Nhắc đến các loại bánh ngọt nổi tiếng ở Mỹ, nhiều người thường nghĩ ngay đến những cái tên quen thuộc với sức hút khó cưỡng như Apple Pie, Pecan Pie, Doughnuts, Cronut, Cupcake hay Key Lime Pie… Trong bài viết hôm nay, hãy cùng FPT Shop khám phá top các loại bánh Mỹ mang hương vị độc đáo và hình thức đặc trưng, đảm bảo khiến bạn không khỏi say mê.

Các loại bánh Mỹ ngon khó cưỡng

1. Apple Pie

Apple Pie, một món bánh ngọt cực nổi tiếng tại Mỹ, có hương vị ngọt thơm, hơi chua nhẹ. Bánh được làm từ quả táo tây, bọc bên ngoài một lớp bột mì và bơ thơm lừng. Apple Pie đã có mặt từ hàng thế kỷ trước, đến nay món bánh được xem là biểu tượng văn hóa quen thuộc, gắn liền với ẩm thực Mỹ. Khi thưởng thức Apple Pie, bạn có thể ăn kèm với kem lạnh, kem tươi hoặc phô mai Cheddar để tăng hương vị.

2. Peach Pie

Peach Pie được người dân bang Georgia sáng tạo dựa theo công thức bánh Pie truyền thống. Thoạt nhìn, bánh Peach Pie khá giống bánh táo, nhưng hương vị lại hoàn toàn khác nhau, do được làm từ những lát đào chín tới, mọng nước, kết hợp vỏ bánh mỏng, mang đến hương vị ngọt thanh hài hòa. Peach Pie thường được dùng làm món tráng miệng hoặc món ăn nhẹ trong những buổi tiệc trà.

3. Key Lime Pie

Key Lime Pie là một món bánh Mỹ khá nổi tiếng tại bang Florida. Điểm nhấn ở chiếc bánh này nằm ở sự có mặt của quả chanh xanh giúp tạo nên hương vị nhiệt đới đặc biệt.

4. Buttermilk Pie

Buttermilk Pie là một đặc sản quen thuộc của người dân bang Alabama. Vỏ ngoài của bánh giòn, tơi xốp, quyện cùng nhân sữa bơ mềm mịn, ngọt dịu, ăn rất cuốn. Nguyên liệu làm Buttermilk Pie thường gồm bột mì, bơ đun chảy, trứng gà, buttermilk, bột bánh và hương vani. Khi nướng chín, bánh có lớp vỏ vàng nâu, kết cấu nhân sẽ đặc lại và thơm mùi bơ sữa. Bánh có thể ăn riêng hoặc ăn kèm các loại quả mọng đều rất hợp.

5. Cream Pie

Thành phố Boston vốn nổi tiếng với món bánh ngọt Cream Pie. Bánh được làm từ lớp bánh sponge mềm nhẹ, kẹp giữa một lớp kem mịn mượt, phía trên phủ sốt chocolate đậm đặc, tạo nên vẻ ngoài bắt mắt, có hương vị hài hòa, ngọt ngào và tinh tế.

6. Pecan Pie

Pecan Pie là món bánh Mỹ nổi tiếng, làm từ siro bắp và hạt hồ đào. Một số công thức biến tấu còn có thêm chocolate hoặc rượu bourbon để tăng hương vị cho bánh. Bạn có thể thưởng thức Pecan Pie cùng với kem tươi hoặc kem vani để tăng vị ngon khó cưỡng.

7. Doughnuts

Doughnuts (Donut), một loại bánh chiên hình vòng với nguyên liệu chính là bột mì. Bánh có thể phủ đường, siro, chocolate hoặc kẹo đường nhiều màu sắc để tạo nên hương vị mới lạ, độc đáo và hấp dẫn.

8. Cronut

Cronut là sự kết hợp thú vị giữa bánh Donut của Mỹ và bánh Croissant của Pháp. Vỏ ngoài của bánh vừa mềm dẻo, vừa giòn tan, khiến nhiều người “phát cuồng” vì độ ngon khó cưỡng.

