Cách làm gà giòn sốt chanh tươi giòn nhâm nhi mê ly dễ làm tại nhà Cách làm gà giòn sốt chanh tươi giòn nhâm nhi mê ly dễ làm tại nhà 4169 lượt xem Chuẩn bị 10 phút Chế biến 15 phút Độ khó Dễ Gà giòn được phủ lớp sốt chanh mặn mặn, ngọt ngọt hơi chua chua đem lại cảm giác vô cùng mới lạ, có thể ăn vặt, ăn kèm với cơm hay là mồi đều ngon tuyệt. Cùng vào bếp với Điện máy XANH làm ngay món chiên này nhé! Xem nhanh Chuẩn bị nguyên liệu Cách chế biến gà giòn sốt chanh tươi Thưởng thức gà giòn sốt chanh tươi Nguyên liệu làm Gà giòn sốt chanh tươi Cho 2 người Ức gà 300 gram Dầu mè 1 muỗng canh Tiêu 1 muỗng cà phê Trứng gà 1 quả Bột chiên giòn 2 muỗng canh Bơ 30 gram Tỏi băm 1 muỗng canh Đường 2 muỗng canh Mật ong 2 muỗng canh Nước cốt chanh 2 muỗng canh Bột năng 2 muỗng cà phê Bột chiên xù 100 gr Cách chọn ức gà ngon Để chế biến món ăn ngon bạn nên chọn những miếng ức gà có da màu trắng, vì đây là gà lớn thịt có phần ngon và dai hơn, gà non thì thịt hay bị bở. Nếu bạn mua ức gà đã lột da thì quan sát lớp mỡ trên thịt gà. Nên chọn phần mỡ có màu trắng thì thịt sẽ ngon hơn. Chọn miếng ức có những sọc kẻ trong thớ thịt ít. Nếu các sọc ấy càng nhiều thì lượng chất béo và protein càng ít, hơn nữa những đường kẻ này sẽ khiến thịt gà khó thấm gia vị và các loại nước sốt khi chế biến. Dụng cụ thực hiện: Dao, thớt, chén bát, bếp từ, chảo,... Cách chế biến Gà giòn sốt chanh tươi 1 Sơ chế nguyên liệu Thịt ức gà mua về làm sạch, đem rửa sơ qua với nước. Sau đó, chà xát thịt gà với ít muối hạt trộn với gừng giã nhuyễn rồi rửa sạch lại bằng nước, vớt ra để ráo. Sau đó cắt miếng vừa ăn. 2 Ướp thịt gà Cho thịt ức gà vào âu trộn lớn và lần lượt cho các nguyên liệu gồm: 1 muỗng canh dầu mè, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 quả trứng gà, trộn đều nguyên liệu rồi thêm 2 muỗng canh bột chiên giòn, bạn đảo đều rồi để ướp 15 phút. 3 Áo bột xù và chiên gà Bạn đổ bột xù ra tô, bắc chảo lên bếp thêm 2 bát dầu ăn mở lửa vừa đợi dầu nóng, thử dầu bằng cách nhúng đầu đũa vào thấy sủi bọt tăm là dầu đã già. Bạn lần lượt áo từng miếng ức gà qua bột xù rồi cho vào chiên vàng đều 2 mặt trên lửa vừa rồi vớt ra để ráo dầu. 4 Làm sốt chanh Bạn cho 2 muỗng cà phê bột năng vào chén, thêm 2 muỗng canh nước khuấy đều cho tan. Bạn bắc chảo lên bếp mở lửa vừa đợi nóng, khi chảo đã nóng bạn thêm 30 gr bơ cho tan chảy rồi thêm 1 muỗng canh tỏi băm phi thơm. Khi tỏi đã thơm bạn thêm 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh mật ong, 2 muỗng canh nước cốt chanh, hỗn hợp bột năng, bạn đảo đều cho nước sốt sệt lại thì thêm 4 lát chanh rồi cho gà đã chiên vào đảo đều sau đó tắt bếp. 5 Thành phẩm Gà giòn được phủ lớp sốt chanh mặn mặn, ngọt ngọt hơi chua chua đem lại cảm giác vô cùng mới lạ, có thể ăn vặt, ăn kèm với cơm hay làm đồ nhắm đều ngon tuyệt. Chấm kèm tương ớt hoặc sốt mayonnaise đều ngon nha. Link bài viết: dienmayxanh.com Facebook Google Tweet Mẹo vào nhà bếp Bài viết liên quan Cách làm khoai môn bọc chả cá thác lác chiên giòn, dai hấp dẫnDễ • Làm trong 20’ Cách làm tôm chiên bột trộn sốt vải lạ miệng, cực bắt vị ăn là mêDễ • Làm trong 15’ 2 cách làm bò viên chiên và bò viên nướng cực ngon đậm đàDễ • Làm trong 30’ Cách làm sườn cốt lết chiên mật ong đơn giản, đưa cơm hấp dẫnDễ • Làm trong 30’ Cách làm cốm từ cơm nguội thơm ngon giòn rụm đơn giản tại nhàTrung bình • Làm trong 30’ 2 cách làm đậu hũ chiên sả và đậu hũ chiên trứng muối độc đáo cực đơn giảnDễ • Làm trong 20’ Cách làm rạm chiên giòn ngon thơm lừng hấp dẫn dễ làm tại nhàDễ • Làm trong 15’ 2 cách làm gà áp chảo đơn giản, nhanh chóng và thơm ngon tại nhàTrung bình • Làm trong 1h55’ Cách làm cá lồ ồ chiên nước mắm thơm lừng, đậm đà đưa cơmDễ • Làm trong 10’ Cách làm lươn khô lạ miệng, dai ngọt, nhâm nhi cực ngonDễ • Làm trong 20’ Xem tất cả
