Cách làm kem dưa hấu kiwi mát lạnh, ngọt thanh, đẹp mắt và bổ dưỡng ngay tại nhà 29 ngày trước Kem dưa hấu kiwi là món tráng miệng lý tưởng cho những ngày hè oi ả nhờ vị ngọt thanh, chua nhẹ và màu sắc tươi tắn. Sự kết hợp độc đáo giữa dưa hấu, kiwi và nước cốt dừa không chỉ mang đến trải nghiệm mát lạnh mà còn giúp bổ sung vitamin tự nhiên cho cơ thể. Trong những ngày hè nắng nóng, không gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức một món kem trái cây mát lạnh, tự nhiên và dễ làm tại nhà. Với nguyên liệu đơn giản, dễ tìm, kem dưa hấu kiwi không chỉ giải nhiệt hiệu quả mà còn mang lại hương vị ngọt thanh đầy lôi cuốn.Nguyên liệu và dụng cụ làm kem dưa hấu kiwiNguyên liệu cần có350g dưa hấu (gọt vỏ, bỏ hạt, cắt nhỏ)50ml nước cốt dừa1 quả kiwi (gọt vỏ, cắt lát)1 quả chanh (vắt lấy nước cốt)Đường tùy khẩu vịSocola chip (không bắt buộc, dùng để tăng vị béo và tạo điểm nhấn)Dụng cụ cần chuẩn bịMáy xay sinh tốBình lắc hoặc cốc đongKhuôn làm kemQue cắm kemChi tiết cách làm kem dưa hấu kiwiBước 1: Sơ chế nguyên liệuTrước tiên, bạn gọt vỏ dưa hấu, loại bỏ hết hạt và cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Kiwi cũng cần được gọt vỏ và cắt miếng. Chanh thì cắt đôi, vắt lấy nước cốt, bỏ hạt.Bước 2: Làm phần thân kemCho phần dưa hấu đã cắt vào máy xay sinh tố. Thêm vào đó 1 muỗng canh đường và 1 muỗng canh nước cốt chanh, sau đó xay nhuyễn hỗn hợp. Khi hỗn hợp đã mịn, bạn đổ vào khuôn làm kem, rắc thêm socola chip (nếu có), rồi cắm que kem vào khuôn. Đặt khuôn vào ngăn đông tủ lạnh và làm lạnh trong khoảng 1 tiếng để kem định hình.Bước 3: Làm phần đế kemSau khi phần thân kem đã đông nhẹ, bạn chuẩn bị phần đế kem bằng cách cho nước cốt dừa vào bình lắc và lắc đều trong khoảng 10 giây. Tiếp đến, đổ nước cốt dừa ra chén, thêm vào 1 muỗng canh đường rồi khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn. Sau đó, đổ hỗn hợp nước cốt dừa lên trên phần kem dưa hấu đã định hình, rồi tiếp tục cho khuôn kem vào tủ đông thêm 1 tiếng.Kế tiếp, bạn cho phần kiwi đã sơ chế vào máy xay, thêm 1 muỗng canh đường và xay nhuyễn. Đổ lớp kiwi này lên trên phần nước cốt dừa đã đông, sau đó cho khuôn kem vào tủ đông và để từ 4 đến 5 tiếng cho kem cứng hoàn toàn.Thành phẩmSau khoảng 5 tiếng, bạn có thể lấy kem ra khỏi khuôn và thưởng thức. Kem có vị ngọt thanh tự nhiên từ dưa hấu và kiwi, thêm phần béo nhẹ của nước cốt dừa, tạo nên món tráng miệng mát lạnh, hấp dẫn và vô cùng dễ chịu. Đây chắc chắn là món kem lý tưởng cho những ngày hè hoặc khi bạn muốn đổi vị cho cả gia đình.Kinh nghiệm chọn nguyên liệu làm kem dưa hấu kiwiĐể món kem có hương vị tươi mát, màu sắc bắt mắt và độ ngọt tự nhiên, khâu chọn lựa nguyên liệu là vô cùng quan trọng. Dưới đây là một vài lưu ý giúp bạn chọn được dưa hấu và kiwi chất lượng, phù hợp để làm món kem trái cây thơm ngon tại nhà.Cách