Cách làm bánh mì yến mạch chuối dừa thơm ngon bổ dưỡng dễ làm

1833 lượt xem

Chuẩn bị
20 phút
Chế biến
1 giờ
Độ khó
Dễ

Bánh yến mạch chuối dừa mềm mịn, thơm ngon là món bánh cực kỳ thơm ngon kết hợp với yến mạch rất tốt cho sức khỏe và hệ tiêu hóa. Cách món bánh này vừa đơn giản lại vừa nhanh chóng, hãy vào bếp cùng Điện máy XANH để thực hiện ngay cho cả nhà thưởng thức nhé!

Xem nhanh

Chuẩn bị nguyên liệu
Cách chế biến bánh mì yến mạch chuối dừa
Thưởng thức bánh mì yến mạch chuối dừa

Nguyên liệu làm Bánh mì yến mạch chuối dừa Cho 4 người

Bột yến mạch 190 gr Bột quế 2 g Bột baking powder 2 muỗng cà phê (bột nở) Bột baking soda 1 muỗng cà phê (muối nở) Chuối chín 3 quả Dầu dừa 60 ml Mật ong 3 muỗng canh Trứng gà 2 quả Dừa nạo 150 gr Đường vanila 8 gr (1 gói)

Nguyên liệu món ăn bánh mì yến mạch chuối dừa

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu món ăn bánh mì yến mạch chuối dừa

Dụng cụ thực hiện

Lò nướng, tô, phới trộn

Cách chế biến Bánh mì yến mạch chuối dừa

1

Nghiền chuối

Chuối lột vỏ, cho vào tô rồi dùng nĩa nghiền nhuyễn.
2

Trộn bột bánh mì

Cho vào tô 190gr bột yến mạch, 2 muỗng cà phê bột baking powder, 1 muỗng cà phê bột baking soda, 8gr đường vanila, 2g bột quế. Dùng phới trộn đều cho nguyên liệu hòa quyện.

Cho vào tô mới 60ml dầu dừa, 3 muỗng canh mật ong, 2 quả trứng gà rồi khuấy đều. Tiếp theo cho thêm vào hỗn hợp trứng phần bột khô, chuối tán nhuyễn và trộn đều.

Cuối cùng, cho vào 150gr dừa nạo, trộn đều thêm 1 lần nữa là hoàn tất.
3

Đổ khuôn

Cho bột vào khuôn, rắc thêm 1 ít dừa nạo lên mặt.
4

Nướng bánh

Làm nóng lò trước ở nhiệt độ 165 độ C trong 10 phút, sau đó cho bánh vào nướng 50 phút - 1 tiếng.
5

Thành phẩm

Bánh mì khi ăn thơm phức mùi dừa, mềm mịn, bùi bùi và có vị ngọt tự nhiên từ chuối và mật ong.