Siết chặt an toàn thực phẩm tại trường học, xử lý vi phạm không có vùng cấm

Tại phiên họp Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về An toàn thực phẩm (ATTP) sáng 14/7, Phó Thủ tướng Phạm Thị Thanh Trà, Trưởng Ban Chỉ đạo, nhấn mạnh bảo đảm ATTP không chỉ là vấn đề sức khỏe cộng đồng mà còn tác động trực tiếp đến chất lượng nguồn nhân lực, niềm tin của người tiêu dùng và năng lực cạnh tranh quốc gia.

Theo Bộ Y tế , trong 6 tháng đầu năm, các lực lượng chức năng đã phát hiện 5.695 cơ sở vi phạm về vệ sinh ATTP.

Báo cáo của Bộ Y tế cho thấy, trong 6 tháng đầu năm, các lực lượng chức năng đã phát hiện 5.695 cơ sở vi phạm, với tổng số tiền xử phạt hơn 20,2 tỷ đồng.

Trong lĩnh vực nông nghiệp, gần 3.900 cơ sở sản xuất, kinh doanh vật tư nông nghiệp và nông, lâm, thủy sản được kiểm tra; 360 cơ sở bị xử phạt với tổng số tiền hơn 8,8 tỷ đồng.

Lực lượng quản lý thị trường và ngành Công Thương xử lý 1.832 vụ vi phạm, xử phạt hơn 13 tỷ đồng. Đáng chú ý, các đơn vị đã phối hợp với các sàn thương mại điện tử yêu cầu gỡ bỏ 14.102 gian hàng cùng 3.798 sản phẩm liên quan đến thực phẩm bảo vệ sức khỏe giả, thực phẩm chức năng giả và sữa kém chất lượng.

Đặc biệt, lực lượng Công an nhân dân phát hiện và xử lý 4.688 vụ việc với 4.795 tổ chức, cá nhân vi phạm, tăng 102% so với cùng kỳ năm trước. Trong đó, 95 vụ án đã được khởi tố với 192 bị can, tăng lần lượt 265% về số vụ và 237% về số bị can; hơn 3.500 vụ bị xử lý hành chính và trên 1.000 vụ được chuyển cơ quan có thẩm quyền tiếp tục giải quyết.

Theo Bộ Y tế, mặc dù công tác quản lý ATTP đã có nhiều chuyển biến tích cực, chất lượng thực phẩm vẫn chưa được cải thiện một cách bền vững, chưa đáp ứng yêu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng và các thị trường xuất khẩu. Liên kết sản xuất theo chuỗi còn hạn chế, trong khi việc quản lý hoạt động kinh doanh thực phẩm trên môi trường số gặp nhiều khó khăn do việc xác định chủ thể kinh doanh, nguồn gốc và truy xuất hàng hóa còn phức tạp.

Các bộ ngành được giao nhiệm vụ triển khai đồng bộ các giải pháp phòng, chống ngộ độc thực phẩm, trong đó ưu tiên hàng đầu là bảo đảm an toàn thực phẩm tại các cơ sở giáo dục, siết chặt quản lý bếp ăn tập thể.

Phát biểu kết luận phiên họp, Phó Thủ tướng Phạm Thị Thanh Trà ghi nhận những kết quả tích cực trong công tác truyền thông, thanh tra và xử lý vi phạm thời gian qua. Tuy nhiên, Phó Thủ tướng cũng chỉ rõ tình trạng ngộ độc thực phẩm vẫn có xu hướng gia tăng, trong đó nhiều vụ xảy ra tại các bếp ăn trường học. "Đây là thực trạng rất đáng báo động", Phó Thủ tướng nhấn mạnh.

Cũng theo Phó Thủ tướng, trường học phải là môi trường an toàn nhất đối với học sinh. Việc để xảy ra các vụ vi phạm về ATTP không chỉ ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe, thể chất của học sinh mà còn tác động lâu dài đến chất lượng nguồn nhân lực của đất nước.

