Hiểm họa khi quên vệ sinh mâm nhiệt của nồi chiên không dầu Thứ ba, 3/3/2026, 08:30 (GMT+7) Nhiều người thường bỏ quên mâm nhiệt khi vệ sinh nồi chiên không dầu, vô tình tạo ổ vi khuẩn, nấm mốc và tăng nguy cơ hỏa hoạn. Nghiên cứu của hãng cung cấp thực phẩm HelloFresh (Đức) cho thấy 47% người dùng không vệ sinh nồi chiên không dầu đúng cách sau mỗi lần sử dụng. Sai lầm phổ biến nhất là chỉ rửa sạch khay chứa thức ăn mà hoàn toàn phớt lờ mâm nhiệt (dây mayso) – bộ phận cung cấp nhiệt chính của nồi. Hầu như các gia đình không có thói quen vệ sinh dây mayso của nồi chiên không dầu, khiến bộ phận này thành ổ tích vi khuẩn. Ảnh: Tom Guide Trở thành ổ vi khuẩn và nấm mốcNhiều người lầm tưởng nhiệt độ cao sẽ tiêu diệt mọi mầm bệnh. Tuy nhiên, bà Mimi Morley, chuyên gia của HelloFresh cảnh báo, vi khuẩn như Salmonella hay E. coli vẫn có cơ hội lây nhiễm chéo. Chúng sinh sôi mạnh ở các khe rãnh bám mỡ bẩn không đạt đủ mức nhiệt diệt khuẩn, hoặc lây lan ra thực phẩm mới khi nồi đang tắt.Bên cạnh đó, do sử dụng quạt thổi hơi nóng tốc độ cao, dầu mỡ và vụn thức ăn thường bị bắn ngược lên bám chặt vào mâm nhiệt. Nếu không làm sạch, trong môi trường ẩm và kín đáo sau khi nấu, đây sẽ là mảnh đất lý tưởng cho nấm mốc phát triển. Người dùng hít phải nấm mốc này có thể bị dị ứng, phát ban, thậm chí gặp vấn đề hô hấp nghiêm trọng nếu có tiền sử hen suyễn.Nguy cơ cháy nổ và hỏng vị món ănKhông vệ sinh mâm nhiệt còn là rủi ro an toàn. Lớp dầu mỡ và vụn thức ăn tích tụ lâu ngày, khi bị nung nóng liên tục ở nhiệt độ cao sẽ bị carbon hóa. Điều này không chỉ tạo ra khói khét ám vào thức ăn làm mất hương vị, mà còn tiềm ẩn nguy cơ phát hỏa.Ngoài ra, lớp cặn bẩn dày đặc cản trở sự lưu thông của luồng khí nóng, khiến thiết bị phải tốn nhiều thời gian và điện năng hơn để làm chín thực phẩm, làm mất đi độ giòn ngon đặc trưng. Hiểm họa khi quên vệ sinh mâm nhiệt của nồi chiên không dầu Hướng dẫn cách vệ sinh nồi chiên không dầu đúng cách, an toàn. Video: Kitchen Helpers Cách vệ sinh mâm nhiệt an toànĐể làm sạch bộ phận này mà không gây chập điện hay hỏng hóc, các chuyên gia gợi ý những bước sau:Rút điện và để nguội: Đảm bảo nồi đã ngắt điện hoàn toàn và bộ phận tản nhiệt không còn nóng. Bạn nên lật ngược nồi chiên lại để dễ dàng quan sát và thao tác khu vực mâm nhiệt.Xử lý cặn bẩn: Dùng bàn chải đánh răng lông mềm nhẹ nhàng phủi bỏ các vụn thức ăn cháy khét. Tuyệt đối không dùng bùi nhùi thép gây xước lớp bảo vệ.Dùng chất tẩy rửa tự nhiên: Dùng khăn mềm thấm hỗn hợp baking soda pha nước nóng, hoặc nước cốt chanh để lau sạch lớp dầu mỡ cứng đầu. Tránh xịt trực tiếp dung dịch tẩy rửa mạnh vào khu vực có linh kiện điện tử.Làm khô hoàn toàn: Dùng khăn ẩm lau sạch lại toàn bộ. Phải để tất cả bộ phận khô ráo hoàn toàn trước khi sử dụng tiếp nhằm tránh chập điện.Việc vệ sinh mâm nhiệt nên được thực hiện định kỳ ít nhất mỗi tháng một lần, hoặc ngay sau khi chế biến các món nhiều dầu mỡ.Bảo Nhiên (Theo Tom's Guide, Liverpool Echo) Link bài viết: https://vnexpress.net/Hiem-hoa-khi-quen-ve-sinh-mam-nhiet-cua-noi-chien-khong-dau-5045916.html