Việt Hưng đẩy mạnh mô hình an toàn thực phẩm gắn với chuyển đổi số

Phường Việt Hưng hiện có 62 tổ dân phố thuộc 4 cụm địa bàn, cùng 9 di tích lịch sử văn hóa và 8 lễ hội truyền thống được tổ chức từ tháng Hai đến hết tháng Ba âm lịch hằng năm.

Các lễ hội thu hút khoảng 10.600 người tham gia những bữa cỗ tập trung, với quy mô từ 300 đến 4.200 suất ăn mỗi bữa. Đây là áp lực không nhỏ đối với công tác đảm bảo ATTP trên địa bàn.

Nhằm phòng ngừa ngộ độc thực phẩm, phường Việt Hưng chủ động tư vấn, giám sát các nơi sẽ tổ chức bữa cỗ tập trung đông người. Ảnh: PV

Cùng với đó, trên địa bàn phường hiện có 1.487 cơ sở sản xuất, chế biến và kinh doanh thực phẩm, trong đó 95% thuộc cấp phường quản lý. Ngoài ra, trên địa bàn còn có 40 siêu thị, cửa hàng tiện ích và 7 chợ kinh doanh thực phẩm, đặt ra yêu cầu cao trong công tác kiểm soát ATTP.

Trước thực tế đó, phường Việt Hưng đã triển khai nhiều mô hình hiệu quả. Nổi bật là việc tiếp tục duy trì và giám sát 85 cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống trên 4 tuyến phố, gồm: Việt Hưng, Lưu Khánh Đàm, Bùi Thiện Ngộ và Trường Lâm - những tuyến phố đã được công nhận mô hình “Tuyến phố ATTP có kiểm soát”. Các cơ sở được hướng dẫn thực hiện đầy đủ quy định về điều kiện vệ sinh, nguồn gốc nguyên liệu và quy trình chế biến.

Song song với đó, phường chú trọng triển khai mô hình “Kiểm soát ATTP tại bữa cỗ tập trung đông người”. Đây là giải pháp thiết thực nhằm phòng ngừa ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm trong cộng đồng. Từ đầu năm 2026 đến nay, phường đã tư vấn, giám sát 43 bữa cỗ tập trung, trong đó các bữa cỗ tại lễ hội được kiểm soát chặt chẽ ngay từ khâu xây dựng kế hoạch.

Công tác giám sát được thực hiện xuyên suốt từ trước, trong và sau bữa cỗ, bao gồm kiểm tra điều kiện nơi chế biến, khu vực ăn uống, việc lưu mẫu thức ăn, cũng như vận động các tổ chức, cá nhân ký cam kết đảm bảo ATTP và phòng, chống tác hại của rượu, bia. Đồng thời, lực lượng chức năng theo dõi sức khỏe người tham dự để kịp thời xử lý nếu có sự cố xảy ra.

Bên cạnh đó, phường đã ban hành bộ tiêu chí đánh giá chợ văn minh thương mại gắn với ATTP. Thông qua việc đánh giá, các đơn vị quản lý chợ và tiểu thương nâng cao nhận thức, nắm rõ quy định pháp luật và chủ động thực hiện đúng quy trình đảm bảo vệ sinh thực phẩm. Đáng chú ý, mô hình “Chợ dân sinh đảm bảo ATTP” tại chợ Thượng Thanh đã được thành phố khảo sát, đánh giá cao và định hướng nhân rộng.

Ban Chỉ đạo ATTP phường Việt Hưng duy trì việc kiểm tra, giám sát các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống trên địa bàn. Ảnh: PV

Không dừng lại ở các giải pháp truyền thống, phường Việt Hưng còn đẩy mạnh ứng dụng chuyển đổi số trong quản lý ATTP. Phó Chủ tịch UBND phường Việt Hưng Nguyễn Thanh Thủy cho biết, để chủ động và nâng cao hiệu quả quản lý, phường sẽ tiếp tục ứng dụng chuyển đổi số vào quản lý ATTP.

Cụ thể, phường duy trì việc niêm yết mã QR công khai thông tin cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố; cấp mã số vùng trồng; sử dụng QR thanh toán không dùng tiền mặt tại các chợ; tạo mã QR truy xuất sản phẩm.

Với việc triển khai đồng bộ các mô hình và giải pháp, phường Việt Hưng đang từng bước kiểm soát tốt hoạt động sản xuất, kinh doanh thực phẩm, góp phần bảo vệ sức khỏe cộng đồng và xây dựng môi trường sống an toàn, bền vững.

Bảo Duy