chọn dưa hấuDưa hấu là nguyên liệu chính, quyết định độ ngọt và độ mọng nước của món kem. Khi chọn dưa, bạn nên ưu tiên những quả có hình tròn đều, cầm chắc tay và không có vết nứt hay dập bên ngoài. Vỏ dưa nên có màu xanh sẫm, vân lưới rõ nét và đều. Một dấu hiệu quan trọng nữa là phần đáy dưa, nơi tiếp xúc với mặt đất nên có màu vàng kem hoặc vàng đậm, chứng tỏ dưa đã chín tự nhiên trên cây.Ngoài ra, bạn có thể thử vỗ nhẹ vào quả dưa: nếu nghe tiếng “bịch bịch” thì đó là dưa còn giòn, ngọt và không bị nhũn. Tránh chọn những quả có tiếng “bụp bụp” vì đó là dưa đã chín quá hoặc bị rỗng ruột. Nên chọn dưa không quá lớn, vì dưa nhỏ đến vừa thường ngọt đậm hơn.Cách chọn kiwiKiwi là loại quả giúp món kem có thêm vị chua thanh nhẹ, cân bằng với vị ngọt của dưa hấu. Khi chọn kiwi, bạn nên chọn quả có vỏ nâu đều, mịn, không bị thâm đen hoặc trầy xước. Kiwi ngon thường hơi mềm khi ấn nhẹ bằng tay, nhưng vẫn giữ được độ đàn hồi, đây là dấu hiệu của trái chín vừa, không bị dập hay hỏng bên trong.Nếu bạn thích vị ngọt đậm, hãy chọn kiwi vàng – loại này thường có vị ngọt dịu, rất dễ ăn, đặc biệt phù hợp với trẻ nhỏ. Nếu muốn món kem có vị chua nhẹ để tạo cảm giác tươi mát rõ rệt, kiwi xanh là lựa chọn phù hợp hơn. Lưu ý không nên chọn quả quá mềm, có mùi lạ hoặc bị chảy nước, vì đó là dấu hiệu của kiwi đã hỏng.Kết luậnVới công thức đơn giản, nguyên liệu dễ tìm và cách thực hiện không quá phức tạp, kem dưa hấu kiwi là món ăn vặt mát lành, phù hợp với mọi thành viên trong gia đình. Hãy thử làm ngay tại nhà để cảm nhận sự tươi mát, bổ dưỡng từ từng que kem mịn màng, hấp dẫn này nhé!Muốn bảo quản kem mát lạnh lâu hơn và giữ trọn hương vị tươi ngon? Đừng quên sắm ngay một chiếc tủ lạnh hiện đại tại FPT Shop! Tại đây có nhiều mẫu tủ lạnh tiết kiệm điện, làm lạnh nhanh và giá ưu đãi hấp dẫn, phù hợp cho mọi gia đình!Xem nhanh: Link bài viết: fptshop.com.vn Facebook Google Tweet Danh mục thủ thuật Bài viết liên quan Hướng dẫn cách làm bánh tuyết sữa dừa thơm béo, mềm mịn, mát lạnh ngày hè mà không cần lò nướngBánh tuyết là một món bánh có kết cấu núng nính, mềm mịn, thơm hương sữa dừa. Bên ngoài bánh phủ một lớp cơm dừa sấy béo bùi, vừa đẹp mắt vừa ngon miệng. Nếu bạn là tín đồ hảo ngọt thì đừng bỏ qua công thức làm món bánh đơn giản này tại nhà. Cùng khám phá ngay cách làm với FPT Shop nhé. Hướng dẫn cách làm trân châu khoai môn thơm ngon tại nhà chi tiết từ A đến ZTrân châu khoai môn - một trong những topping thơm ngon, dẻo bùi được rất nhiều tín đồ trà sữa yêu thích. Mời các bạn cùng FPT Shop vào bếp để khám phá công thức làm trân châu khoai môn cực kỳ dễ thực hiện và đảm bảo thành công ngay từ lần thử đầu tiên nhé! Bông mướp: Món quà dân dã từ giàn mướp, giàu dưỡng chất, thanh mát, tốt cho sức khỏe và dễ chế biếnBông mướp là hình ảnh quen thuộc trên giàn mướp trước hiên nhà, không