Cách làm salad ức gà sốt mè rang chua chua ngọt ngọt cực ngon

Cách chế biến Salad ức gà sốt mè rang

• 1

  Sơ chế nguyên liệu

  Rau xà lách mua về bạn rửa sạch nhiều lần với nước, sau đó vớt ra để ráo rồi trình bày sẵn ra đĩa. Cà chua rửa sạch, sau đó cắt thành từng miếng vừa ăn, nếu là cà chua bi thì bạn rửa sạch, sau đó bổ đôi.

  Dưa chuột bạn sơ chế bằng cách bào vỏ, cắt thành từng miếng mỏng. Trứng cút mang luộc với nước, sau đó bóc vỏ, bổ đôi, xếp lên đĩa rau xà lách.

  Mẹo: Cách lột vỏ trứng cút dễ dàng và nhanh chóng hơn

  • Cách 1: Cho vào nồi nước luộc một ít muối trắng
  • Cách 2: Sau khi luộc, ngâm trứng vào thau nước lạnh hoặc nước đá để giúp trứng mau nguội và dễ lột vỏ hơn.

  

  

  

  
• 2

  Luộc thịt gà

  Thịt ức gà bạn sơ chế sạch, sau đó mang luộc rồi vớt ra, để ráo nước.

  Chờ cho thịt nguội bớt rồi bạn cắt thành từng miếng vừa ăn, sau đó xếp lên đĩa rau xà lách đã bày sẵn.

  Mẹo: Cách sơ chế thịt gà không hôi

  • Cách 1: Sử dụng hỗn hợp giấm hòa với muối rồi thoa lên mình gà hoặc ngâm gà vào hỗn hợp từ 3 – 5 phút rồi rửa lại với nước sạch.

  • Cách 2: Sử dụng nước cốt chanh pha với muối rồi thoa lên mình gà hoặc ngâm gà từ 3 – 5 phút, sau đỏ rửa lại với nước sạch

  Xem chi tiết: Cách sơ chế thịt gà sạch không bị hôi

  

  
• 3

  Trộn salad

  Trước khi thưởng thức, bạn rưới thêm 4 muỗng canh sốt mè rang lên đĩa salad nhé.

  Mẹo: Để salad ngon hơn, trước khi thưởng thức bạn có thể trộn đều đĩa salad rồi chờ khoảng 5 phút để các nguyên liệu được thấm vị sốt.

  

  
• 4

  Thành phẩm

  Salad ức gà sốt mè rang có vị chua chua ngọt ngọt màu sắc bắt mắt, là sự kết hợp hoàn hảo giữa các loại rau xanh, cà chua, trứng luộc và hương vị sốt mè rang thơm lừng đặc trưng rất dễ ăn. Món ăn tuy đơn giản nhưng chắc chắn sẽ làm thực đơn bữa cơm thêm phần ngon miệng.