2 Cách nấu canh kim chi thịt bò Hàn Quốc chuẩn vị nóng hổi cực đơn giản 2 Cách nấu canh kim chi thịt bò Hàn Quốc chuẩn vị nóng hổi cực đơn giản 46913 lượt xem Canh kim chi thịt bò là món ăn quen thuộc thường thấy tại Hàn Quốc và cũng khá được yêu thích tại Việt Nam. Nếu bạn chưa biết làm sao để nấu được món canh này chuẩn vị ngay tại nhà thì hãy cùng Điện máy XANH vào bếp với 2 cách nấu món canh kim chi bò Hàn Quốc này để chiêu đãi cả nhà nhé! Xem nhanh Canh kim chi thịt bò Canh kim chi thịt bò (công thức được chia sẻ từ người) Các công thức Các công thức khác Canh kim chi thịt bò Canh kim chi thịt bò (công thức được chia sẻ từ người) 1. Canh kim chi thịt bò Chế biến 30 phút Độ khó Dễ Nguyên liệu làm Canh kim chi thịt bò Cho 2 người Thịt bò 300 gr Cá khô 10 gr Đậu hũ trắng 2 miếng Kim chi 300 gr Nấm kim châm 200 gr Hành tây 1 củ Hành lá 5 nhánh Tương ớt Hàn Quốc 1 muỗng canh Dầu ăn 1 muỗng canh Nước 1 lít Gia vị thông dụng 1 ít (muối/ bột ngọt/ tiêu xay) Hình nguyên liệu Dụng cụ thực hiện: Dao, thớt, chén bát, nồi lẩu điện,... Cách chế biến Canh kim chi thịt bò 1 Sơ chế thịt bò Thịt bò bạn mua về rửa sạch qua với nước, cắt miếng vừa ăn. Sau đó cho 1/2 muỗng cà phê muối, 1/3 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê tiêu xay vào ướp cùng với thịt bò 15 phút. Mách nhỏ: Dầu ăn sẽ giúp cho thịt bò mềm hơn khi nấu. 2 Sơ chế các nguyên liệu khác Nấm kim châm rửa sạch và cắt bỏ phần chân nấm. Đậu hủ trắng cắt khối vuông vừa ăn. Hành tây lột vỏ, cắt múi cau. Hành lá cắt rễ rửa sạch với nước, sau đó cắt nhuyễn. 3 Nấu nước dùng Bạn cho 1 lít nước vào nồi cùng 10gr cá khô, đun sôi. Sau khi nước sôi, bạn dùng rây lọc bỏ xác cá cơm, giữ lại nước luộc để nấu canh. 4 Xào các nguyên liệu Bạn cho vào nồi 1 muỗng canh dầu ăn, đợi dầu sôi bạn cho 300gr thịt bò vào xào nhanh trên lửa lớn. Xào đến khi thịt bò vừa chín tới, bạn cho lần lượt 300gr kim chi, hành tây vào nồi tiếp tục xào thêm 3 - 5 phút cho tất cả săn đều lại. 5 Nấu canh kim chi thịt Tiếp theo cho nước luộc cá cơm vào và nêm thêm 1 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc. Đậy nắp nồi lại nấu với lửa lớn trong vòng 5 phút. Sau 5 phút, bạn mở nắp ra cho đậu hủ cùng với nấm kim chi vào nồi nấu thêm 3 phút nữa thì tắt bếp. Cho hành lá cắt nhuyễn và ớt cắt lát (nếu thích) để tăng thêm hương vị cho món ăn nhé! 6 Thành phẩm Vậy là món canh kim chi thịt bò của bạn cũng đã hoàn thành chỉ với vài bước làm đơn giản. Nước canh nóng hổi, cùng với vị chua chua cay cay của kim chi kết hợp với thịt bò mềm, thơm ngon khiến ai cũng không thể cưỡng lại được. Món canh này bạn ăn với cơm trắng cũng rất ngon đó nha! Nhanh tay vào bếp để trổ tài cho gia đình thưởng thức thôi nào. 2. Canh kim chi thịt bò (công thức được chia sẻ từ người) Chuẩn bị 10 phút Chế