Giám sát công tác an toàn thực phẩm tại các trường học ở phường Phú Diễn

Theo đó, ngày 6-5, Đoàn giám sát làm việc tại Trường Mầm non Phú Diễn A và Trường Tiểu học Phú Diễn; ngày 7-5 giám sát tại Trường THCS Phú Diễn. Đoàn giám sát do đồng chí Nguyễn Ngọc Mạnh, Trưởng Ban Văn hóa - Xã hội HĐND phường làm Trưởng đoàn; đồng chí Nguyễn Thị Thúy Hạnh, Phó Trưởng Ban Văn hóa - Xã hội HĐND phường làm Phó Trưởng đoàn; cùng các thành viên là đại diện Ủy ban MTTQ Việt Nam phường, Ban Kinh tế - Ngân sách HĐND phường, các bộ phận chuyên môn, Trạm Y tế và Công an phường.

Đoàn giám sát tại bếp ăn bán trú Trường THCS Phú Diễn. Ảnh: PD

Nội dung giám sát tập trung vào công tác quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm; việc tổ chức bếp ăn bán trú; nguồn gốc thực phẩm; quy trình chế biến, bảo quản thực phẩm; điều kiện vệ sinh môi trường trong trường học và công tác phối hợp giữa nhà trường với phụ huynh trong kiểm tra, giám sát bữa ăn học đường.

Công tác bảo đảm an toàn thực phẩm tại các trường học trên địa bàn phường Phú Diễn được duy trì nghiêm túc, góp phần chăm lo sức khỏe học sinh.

Qua giám sát cho thấy, các nhà trường đã chuẩn bị đầy đủ hồ sơ, tài liệu, báo cáo phục vụ Đoàn làm việc; đồng thời triển khai nghiêm túc các quy định về bảo đảm an toàn thực phẩm trong trường học. Hệ thống bếp ăn bán trú được bố trí theo quy trình bếp ăn một chiều; trang thiết bị chế biến, bảo quản thực phẩm cơ bản đáp ứng yêu cầu. Các đơn vị đều ký hợp đồng cung cấp thực phẩm với doanh nghiệp có đầy đủ giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm, bảo đảm nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng. Đội ngũ nhân viên cấp dưỡng được tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm, khám sức khỏe định kỳ; thực hiện nghiêm quy định về trang phục, vệ sinh cá nhân trong quá trình chế biến thực phẩm.

Thành viên Đoàn giám sát kiểm tra nguồn gốc thực phẩm và điều kiện chế biến tại bếp ăn bán trú trên địa bàn phường Phú Diễn.

Các nhà trường cũng duy trì thực hiện kiểm thực ba bước, lưu mẫu thức ăn theo đúng quy định; phối hợp chặt chẽ với Ban đại diện cha mẹ học sinh trong giám sát khâu giao nhận, chế biến và tổ chức bữa ăn cho học sinh.

Phát biểu kết luận buổi giám sát tại Trường THCS Phú Diễn sáng 7-5, đồng chí Nguyễn Ngọc Mạnh, Trưởng Ban Văn hóa - Xã hội HĐND phường, Trưởng đoàn giám sát đánh giá cao tinh thần trách nhiệm của các nhà trường trong công tác bảo đảm an toàn thực phẩm cho học sinh; đồng thời ghi nhận sự chủ động của Ban Giám hiệu các trường trong việc xây dựng kế hoạch, phân công nhiệm vụ và kiểm soát chặt chẽ quy trình tổ chức bữa ăn bán trú.

Đồng chí Nguyễn Ngọc Mạnh, Trưởng Ban Văn hóa - Xã hội HĐND phường Phú Diễn, Trưởng đoàn giám sát phát biểu kết luận. Ảnh: PD

Đồng chí đề nghị các bộ phận chuyên môn tiếp tục tăng cường tuyên truyền, phổ biến kiến thức pháp luật về an toàn thực phẩm; nâng cao trách nhiệm của các cơ sở giáo dục và đơn vị cung cấp thực phẩm; đẩy mạnh công tác kiểm tra, giám sát, chủ động phòng ngừa nguy cơ mất an toàn thực phẩm. Qua đó góp phần nâng cao chất lượng bữa ăn học đường, xây dựng môi trường giáo dục an toàn, lành mạnh vì sức khỏe và sự phát triển toàn diện của học sinh trên địa bàn phường.

Vũ Dung - Quỳnh Anh