Cách làm dế chiên nước mắm thơm ngon giòn rụm bằng chảo chống dính Cách làm dế chiên nước mắm thơm ngon giòn rụm bằng chảo chống dính 401 lượt xem Chuẩn bị 30 phút Chế biến 30 phút Độ khó Trung bình Cách làm dế chiên nước mắm thơm ngon giòn rụm cũng không quá khó. Cùng thực hiện ngay món ăn vặt đồng quê này với Vào bếp. Bật mí là dụng cụ thực hiện rất đơn giản, chỉ cần chiếc chảo chống dính là được. Xem nhanh Chuẩn bị nguyên liệu Cách chế biến dế chiên nước mắm Thưởng thức dế chiên nước mắm Nguyên liệu làm Dế chiên nước mắm Cho 1 người Dế cơm 1 kg Đậu phộng 500 gr Dầu ăn 3 chén Nước mắm 1/2 chén Ớt 1 ít Tỏi 1 ít Gia vị 1 ít (đường/bột ngọt) Xoài 1 trái Dụng cụ thực hiện Chảo chống dính, chảo inox lớn, vợt lưới chiên, máy xay đa năng,... Với công thức này, bạn có thể chọn mua chảo inox chống dính đáy từ 28 cm Fivestar CKD28-3DI để thực hiện món ăn dễ dàng hơn. Ưu điểm sản phẩm: Bề mặt chống dính Teflon với lớp kẻ caro, chịu nhiệt lên tới 400°C, dễ dàng nấu nướng và vệ sinh. Sử dụng được trên nhiều loại bếp gồm bếp gas, bếp hồng ngoại và bếp từ. Chất liệu inox 430 dày 0.486 mm, bền bỉ, truyền nhiệt đều và kích thước 28 cm phù hợp cho gia đình. Chảo inox chống dính đáy từ Fivestar CKD28-3DI 270.000₫ 471.000₫ -42% Xem chi tiết Hình nguyên liệu Cách chế biến Dế chiên nước mắm 1 Sơ chế dế Ngâm dế trong nước muối pha loãng khoảng 2 phút. Rang dế trên chảo nóng khoảng 2 phút. Để dế nguội thì bắt đầu rút ruộc dế ra, cắt bỏ cánh nếu có. Rửa lại nhiều lần bằng nước sạch rồi để ráo. 2 Nhồi đậu phộng vào bụng dế Đậu phộng mang đi rang và không cần bỏ vỏ lụa. Nhồi vào bụng dế 1 - 2 hạt đậu phộng. 3 Chiên dế Bắt chảo dầu lớn lên bếp, đợi dầu nóng thì cho dế vào chiên phồng và vớt ra liền. 4 Chiên dế với nước mắm Ướp dế với tỏi và ớt xay nhuyễn, thêm 1 ít nước mắm và bột ngọt. Cho vào chảo chống dính 1 ít dầu, sau đó cho dế vào xào khoảng 3 - 5 phút. 5 Trình bày món ăn Trình bày dế ra dĩa đã trang trí sẵn dưa leo, cà chua và lá cóc non. Thêm một ít đậu phộng rang và xoài bào sợi vào giữa để ăn kèm. Món này thường được ăn cùng bánh phồng tôm và bia. Link bài viết: dienmayxanh.com Facebook Google Tweet Mẹo vào nhà bếp Bài viết liên quan Cách làm khoai môn bọc chả cá thác lác chiên giòn, dai hấp dẫnDễ • Làm trong 20’ Cách làm tôm chiên bột trộn sốt vải lạ miệng, cực bắt vị ăn là mêDễ • Làm trong 15’ 2 cách làm bò viên chiên và bò viên nướng cực ngon đậm đàDễ • Làm trong 30’ Cách làm sườn cốt lết chiên mật ong đơn giản, đưa cơm hấp dẫnDễ • Làm trong 30’ Cách làm cốm từ cơm nguội thơm ngon giòn rụm đơn giản tại nhàTrung bình • Làm trong 30’ 2 cách làm đậu hũ chiên sả và đậu hũ chiên trứng muối độc đáo cực đơn giảnDễ • Làm trong 20’ Cách làm rạm chiên giòn ngon thơm lừng hấp dẫn dễ làm tại nhàDễ • Làm trong 15’ 2 cách làm gà áp chảo đơn giản, nhanh chóng và thơm ngon tại nhàTrung bình • Làm trong 1h55’ Cách làm cá lồ ồ chiên nước mắm thơm lừng, đậm đà đưa cơmDễ • Làm trong 10’ Cách làm lươn khô lạ miệng, dai ngọt, nhâm nhi cực ngonDễ • Làm trong 20’ Xem tất cả