biến 20 phút Độ khó Dễ Nguyên liệu làm Canh kim chi thịt bò (công thức được chia sẻ từ người) Cho 4 người Thịt bò 300 gr Đậu hũ trắng 1 miếng (hoặc đậu hũ non) Kim chi 500 gr Hành tây 1 củ Tỏi 15 tép (đập dập) Hành boa rô 1 nhánh Ớt bột Hàn Quốc 1 muỗng canh Dầu ăn 1 muỗng canh Nước mắm 1 muỗng canh Đường/ muối 1 ít Hình nguyên liệu Dụng cụ thực hiện: Dao, thớt, chén bát, bếp ga, chảo,... Cách chế biến Canh kim chi thịt bò (công thức được chia sẻ từ người) 1 Sơ chế nguyên liệu Đậu hũ trắng mua về bạn rửa sơ với nước sạch, sau đó cắt đậu hũ thành các khối vuông dày khoảng 1 lóng tay. Hành boa rô bạn chỉ cần lấy phần đầu hành, sau đó rửa sạch đầu hành với nước rồi cắt thành từng lát xéo cho đẹp mắt. Tỏi bóc vỏ, sau đó đập dập. Hành tây lột vỏ, cắt múi cau nhỏ. Thịt bò mua về bạn rửa sạch qua với nước, sau đó đem cắt thành từng miếng mỏng vừa miệng. 2 Xào sơ nguyên liệu Bạn cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo đã nóng, thả vào chảo 15 tép tỏi đã đập dập, sau khi tỏi thơm thì cho 300gr thịt bò và hành boa rô vào xào sơ lửa vừa. Tiếp tục cho kim chi vào và nêm thêm 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê đường xào thêm 3 - 5 phút cho hỗn hợp thấm gia vị. 3 Nấu canh kim chi thịt bò Sau đó bạn cho khoảng 400ml nước vào chảo thịt bò xào đun sôi rồi hạ lửa nhỏ, sau khi thịt bò mềm thì cho hành tây và đậu hũ vào đun tiếp khoảng 3 phút. Nêm nếm vừa ăn theo khẩu vị mỗi gia đình rồi cho thêm 1 muỗng canh ớt bột Hàn Quốc, khuấy cho tan đều rồi tắt bếp. 4 Thành phẩm Món canh kim chi thịt bò đã hoàn thành rồi đây. Canh nóng hổi, mùi thơm vô cùng hấp dẫn, nước canh chua ngọt, có chút cay đặc trưng của kim chi kết hợp cùng thịt bò khiến ai cũng phải mê mẫn! Món canh này bạn cũng có thể ăn kèm với cơm trắng hoặc mì gói cũng rất tuyệt vời đó nha! Hãy vào bếp trổ tài ngay thôi nào! Link bài viết: dienmayxanh.com Facebook Google Tweet Mẹo vào nhà bếp Bài viết liên quan Cách nấu canh gà kiểu Trung Quốc chuẩn vị, thơm ngon, bổ dưỡng cho gia đìnhDễ • Làm trong 20’ Cách làm cá bông lau nấu măng chua thanh nhiệt ngon hấp dẫnDễ • Làm trong 30’ 2 cách làm canh nghêu nấu khế và nấu rong biển thơm ngon tuyệt vờiDễ • Làm trong 30’ Cách làm canh hoa chuối nấu thịt lợn hấp dẫn cho bữa cơm cả nhà thêm đậm đàDễ • Làm trong 15’ Cách nấu canh cá rô phi lá giang siêu hấp dẫn, đơn giản cho bữa ănDễ • Làm trong 45’ 2 cách nấu canh ngao (nghêu) với rau cải, với dứa ngon ngọtDễ • Làm trong 20’ 4 cách nấu súp chay thơm ngon bỗ dưỡng đơn giản tại nhàDễ • Làm trong 25’ 2 Cách nấu súp gà măng tây và súp gà bí đỏ ngon ngọt bổ dưỡngDễ • Làm trong 25’ Cách nấu canh cua rau mồng tơi mướp thanh mát, siêu hấp dẫn cho ngày hèDễ • Làm trong 30’ Cách nấu canh cá hồi nấu ngót thơm ngon độc đáo tại nhàDễ • Làm trong 25’ Xem tất cả