9. Cheesecake

Cheesecake là món bánh tráng miệng đặc trưng của người dân New York. Bánh có vị béo ngậy, mềm thơm làm từ phô mai, trứng, vani, chanh và whipping cream. Bạn có thể ăn kèm với sốt dâu hoặc việt quất để tăng hương vị.

10. Cupcake Alaska

Cupcake Alaska chinh phục các tín đồ mê ngọt nhờ kết hợp độc đáo giữa lớp bánh Sponge mềm, nhân kem lạnh, phủ bên ngoài một lớp Meringue. Chiếc bánh mang lại trải nghiệm vị giác thú vị khi cho vị ngon nóng – lạnh, mềm – cứng hòa quyện.

11. Baked Alaska

Baked Alaska có kết cấu gồm bánh bông lan, kem dâu hoặc vani ở giữa, phủ bên ngoài lớp trứng đường Meringue. Bánh sẽ được nướng ở nhiệt độ cao trong vài phút để làm vàng lớp meringue, mang đến hương vị hấp dẫn khó quên.

12. Citrus Cake

Citrus Cake, một món bánh trái cây đặc trưng của bang California. Bánh sở hữu hương vị chua và tươi mát từ quả cam, chanh vàng. Citrus Cake xuất hiện phổ biến trong dịp sinh nhật hoặc dùng như món tráng miệng.

13. Brownies

Brownies là chiếc bánh ngọt pha trộn giữa bánh mềm và bánh quy, mang vị chocolate đắng nhẹ đặc trưng. Bánh có thể đi kèm hạt óc chó, hồ đào hay nhân chocolate tan chảy bên trong.

14. Cinnamon Roll

Cinnamon Roll, một loại bánh Mỹ dạng cuộn nổi tiếng, được làm từ bột mì, trứng, bột quế, đường và bơ. Bánh có vị ngọt ngào, thơm béo, tỏa mùi quế thoang thoảng đầy cuốn hút. Thưởng thức Cinnamon Roll với kem phô mai hoặc kem tươi có thể mang đến trải nghiệm không gì tuyệt vời hơn.

15. Pastry

Một trong những món bánh Mỹ nổi bật và khó lòng bỏ qua khi đến Texas đó là bánh Pastry. Món bánh này có vỏ ngoài giòn mỏng, xen kẽ các lớp bột mịn, quyện cùng nhân táo sốt caramel đặc sắc.

16. S’mores

S’mores, chiếc bánh ngọt rất được yêu thích tại nước Mỹ. Thành phần của bánh vô cùng đơn giản gồm Graham Crackers, Chocolate và Marshmallow. Trong đó hai miếng bánh quy Graham kẹp bên ngoài, ở giữa là lớp Chocolate tan chảy cùng kẹo dẻo Marshmallow nướng nhẹ. Sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt, mềm, béo và giòn đã khiến bánh S’mores trở nên hấp dẫn đặc biệt.

17. Bánh Chocolate vị rượu Bourbon

Ngoài món gà rán trứ danh, tiểu bang Kentucky của Mỹ còn nổi tiếng với món bánh Chocolate vị rượu Bourbon. Bánh là sự hòa quyện độc đáo giữa vị ngọt đắng của chocolate, caramel, đường nâu và hương thơm nhẹ từ rượu Bourbon. Vỏ ngoài có thể phủ thêm các loại hạt béo bùi nhằm tạo nên độ giòn và vị ngậy hấp dẫn.

Tạm kết

Bài viết đã liệt kê tên 17 loại bánh Mỹ nổi tiếng, hứa hẹn mang đến trải nghiệm ngọt ngào và đáng nhớ dành cho những tín đồ mê ngọt khi đến “xứ sở cờ hoa”.

Nếu chưa có cơ hội đến Mỹ để thưởng thức các món bánh ngọt kể trên, bạn có thể trổ tài làm bánh ngọt tại nhà. Tuy nhiên, cần trang bị một chiếc lò nướng đa năng để thỏa sức sáng tạo. Bạn có thể đến trực tiếp cửa hàng FPT Shop trên toàn quốc để được tư vấn hoặc đặt mua lò nướng chính hãng tại đây: