Cách làm sườn nướng phô mai Hàn Quốc béo ngon hấp dẫn Cách làm sườn nướng phô mai Hàn Quốc béo ngon hấp dẫn 4805 lượt xem Nếu bạn đang muốn tìm một món nướng thơm ngon để chiêu đãi cả nhà, hãy để Điện máy XANH gợi ý bạn với công thức làm món sườn nướng phô mai Hàn Quốc cực hấp dẫn, ăn là ghiền. Cùng vào bếp thực hiện thôi nào! Xem nhanh Sườn nướng phô mai Hàn Quốc Sườn nướng phô mai (Công thức được chia sẻ từ TikTok Vào bếp cùng Điện máy XANH) Các công thức Các công thức khác Sườn nướng phô mai Hàn Quốc Sườn nướng phô mai (Công thức được chia sẻ từ TikTok Vào bếp cùng Điện máy XANH) 1. Sườn nướng phô mai Hàn Quốc Chuẩn bị 30 phút Chế biến 30 phút Độ khó Dễ Nguyên liệu làm Sườn nướng phô mai Hàn Quốc Cho 3 người Sườn heo 1 kg Phô mai Mozzarella 200 gr Hành lá 5 nhánh Tỏi 1 củ Gừng 1 củ Hành tây 1 củ Nguyệt quế khô 3 lá Ớt bột 1 muỗng canh Nước tương 1 muỗng canh Tiêu hạt 1/3 muỗng cà phê Muối 1 ít Đường 1 ít Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon Cách chọn mua sườn heo tươi ngon Nên chọn sườn tươi với màu hồng nhạt, dùng tay ấn vào có độ đàn hồi ngay, không có màu quá sậm hay ngả xanh và loại có mùi thiu. Bạn nên chọn loại có xương dẹp và nhỏ vì chúng thường có nhiều thịt hơn những loại sườn còn lại. Tuy nhiên không nên lựa sườn có xương quá nhỏ do heo chưa đủ lớn, sườn lúc này không ngon và không thể đảm bảo rằng đó là heo khoẻ. Đối với món nướng nên chọn loại sườn nhiều thịt, loại sườn nạc, ít mỡ, có sụn là ngon nhất. Nếu mua thịt từ chợ, nên đi vào sáng sớm, sườn vừa lên thớt, nhiều sự lựa chọn hơn. Và điều kiện bên ngoài không tốt như nơi khác, khiến thịt dễ hỏng, không còn ngon. Cách chọn mua phô mai Mozzarella ngon Phô mai Mozzarella rẩt phổ biến . Bạn có thể tìm mua phô mai này tại các cửa hàng bán nguyên liệu làm bánh, siêu thị, cửa hàng thực phẩm, các trang thương mại điện tử uy tín như bachhoaxanh.com Ngoài ra, bạn cũng có thể tự làm tại nhà với công thức có sẵn tại Điện máy XANH. Xem thêm: Cách làm phô mai Mozzarella - Mozzarella cheese bằng sữa tươi đơn giản Dụng cụ thực hiện Nồi đất, chảo, vỉ nướng, dao, thớt,... Cách chế biến Sườn nướng phô mai Hàn Quốc 1 Sơ chế nguyên liệu Gừng đem rửa sạch rồi cắt lát mỏng. Hành lá đem cắt khúc dài khoảng 3 đốt tay đối với 3 nhánh, 2 nhánh còn lại đem cắt nhỏ. Hành tây đem cắt thành các miếng to khoảng 1 đốt tay. Tỏi đem băm nhỏ. 2 Sơ chế sườn heo Sườn heo sau khi mua về, mang ngâm với nước muối pha loãng, hoặc bạn có thể trụng sơ với nước sôi để làm sạch bụi bẩn và khử mùi hôi, sau đó xả sạch lại với nước rồi để ráo.h Cách sơ chế sườn heo sạch, không bị hôi Sườn bạn bóp với muối trong khoảng 2 - 3 phút và rửa lại với nước. Dùng giấm gạo hoặc rượu để rửa cũng sẽ loại bỏ được mùi hôi của sườn. Bạn cũng có thể luộc sơ thịt sườn với nước sôi cho thêm vài lát gừng đập dập, sau đó rửa lại với nước. Xem chi tiết: Tuyệt chiêu khử mùi hôi các loại thịt hay chị em nên biết. 3 Nấu sườn Cho sườn vào nồi đất, sau đó cho hành tây, hành lá, gừng vào. Cho thêm khoảng 1/2 muỗng cà phê muối, 1/3 muỗng cà phê tiêu hạt, 3 lá nguyệt quế khô. Cho nước vào nồi đầy ngập mặt thịt, đun sôi và tiến hành nấu sườn khoảng 2 - 3 phút cho sườn chín thì gắp ra, tiến hành cắt sườn thành