Cách làm bánh khoai tây chiên xù giòn ngon hấp dẫn cực đơn giản Cách làm bánh khoai tây chiên xù giòn ngon hấp dẫn cực đơn giản 1855 lượt xem Chuẩn bị 20 phút Chế biến 30 phút Độ khó Dễ Bên cạnh món khoai tây chiên giòn truyền thống, bạn cũng có thể biến tấu thành món khoai tây chiên xù với hương vị thơm ngon không hề thua kém. Món bánh có lớp vỏ giòn rụm, phần nhân thì bùi béo nhẹ, nhâm nhi cùng tương ớt thì ngon hết sẩy. Cùng Điện máy XANH vào bếp xem ngay công thức nhé! Xem nhanh Chuẩn bị nguyên liệu Cách chế biến bánh khoai tây chiên xù Thưởng thức bánh khoai tây chiên xù Nguyên liệu làm Bánh khoai tây chiên xù Cho 4 người Khoai tây 500 gr (khoảng 2 củ to) Bột mì đa dụng 100 gr Bột chiên giòn 150 gr (1 bịch) Bột chiên xù 200 gr Trứng gà 1 quả Tương ớt 1 ít Dầu ăn 400 ml Muối/ đường 1 ít Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon Cách chọn mua khoai tây tươi ngon Nên chọn những củ khoai cầm chắc tay, nặng, lành lặn và có bề mặt vỏ trơn nhẵn. Những củ khoai tây vàng sẽ ngon và ngọt hơn so với những củ hơi ngã màu trắng. Không nên chọn củ khoai nhăn nheo, bóp thấy mềm hoặc có mắt đen, bị sâu, chảy nước. Tuyệt đối không chọn những củ có da chuyển sang màu xanh hoặc mọc mầm vì nó cực kỳ nguy hiểm với sức khỏe. Xem chi tiết: Cách chọn mua khoai tây tươi ngon Mua bột chiên xù, bột chiên giòn ở đâu? Bột chiên xù, bột chiên giòn có thể dễ dàng tìm mua tại các tiệm tạp hóa, siêu thị, các cửa hàng thuộc hệ thống Bách hóa XANH hoặc mua dễ dàng hơn trên trang web bachhoaxanh.com. Khi mua, bạn nhớ kiểm tra bao bì sản phẩm và hạn sử dụng để đảm bảo an toàn cho sức khỏe nhé! Xem thêm: Bột chiên xù và bột chiên giòn là gì? Cách chế biến Bánh khoai tây chiên xù 1 Sơ chế và luộc khoai tây Khoai tây rửa sạch để loại bỏ đất cát, sau đó bạn gọt bỏ vỏ, rửa lại một lần nữa rồi cắt đôi. Tiếp theo, cho khoai vào nồi cùng 1 ít muối rồi luộc chín mềm với lửa lớn vừa khoảng 10 - 15 phút. Khi khoai đã luộc chín thì vớt ra tô và dùng nĩa tán thật nhuyễn mịn. 2 Trộn khoai tây với bột Kế tiếp, cho thêm vào tô khoai đã tán nhuyễn gồm: 1 quả trứng gà, 100gr bột mì, 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê muối. Trộn đều tay đến khi hỗn hợp hòa quyện vào nhau. Sau đó, bạn chia khoai làm nhiều phần bằng nhau theo kích thước mong muốn rồi vo tròn. 3 Lăn bánh khoai tây qua bột chiên xù Chuẩn bị 1 chén bột chiên giòn và 1 chén bột chiên xù. Tiếp đến, lăn từng viên khoai tây qua một lớp bột chiên giòn, sau đó tiếp tục lăn qua thêm 1 lớp bột xù. Làm tương tự như vậy đến khi hết phần khoai còn lại. 4 Chiên bánh khoai tây Bắc chảo lên bếp cùng 400ml dầu ăn rồi đun trên lửa vừa đến khi dầu nóng. Khi dầu nóng, bạn vặn nhỏ lửa và cho khoai vào chiên đến khi mặt ngoài vàng đều là chín. 5 Thành phẩm Vậy là bạn đã hoàn thành món bánh khoai tây chiên xù thơm ngon, hấp dẫn chỉ với các bước đơn giản. Bánh khoai tây có lớp vỏ vàng giòn giòn kết hợp cùng nhân khoai dẻo mịn bên trong, bùi bùi, ngọt nhẹ chấm kèm với tương ớt ngon ơi là ngon. Link bài viết: dienmayxanh.com Facebook Google Tweet Mẹo vào nhà bếp Bài viết liên quan Cách làm bánh mì yến mạch chuối dừa thơm ngon bổ dưỡng dễ làmDễ • Làm trong 1h Cách làm bánh táo yến mạch đơn giản thơm mềm chiêu đãi cả nhàDễ • Làm trong 55’ Cách làm bánh khoai tây chiên cay giòn ngon dễ làmDễ • Làm trong 10’ 3 cách làm bánh dứa Đài Loan chuẩn vị thơm ngon đơn giảnDễ • Làm trong 30’ Cách làm bánh đa kê đậu xanh thơm ngon chuẩn vịDễ • Làm trong 1h Cách làm bánh quy keto socola hạnh nhân ăn kiêng giảm cân thơm ngonDễ • Làm trong 45’ 2 cách làm bánh chuối hấp bột gạo đơn giản, dẻo ngọt, thơm ngonDễ • Làm trong 1h15’ 2 cách làm pudding sữa dừa và pudding trái dừa thơm ngon, núng nính béo mịnDễ • Làm trong 20’ Cách làm bánh mì hấp nhân dứa ngọt thơm, dễ làm không cần lò nướngDễ • Làm trong 1h Cách làm bánh muffin bắp thơm ngon đơn giản dễ làmDễ • Làm trong 15’ Xem tất cả