Do đó, thời gian tới, các bộ, ngành và địa phương cần tập trung cao độ triển khai đồng bộ các giải pháp phòng, chống ngộ độc thực phẩm, trong đó ưu tiên hàng đầu là bảo đảm ATTP tại các cơ sở giáo dục, siết chặt quản lý bếp ăn tập thể và kiểm soát chặt chẽ nguồn gốc thực phẩm.

Phó Thủ tướng yêu cầu tiếp tục hoàn thiện thể chế, khẩn trương sửa đổi Luật An toàn thực phẩm và rà soát đồng bộ các quy định về tiêu chuẩn, quy chuẩn kỹ thuật, quảng cáo và các văn bản hướng dẫn nhằm xây dựng hành lang pháp lý thống nhất, minh bạch và hiệu quả hơn.

Cùng với đó, cần đổi mới mạnh mẽ công tác truyền thông theo hướng hiện đại, tận dụng nền tảng số để nâng cao nhận thức của người dân; xây dựng Chương trình truyền thông quốc gia về ATTP và phát huy vai trò của Mặt trận Tổ quốc, các tổ chức chính trị - xã hội trong việc lan tỏa phong trào "toàn dân nói không với thực phẩm bẩn, thực phẩm kém chất lượng".

Một nhiệm vụ trọng tâm khác là đẩy nhanh chuyển đổi số trong quản lý ATTP. Phó Thủ tướng yêu cầu xây dựng cơ sở dữ liệu quốc gia về an toàn thực phẩm theo chuỗi, từ sản xuất, chế biến, lưu thông đến tiêu dùng; kết nối, chia sẻ dữ liệu giữa các bộ, ngành và địa phương nhằm nâng cao hiệu quả giám sát, truy xuất nguồn gốc và cảnh báo sớm rủi ro.

Song song với đó, các địa phương cần kiện toàn bộ máy quản lý, xác định rõ trách nhiệm của người đứng đầu, đặc biệt là Chủ tịch UBND các cấp; tăng cường nguồn lực cho cấp cơ sở, nhất là cấp xã, đồng thời đẩy mạnh đào tạo, bồi dưỡng đội ngũ cán bộ thực hiện nhiệm vụ quản lý ATTP.

Về công tác đấu tranh với các hành vi vi phạm, Phó Thủ tướng yêu cầu tiếp tục đẩy mạnh thanh tra, kiểm tra và xử lý nghiêm các tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm giả, thực phẩm kém chất lượng.

Bộ Công an được giao tiếp tục tập trung đấu tranh, triệt phá các đường dây, tổ chức sản xuất, kinh doanh hàng giả, hàng nhái, đặc biệt là các sản phẩm liên quan đến thực phẩm, góp phần bảo vệ sức khỏe nhân dân và tạo lập môi trường kinh doanh minh bạch, lành mạnh.

Trước đó, thông tin tại tọa đàm 'Bồi dưỡng nghiệp vụ kiểm tra chuyên ngành ATTP ngày 11/7, Thượng tá - PGS.TS Phạm Tiến Dũng, Trưởng khoa Cảnh sát kinh tế (Học viện Cảnh sát nhân dân), cũng cho biết, ATTP là một trong những lĩnh vực "nóng", được lực lượng Cảnh sát kinh tế tập trung đấu tranh quyết liệt từ năm 2025 đến nay.

Theo PGS.TS Phạm Tiến Dũng, hiện Bộ Công an đang khẩn trương rà soát, sửa đổi các quy định của pháp luật liên quan đến ATTP nhằm đáp ứng yêu cầu thực tiễn trong công tác đấu tranh, xử lý vi phạm. Trong đó, ông đặc biệt nhấn mạnh việc tăng cường kỹ năng hậu kiểm, lập biên bản, thu thập và bảo quản chứng cứ, đặc biệt là chứng cứ điện tử trên không gian mạng; tăng cường phối hợp liên ngành để kịp thời chuyển thông tin, hồ sơ đến cơ quan điều tra khi phát hiện dấu hiệu vi phạm hình sự.

Hồng Hương