các khúc vừa ăn. ' Phần nước nấu sườn bạn chừa lại khoảng 300ml. 4 Ướp sườn Bắc một cái chảo lên bếp, cho sườn vào chảo rồi tiến hành cho vào 1 muỗng canh ớt bột, 1 muỗng canh nước tương, 1/3 muỗng cà phê muối, 3 muỗng canh đường, 2 muỗng canh tỏi băm và 300ml nước nấu sườn. Bật lửa vừa rồi tiến hành đảo đều và trộn sườn trong khoảng 3 phút cho thịt thấm đều gia vị. 5 Nướng sườn và phô mai Cho sườn lên vỉ nướng rồi nướng chín đều các mặt sườn, sau đó gắp ra. Cho phô mai và sườn lên chung chảo phẳng, rắc thêm một tí hành lá. Bật lửa và nướng đến khi phô mai tan chảy thì tắt bếp, bày ra dĩa. 6 Thành phẩm Sườn nướng cay cay, ngọt mềm với phần sốt đậm đà, ăn cùng phô mai béo ngậy, dẻo ngon, đây là sự kết hợp tuyệt vời mà các tín đồ ẩm thực không nên bỏ qua đấy! 2. Sườn nướng phô mai (Công thức được chia sẻ từ TikTok Vào bếp cùng Điện máy XANH) Chuẩn bị 3 giờ Chế biến 40 phút Độ khó Dễ Nguyên liệu làm Sườn nướng phô mai (Công thức được chia sẻ từ TikTok Vào bếp cùng Điện máy XANH) Cho 2 người Sườn heo 400 gr (2 thanh sườn) Phô mai 3 miếng Lê Hàn 500 gr Tỏi 8 gr Sốt BBQ Hàn Quốc 1 gói Ớt bột 1 muỗng canh Sữa đặc 20 gr Hình nguyên liệu Dụng cụ thực hiện Cách chế biến Sườn nướng phô mai (Công thức được chia sẻ từ TikTok Vào bếp cùng Điện máy XANH) 1 Làm nước sốt ướp sườn Bạn cho vào máy xay sinh tố 500gr lê Hàn, 8gr tỏi và xay nhuyễn hỗn hợp. Cho vào tô 1 bịt sốt BBQ Hàn Quốc cùng hỗn hợp vừa xay, tiếp đến cho vào 1 muỗng canh ớt bột và 20gr sữa đặc và khuấy đều. 2 Làm sạch và ướp sườn Sườn heo sau khi mua về bạn ngâm với nước muối pha loãng để khử mùi hôi, sau đó xả sạch lại với nước rồi để ráo. Tiếp đến cho phần sốt đã pha vào sườn và ướp trong 3 tiếng, nếu có thời gian bạn có thể ướp thịt qua đêm trong tủ lạnh để thịt thấm đều gia vị. 3 Làm sườn nướng phô mai Sườn sau khi ướp xong bạn bọc sườn vào giấy bạc, rồi cho vào nồi chiên không dầu nướng 180 độ trong vòng 15 phút, sau 15 phút lấy sườn ra và cho phô mai vào. Nướng tiếp lần 2, 180 độ trong vòng 15 phút nữa là được nhé! 4 Thành phẩm Món sườn nướng phô mai béo ngậy, vị ngọt của thịt cùng hương vị thơm ngon béo béo, mặn mặn của phô mai hòa quyện cực ngon miệng, ăn cùng cơm hay làm món này trong các bữa tiệc thì ngon lắm nhé! Chúc các bạn thực hiện thành công! Link bài viết: dienmayxanh.com Facebook Google Tweet Mẹo vào nhà bếp Bài viết liên quan Cách làm gà xiên que nướng thơm lừng đậm vị ngon như ngoài hàngDễ • Làm trong 1h Hướng dẫn chi tiết cách làm sườn đút lò ngon bá cháyDễ • Làm trong 1h Cách làm pate gan ngỗng kiểu Pháp vị thơm ngon chuẩn đẳng cấp nhà hàngDễ • Làm trong 40’ 2 cách làm cá cờ nướng thơm lừng ngon miệng đậm đà hương vịDễ • Làm trong 30’ Cách làm gà ác nướng muối ớt cay cay đậm đà cực ngon miệng dễ làmDễ • Làm trong 30’ Cách làm cá chẽm nướng giấy bạc đơn giản, thơm lừng, cực ngon miệngDễ • Làm trong 45’ Cách làm thịt trâu cuốn lá lốt nướng thơm ngon để đổi vị cho bữa cơmDễ • Làm trong 30’ 3 cách làm khoai tây nướng trứng béo ngon đơn giản cho bữa sáng đủ chấtDễ • Làm trong 1h 2 cách làm xúc xích nướng bằng lò nướng và nồi chiên không dầu thơm ngonTrung bình • Làm trong 25’ Cách làm bò nướng mỡ chài đơn giản tại nhàTrung bình • Làm trong 1h Xem tất cả