Facebook Google Tweet Danh mục tin tức Tin tức liên quan 5 câu cha mẹ nên nói khi trẻ kêu chán Thay vì đưa điện thoại khi con than "chán quá", cha mẹ hãy dùng các câu hỏi gợi mở để giúp trẻ học kỹ năng tự giải trí và giải quyết vấn đề. 12 nghề từng thịnh hành nay 'tuyệt chủng' Sự bùng nổ của công nghệ từng xóa sổ hàng loạt công việc thủ công hái ra tiền trong quá khứ như báo thức, bắt đỉa hay đọc báo thuê, tương tự nỗi lo AI thay thế con người hiện nay. Thoát tắc đường nhờ tấm biển 'đang đi cầu hôn' Dán tấm biển xin nhường đường để đi cầu hôn lên xe, chàng trai 26 tuổi đã vượt qua hành trình tắc nghẽn 12 tiếng để đến Quý Châu gặp bạn gái. Giới siêu giàu đỏ mắt tìm máy bay chạy khỏi Dubai Lo ngại xung đột leo thang, giới siêu giàu ở Dubai (UAE) chi hàng trăm nghìn USD thuê chuyên cơ hoặc lái xe xuyên đêm sang Arab Saudi để lánh nạn. Chàng rể Nga thạo cúng bái, sắm Tết ở quê vợ Từng sợ hãi tục dọn nhà và nhậu nhẹt ngày xuân, sau 6 năm làm rể Việt, Aleksandr nay tự tay chuẩn bị mâm cúng tất niên và thành thạo khấn vái tổ tiên. Văn khấn và nghi thức cúng Rằm tháng Giêng Rằm tháng Giêng là dịp lễ quan trọng khởi đầu năm mới, gắn liền với nghi thức cúng Thiên Quan đại đế để cầu phúc lành. Suýt ly hôn vì chuyện 'tiền anh, tiền tôi' Khủng hoảng tài chính vì thói quen chi tiêu trái ngược khiến cuộc hôn nhân 29 năm của Samantha suýt đổ vỡ, buộc họ phải từ bỏ tư duy "tiền anh, tiền tôi". Ba năm định hình phong cách Japandi của Toshiba Việt Nam Chuỗi sự kiện "Japandi House" của Toshiba diễn ra tại TP HCM, Đà Nẵng và Hà Nội từ năm 2024 đến nay, mang đến không gian trải nghiệm phong cách Nhật kết hợp Bắc Âu. 'Bà tiên' người Nhật cưu mang 15.000 lao động Việt Ám ảnh bởi những người trẻ tuyệt vọng vì gặp khó khăn nơi đất khách, 13 năm qua, Jiho Yoshimizu đã cứu giúp 15.000 lao động Việt thoát khỏi khủng hoảng. Sự thật trớ trêu về 'chuyện ấy' trước ly hôn Một năm trước ly hôn, vợ chồng Esme vẫn quan hệ đều đặn nhưng bà nhận ra đời sống chăn gối thăng hoa không đảm bảm cho hôn nhân hạnh phúc. Đưa cha mẹ cùng đi phỏng vấn xin việc Thay vì tự đối mặt với nhà tuyển dụng, nhiều ứng viên trẻ (Gen Z) dẫn theo cha mẹ đi phỏng vấn cùng hoặc nhờ phụ huynh đàm phán lương. Mẹ kế, cha dượng tác hợp cho con riêng lấy nhau Sau ba năm sống chung dưới một mái nhà, con trai riêng của ông Trang và con gái riêng của bà Trần nảy sinh tình cảm, được chính bố mẹ tác hợp nên duyên vợ chồng. Muôn kiểu hóa trang bắt tội phạm của cảnh sát Thái Lan Mặc váy lụa đỏ, đầu đội lân sư rồng, đại úy Lertvarit cùng đồng đội đã quật ngã tên trộm cổ vật ngay giữa một lễ hội náo nhiệt ở Bangkok. Cuộc sống người Việt những ngày đầu chiến sự ở Trung Đông 15h30 ngày 1/3, hai tiếng nổ làm rung chuyển Trung tâm tài chính Dubai, anh Vũ Hải Đức ngồi thụp xuống, tay ôm chặt đầu trên mặt sàn đang rung lắc. Cha nhường cơ hội sống cho con gái ung thư Mặc khối u hạ họng ngày càng chèn ép đường thở, anh Nguyễn Lương Lợi vẫn từ chối nhập viện, nhịn đau để dồn tiền hóa trị cho con gái 9 tuổi. Xem tất cả