2 cách làm đậu hũ chiên sả và đậu hũ chiên trứng muối độc đáo cực đơn giản 2 cách làm đậu hũ chiên sả và đậu hũ chiên trứng muối độc đáo cực đơn giản 14289 lượt xem Các món ăn từ đậu hũ luôn thơm ngon và đa dạng đúng không nào? Hôm nay hãy cùng Điện máy XANH đổi mới thực đơn của cả nhà với 2 công thức làm món chiên từ đậu hũ hấp dẫn khó để chối từ nhé. Vào bếp và thực hiện thôi nào! Xem nhanh Đậu hũ chiên sả Đậu hũ chiên trứng muối Các công thức Các công thức khác Đậu hũ chiên sả Đậu hũ chiên trứng muối 1. Đậu hũ chiên sả Chuẩn bị 5 phút Chế biến 20 phút Độ khó Dễ Nguyên liệu làm Đậu hũ chiên sả Cho 2 người Đậu hũ 4 miếng (cắt miếng nhỏ) Sả 2 cây Dầu ăn 100 ml Muối 1 muỗng cà phê Tiêu xay 1/3 muỗng cà phê Thông tin sản phẩm Bạn có thể sử dụng nồi chiên không dầu AVA AF358T 4 lít với công suất 1400W để chiên đậu hũ. Nồi có công nghệ làm nóng Rapid Air, giúp giảm đến 80% lượng chất béo. Ngoài ra, nồi còn 7 chức năng nấu được cài đặc sẵn và có thể vệ sinh bằng máy rửa chén siêu tiện lợi. Nồi chiên không dầu AVA AF358T 4 lít Hàng phải chuyển về 1.110.000₫ 1.890.000₫ -41% Quà 300.000₫ Xem chi tiết Dụng cụ thực hiện Nồi chiên không dầu, chảo, dao, thớt, dĩa. Hình nguyên liệu Cách chế biến Đậu hũ chiên sả 1 Sơ chế sả Lấy 1 cây sả rửa sạch và xé thành các sợi nhỏ. Bắc chảo lên bếp, cho 100ml dầu ăn vào, đun với lửa vừa cho dầu nóng, bạn cho sả đã xé sợi vào, chiên khoảng 2 phút cho sả vàng đều thì tắt bếp. 2 Ướp đậu hũ Bạn lấy cây sả còn lại, cho lên thớt và dùng dao băm nhỏ. Tiếp đó, cho 1 muỗng cà phê muối, 1/3 muỗng cà phê tiêu xay cùng sả băm vào một cái chén và trộn đều cho sả thấm vị rồi ướp vào từng miếng đậu hũ. 3 Làm đậu hũ chiên sả Đầu tiên, bạn xếp đậu hũ đã ướp với sả băm vào khay của nồi chiên không dầu. Sau đó xịt 1 lớp dầu ăn quanh đậu, đóng khay vào nồi, cài đặt nhiệt độ chiên ở 170 độ C trong 20 phút. Khi đậu hũ đã được chiên xong thì bạn lấy đậu ra xếp lên đĩa. Cuối cùng, bạn cho sả đã chiên lên trên để trang trí cho thơm là có thể thưởng thức rồi. 4 Thành phẩm Đậu hũ chiên sả hoàn thành sẽ có mùi thơm đặc trưng của sả. Đậu hũ bên ngoài vàng giòn bên trong lại có độ béo mềm hấp dẫn. Bạn có thể ăn kèm với rau sống cùng với nước tương ớt hay muối tiêu chanh đều rất tuyệt vời. 2. Đậu hũ chiên trứng muối Chuẩn bị 15 phút Chế biến 10 phút Độ khó Dễ Nguyên liệu làm Đậu hũ chiên trứng muối Cho 2 người Đậu hũ trắng 200 gr Trứng vịt muối 3 quả Bột chiên giòn 70 gr Hành lá cắt nhỏ 20 gr Đầu hành lá 1 muỗng cà phê (cắt nhỏ) Dầu ăn 1/2 chén (chén cơm) Hình nguyên liệu Cách chế biến Đậu hũ chiên trứng muối 1 Sơ chế các nguyên liệu Đậu hũ mua về bạn rửa sơ với nước rồi dùng khăn sạch lau khô nước bên ngoài đậu hũ. Cho lên 1 cái thớt sạch và dùng dao cắt đậu hũ thành từng miếng vuông nhỏ. Tiếp theo, bạn cho từng miếng đậu hũ đã cắt vuông nhỏ vào tô chứa 70gr bột chiên giòn sau đó áo đều bột chiên giòn lên đậu hũ. Trứng muối tách lấy lòng đỏ trứng rồi cho vào 1 cái chén nhỏ. Cho vào nồi xửng và hấp cách thủy trong khoảng 5 - 7 phút cho trứng chín. 2 Chiên đậu hũ với trứng muối Bạn bắc chảo lên bếp và cho vào 1/2 chén dầu ăn, khi dầu ăn đã sôi thì cho đậu hũ vào và chiên vàng đều các mặt. Sau đó, bạn gắp đậu hũ ra và cho ra rổ để cho ráo dầu. Bắc một cái chảo khác lên bếp và cho 1 muỗng cà phê đầu hành lá cắt nhỏ vào phi thơm. Khi đầu hành đã thơm thì cho lòng đỏ trứng muối đã hấp chín vào xào thơm. Dùng đũa nghiền nhỏ lòng đỏ trứng trên chảo và tiếp tục đun. Khi trứng sôi lên thì cho đậu hũ vào đảo đều. Tiếp tục đun khoảng 3 - 5 phút nữa cho trứng sệt lại và bám hết vào đậu hũ thì tắt bếp. 3 Thành phẩm Món ăn có hương vị mặn đặc trưng của trứng muối, cùng với vị bùi và mềm của đậu hũ. Công thức sẽ khiến vị giác của bạn xuýt xoa mất thôi. Link bài viết: dienmayxanh.com Facebook Google Tweet Mẹo vào nhà bếp Bài viết liên quan Cách làm ức gà áp chảo sốt chanh chua ngọt thơm lừng mềm ngon hấp dẫnDễ • Làm trong 30’ 3 cách làm cà tím chiên chay hấp dẫn dễ làm cho gia đìnhDễ • Làm trong 20’ Cách làm món bánh khoái tép Thanh Hóa dân dã mà thơm ngon không tưởngDễ • Làm trong 1h20’ Cách làm bánh mì chiên bơ đường thơm giòn, hấp dẫn và dễ làmDễ • Làm trong 10’ 2 cách làm chả giò cá trích giòn rụm, thơm ngon chuẩn vị Phan ThiếtTrung bình • Làm trong 15’ Cách làm thịt ba rọi áp chảo đơn giản, thơm ngon cho bữa cơm gia đìnhDễ • Làm trong 15’ Cách làm bánh bắp khoai tây chiên thơm ngon giòn rụm ăn là ghiềnDễ • Làm trong 20’ Cách làm món cá diêu hồng rang muối HongKong thơm ngon, bắt miệngDễ • Làm trong 30’ 3 cách làm khoai tây lắc phô mai giòn rụm béo thơm hấp dẫn ăn là ghiềnDễ • Làm trong 20’ Cách làm tôm bọc khoai tây chiên xù bé yêu thích mêDễ • Làm trong 25’ Xem tất cả
