Hà Nội chạy 'nước rút' kiểm tra an toàn thực phẩm Tết: Cảnh báo kịp thời các vi phạm

Đoàn liên ngành số 1 Hà Nội kiểm tra một siêu thị bán lẻ lớn tại phường Phương Liệt

Cuối tuần qua, Đoàn kiểm tra liên ngành công tác an toàn thực phẩm (ATTP) số 01 của thành phố Hà Nội tiến hành kiểm tra đột xuất công tác bảo đảm ATTP Tết Nguyên đán Bính Ngọ và mùa Lễ hội Xuân 2026 tại một siêu thị bán lẻ lớn trên địa bàn phường Phương Liệt.

Kết quả kiểm tra cho thấy, dù cơ sở đáp ứng tốt về cơ sở vật chất, nhưng vẫn phát hiện một số lỗi vi phạm về nhãn mác, truy xuất nguồn gốc đối với các mặt hàng thực phẩm tươi sống.

Cũng ở tuần qua, Đoàn liên ngành số 1 tiến hành kiểm tra đột xuất công tác bảo đảm ATTP tại một số cơ sở trên địa bàn xã Hưng Đạo và xã Quốc Oai, qua đó phát hiện nhiều tồn tại, vi phạm.

Cụ thể, tại xã Hưng Đạo, kiểm tra cơ sở sản xuất miến của hộ kinh doanh Vương Đình Dũng (địa chỉ tại Yên Mã, thôn 5), cơ sở chưa xuất trình được giấy tờ chứng minh nguồn gốc xuất xứ của bột dong riềng và bao bì chứa đựng thực phẩm; điều kiện vệ sinh cơ sở vật chất tại xưởng chưa đảm bảo…

Qua báo cáo của UBND phường Thanh Xuân, chỉ tính riêng trong đợt cao điểm kiểm tra ATTP Tết năm nay, phường đã kiểm tra 25 lượt cơ sở, xử phạt vi phạm hành chính 11 cơ sở với tổng số tiền khoảng 100 triệu đồng. Cùng đó, lực lượng chức năng của phường phối hợp với Đội Quản lý thị trường số 12 tiêu hủy 2.167 đơn vị sản phẩm bánh kẹo, thực phẩm không bảo đảm ATTP với trị giá hàng hóa gần 73 triệu đồng.

Đoàn liên ngành số 1 kiểm tra tại một cơ sở kinh doanh đồ ăn uống

Ngoài việc phát hiện nhiều vi phạm sau một tháng ra quân triển khai kế hoạch thanh tra, kiểm tra ATTP Tết Nguyên đán Bính Ngọ, qua kiểm tra còn cho thấy công tác quản lý nhà nước về ATTP ở cơ sở cũng còn nhiều khó khăn, vướng mắc.

Đại diện các phường Thanh Xuân, Khương Đình, Phương Liệt… đều phản ánh gặp khó khăn vì nhân lực “mỏng”. Chẳng hạn, tại phường Phương Liệt đang quản lý 426 cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn, nhưng phường chỉ có 07 cán bộ làm công tác ATTP, trong đó có 04 người là kiêm nhiệm.

Một khó khăn khác trong quản lý ATTP là sự bùng nổ của hình thức kinh doanh thực phẩm qua mạng và các ứng dụng giao hàng, trong khi vẫn thiếu hành lang pháp lý...

Ông Đặng Thanh Phong, Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) Hà Nội cho biết, từ nay đến Tết Nguyên đán là giai đoạn "nước rút", nguy cơ mất ATTP là rất lớn do nhu cầu tiêu thụ tăng đột biến. Vì vậy, Ban Chỉ đạo ATTP của các xã, phường cần tiếp tục duy trì các đoàn kiểm tra, giám sát liên tục, đặc biệt là kiểm soát chặt nguồn gốc thực phẩm tại các chợ dân sinh, chợ tạm và các cơ sở dịch vụ ăn uống.

Lãnh đạo Chi cục ATVSTP cũng yêu cầu các đoàn kiểm tra công khai danh tính các cơ sở vi phạm trên hệ thống loa truyền thanh và cổng thông tin điện tử để người dân được biết và giám sát, kiên quyết không để thực phẩm bẩn lọt ra thị trường, bảo đảm cho người dân Thủ đô đón một cái Tết an toàn, trọn vẹn.

Bên cạnh sự nỗ lực của lực lượng chức năng, các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm phục vụ Tết cần tự giác chấp hành nghiêm quy định pháp luật về ATTP. Đặc biệt, cần minh bạch tuyệt đối nguồn gốc nguyên liệu. Bài học từ vụ sai phạm của Công ty cổ phần đồ hộp Hạ Long vừa qua là lời cảnh tỉnh đắt giá cho việc buông lỏng quản lý đầu vào.

Với người dân cũng cần nâng cao ý thức đảm bảo ATVSTP, mỗi người tiêu dùng hãy trở thành "thanh tra viên" bằng cách kiểm tra kỹ bao bì, hạn sử dụng khi mua thực phẩm, kiên quyết tẩy chay sản phẩm không rõ ràng nguồn gốc, xuất xứ.

Duy Tiến