chỉ điểm tô cho không gian thêm rực rỡ mà còn góp mặt trong bữa cơm gia đình với nhiều món ngon dân dã. Loài hoa mỏng manh này ẩn chứa giá trị dinh dưỡng và ký ức tuổi thơ ngọt ngào. Thịt kho tàu bao nhiêu calo? Tác động đến cân nặng thế nào? Cách thưởng thức không lo tăng cân hiệu quảThịt kho tàu bao nhiêu calo là câu hỏi được nhiều người quan tâm, đặc biệt là những ai đang kiểm soát cân nặng. Món ăn tuy quen thuộc và hấp dẫn, nhưng lại chứa nhiều chất béo và năng lượng, khiến việc cân bằng dinh dưỡng trở nên quan trọng hơn bao giờ hết. Rau sam là gì? Đặc điểm, nguồn gốc và tác dụng của rau sam với sức khỏeRau sam, loài rau dại mọc hoang tưởng chừng bình thường nhưng lại chứa nhiều giá trị dinh dưỡng và dược tính quý. Với vị chua nhẹ, thanh mát và khả năng hỗ trợ điều trị nhiều bệnh lý, rau sam không chỉ là món ăn dân dã mà còn là “vị thuốc” thiên nhiên được y học dân gian tin dùng. Rau mác là gì? Đặc điểm sinh thái thành phần dinh dưỡng và công dụng đối với sức khỏeRau mác là một loại rau mọc hoang dã nhưng lại gắn bó mật thiết với đời sống người dân miền sông nước. Không chỉ có hương vị dân dã và dễ chế biến, rau mác còn mang đến nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe nhờ thành phần dinh dưỡng và đặc tính mát lành tự nhiên. Khám phá rau bí: Loại rau dân dã, bổ dưỡng với nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe và làn daRau bí, phần ngọn và lá non của cây bí đỏ, từ lâu đã trở thành nguyên liệu quen thuộc trong bữa ăn của người Việt. Không chỉ dễ chế biến, rau bí còn nổi bật với hàm lượng dinh dưỡng cao và nhiều lợi ích sức khỏe, từ tăng sức đề kháng, làm đẹp da đến hỗ trợ tiêu hóa, tim mạch và xương khớp. Rau đay là gì? Lợi ích sức khỏe, cách chế biến và những lưu ý khi sử dụng rau đayRau đay là một loại rau quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt, không chỉ nổi bật bởi vị ngọt thanh, dễ ăn mà còn giàu dưỡng chất và có nhiều lợi ích cho sức khỏe như thanh nhiệt, lợi sữa, chống táo bón, hỗ trợ tiêu hóa, thích hợp cho cả người lớn lẫn trẻ nhỏ. Cá rô phi bao nhiêu calo? Tìm hiểu giá trị dinh dưỡng và các món ngon từ loài cá nàyBạn đang thắc mắc cá rô phi bao nhiêu calo? Nhìn chung, lượng calo trong cá rô phi khá thấp và chỉ khoảng 128 kcal trong 100g cá rô phi tươi. Vì vậy, cá rô phi sẽ một lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn duy trì cân nặng hay giảm cân. Tuy nhiên, cá rô phi lại giàu protein và các dưỡng chất thiết yếu. Hướng dẫn làm bánh Pie nhân thịt mềm mịn, ai ăn cũng phải tấm tắc khen ngonĐể làm bánh Pie nhân thịt, bạn hãy chuẩn bị một số nguyên liệu theo hướng dẫn. Sau khi chế biến nhân thịt và khoai tây nghiền, bạn chỉ việc lắp bánh với lớp vỏ giòn và nướng trong lò cho đến khi bánh chín. Bánh Pie không chỉ dễ làm mà còn phù hợp cho các bữa tiệc gia đình hay những dịp đặc biệt. Xem tất cả