, vị ngọt của xoài, vị chua của dâu và vị đậm đà của việt quất hòa quyện một cách hoàn hảo. Đây chắc chắn sẽ là món ăn vặt yêu thích của cả gia đình bạn trong suốt mùa hè này!Để thỏa sức sáng tạo với vô vàn công thức từ sinh tố, súp đến các loại kem, bạn cần một thiết bị đa năng và bền bỉ. Máy xay sinh tố Toshiba chính là lựa chọn lý tưởng, giúp xay nhuyễn mọi thứ một cách hoàn hảo, cho ra thành phẩm sánh mịn tuyệt đối. Nhấn vào link sau để sở hữu ngay: Link bài viết: fptshop.com.vn Facebook Google Tweet Danh mục thủ thuật Bài viết liên quan Cách làm kem que dâu tây: Mát lạnh ngọt ngào, đánh thức hương vị mùa hèKem que dâu tây là món tráng miệng mát lạnh, thơm ngon với màu sắc rực rỡ và hương vị chua ngọt tự nhiên. Được làm từ dâu tây tươi và sữa, món kem này không chỉ giải nhiệt hiệu quả mà còn mang đến cảm giác tươi mới, hấp dẫn trong ngày hè. Tìm hiểu cách làm ngay nào. Điểm qua những loại bánh ngọt Hàn Quốc được nhiều người yêu thích nhất hiện nayBên cạnh kimchi, cơm trộn hay gà cay phô mai, các loại bánh ngọt Hàn Quốc cũng ngày càng được yêu thích nhờ sự kết hợp hài hòa giữa hương vị truyền thống và nét hiện đại. Hãy cùng điểm qua những loại bánh ngọt Hàn Quốc đang "làm mưa làm gió" trong lòng người yêu ẩm thực hiện nay! Rêu đá: Biểu tượng của thời gian, sự sống bền bỉ và vẻ đẹp nguyên sơ từ thiên nhiênRêu đá là loài thực vật nhỏ bé, mọc bám trên đá hoặc bề mặt ẩm ướt, thường thấy ở rừng núi, suối thác hay kiến trúc cổ. Với màu xanh mướt và hình dáng mềm mại, rêu đá không chỉ làm đẹp cảnh quan mà còn góp phần giữ ẩm và bảo vệ môi trường. Tìm hiểu ngay nhé. Khám phá kem xôi xoài Thái Lan: Món tráng miệng mê hoặc từ “xứ sở chùa Vàng”Kem xôi xoài Thái Lan là món tráng miệng hấp dẫn với sự kết hợp hoàn hảo giữa xôi nếp dẻo thơm, xoài chín ngọt lịm và kem dừa mát lạnh. Hương vị béo, ngọt và thanh mát hòa quyện tạo nên trải nghiệm ẩm thực độc đáo khó quên từ xứ sở chùa Vàng. Cùng FPT Shop tìm hiểu nha. Mách bạn làm bánh trung thu lạnh Singapore không cần kỹ năng làm bánh chuyên nghiệpBánh trung thu lạnh Singapore đang trở thành lựa chọn yêu thích của nhiều người trong mỗi dịp Tết Trung Thu. Nếu bạn đang tìm cách tự làm món bánh này tại nhà, bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn chi tiết từng bước để bạn có thể tự tay tạo nên những chiếc bánh đẹp mắt và ngon miệng. Công thức làm bánh trung thu dẻo nhân cốm với hương vị thu Hà Nội trong từng chiếc bánh đoàn viênBánh trung thu dẻo nhân cốm là sự kết hợp hài hòa giữa lớp vỏ mềm mịn và phần nhân cốm xanh thơm dịu, mang đậm hương vị mùa thu Hà Nội. Với vị ngọt thanh, dẻo mềm, món bánh này không chỉ hấp dẫn vị giác mà còn gợi nhớ nét đẹp truyền thống mỗi dịp rằm tháng Tám. Kem dưa hấu nước cốt dừa: Hương vị nhiệt đới mát lành trong từng que kemKem dưa hấu nước cốt dừa là món tráng miệng mát lạnh, kết hợp giữa vị ngọt thanh của dưa hấu và vị béo nhẹ của nước cốt dừa. Món kem không chỉ dễ làm tại nhà mà còn tốt cho sức khỏe, phù hợp cho cả trẻ em và người lớn trong những ngày hè oi bức. Khám phá ngay nhé. Giải đáp: Bông điên điển là gì? Đặc điểm và 5 món ăn ngon chế biến từ bông điên điển Bông điên điển không chỉ là loài hoa vàng rực tô điểm cho miền Tây mùa nước nổi mà còn là nguyên liệu tạo nên nhiều món ăn dân dã, thơm ngon. Hãy cùng FPT Shop tìm hiểu chi tiết về đặc điểm, lợi ích sức khỏe và các món ăn ngon từ bông điên điển trong bài viết dưới đây nhé. Khám phá nấm mèo là gì? Đặc điểm, công dụng nổi bật và các món ăn ngon từ nấm mèo Nấm mèo được biết đến với độ giòn ngon đặc trưng và nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Nếu bạn muốn tận dụng tối đa các công dụng tuyệt vời của nấm mèo trong bữa ăn hàng ngày, FPT Shop sẽ cung cấp cho bạn thông tin chi tiết về loại thực phẩm này và cách chế biến phù hợp. Súp khoai lang dăm bông – món khai vị ngọt bùi, ấm áp và đầy sáng tạo cho mọi bữa ănSúp khoai lang dăm bông là món ăn vừa dễ nấu, vừa hấp dẫn với sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt của khoai lang và hương mặn thơm từ dăm bông. Đây là lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng nhẹ nhàng, món khai vị trong tiệc, hoặc những ngày cần một chút ấm bụng và đủ chất. Xem tất cả