TP.HCM: Phường Chánh Hiệp tuyên truyền an toàn thực phẩm, nâng cao nhận thức người tiêu dùng

Cán bộ UBND phường Chánh Hiệp tuyên truyền, phổ biến các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm đến các cơ sở sản xuất, kinh doanh trên địa bàn.

Đa dạng hình thức tuyên truyền, nâng cao nhận thức về an toàn thực phẩm

Nhằm nâng cao hiệu quả công tác bảo đảm an toàn thực phẩm, UBND phường Chánh Hiệp đã triển khai nhiều hình thức tuyên truyền phong phú như phát thanh trên hệ thống loa truyền thanh, treo pa nô, băng rôn, khẩu hiệu tại các tuyến đường, tuyên truyền trên cổng thông tin điện tử, fanpage và các nền tảng mạng xã hội của địa phương.

Ông Nguyễn Trọng Đức, Ủy viên Ban Thường vụ Đảng ủy, Phó Chủ tịch UBND phường Chánh Hiệp, cho biết nội dung tuyên truyền tập trung phổ biến các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm; hướng dẫn người dân lựa chọn thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng, nhận biết thực phẩm không bảo đảm chất lượng và nâng cao ý thức tiêu dùng an toàn.

Bên cạnh đó, địa phương thường xuyên tổ chức các lớp tập huấn, phổ biến kiến thức cho các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, bếp ăn tập thể, trường học và hộ kinh doanh dịch vụ ăn uống. Đây là giải pháp thiết thực nhằm nâng cao trách nhiệm của các tổ chức, cá nhân trong việc chấp hành các quy định về an toàn thực phẩm, góp phần xây dựng môi trường kinh doanh văn minh, lành mạnh.

Thông qua các hoạt động tuyên truyền, nhận thức của người dân đã có nhiều chuyển biến tích cực. Người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến nguồn gốc, xuất xứ của thực phẩm, ưu tiên lựa chọn các sản phẩm có đầy đủ thông tin, hạn chế sử dụng thực phẩm không rõ nguồn gốc trên thị trường.

Các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn phường Chánh Hiệp tham gia lớp tập huấn, cập nhật kiến thức về an toàn thực phẩm.

Tăng cường kiểm tra, giám sát và kịp thời chấn chỉnh các cơ sở vi phạm

Song song với công tác tuyên truyền, UBND phường Chánh Hiệp đặc biệt chú trọng tăng cường kiểm tra, giám sát việc chấp hành các quy định về an toàn thực phẩm tại các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống và kinh doanh thức ăn đường phố.

Các đoàn kiểm tra liên ngành tập trung rà soát điều kiện vệ sinh cơ sở, nguồn gốc nguyên liệu, việc lưu mẫu thực phẩm, giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm, giấy khám sức khỏe cũng như việc xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm đối với người trực tiếp chế biến và kinh doanh.

Trong đợt kiểm tra gần đây, lực lượng chức năng đã kiểm tra 19 cơ sở, gồm 12 cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống và 7 cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố. Kết quả cho thấy có 2 cơ sở đáp ứng đầy đủ các điều kiện theo quy định; 17 cơ sở còn một số tồn tại và đã được đoàn kiểm tra nhắc nhở, hướng dẫn khắc phục.

Theo ông Nguyễn Trọng Đức, nhờ sự phối hợp chặt chẽ giữa UBND phường với các cơ quan chuyên môn, lực lượng chức năng, cơ sở y tế, trường học và các đoàn thể, công tác quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm trên địa bàn ngày càng đi vào nền nếp. Phần lớn các cơ sở kinh doanh đã chủ động phối hợp với đoàn kiểm tra, nghiêm túc thực hiện các kiến nghị sau kiểm tra nhằm bảo đảm chất lượng thực phẩm phục vụ người dân.

Đoàn kiểm tra liên ngành phường Chánh Hiệp kiểm tra điều kiện vệ sinh, hồ sơ pháp lý và việc chấp hành các quy định về an toàn thực phẩm tại một cơ sở kinh doanh.

Hướng tới môi trường thực phẩm an toàn, phát triển bền vững

Bên cạnh những kết quả đạt được, công tác bảo đảm an toàn thực phẩm trên địa bàn vẫn còn một số khó khăn. Số lượng cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố khá lớn, trong khi lực lượng quản lý ở cấp phường còn mỏng, chủ yếu kiêm nhiệm nhiều lĩnh vực.

Một số cơ sở kinh doanh nhỏ lẻ, hoạt động theo thời vụ hoặc lưu động vẫn chưa thực hiện đầy đủ các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm. Việc lưu giữ hóa đơn, chứng từ chứng minh nguồn gốc nguyên liệu, thực hiện quy trình vệ sinh và bảo quản thực phẩm chưa đồng bộ. Bên cạnh đó, việc kiểm soát nguồn thực phẩm từ nhiều địa phương đưa về tiêu thụ cũng đặt ra không ít thách thức đối với công tác quản lý.

Trước thực tế đó, UBND phường Chánh Hiệp xác định tiếp tục đổi mới phương thức tuyên truyền theo hướng thay đổi hành vi của người tiêu dùng, khuyến khích người dân ưu tiên lựa chọn thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng, nói không với thực phẩm không bảo đảm chất lượng.

Địa phương cũng sẽ tiếp tục tổ chức cho các cơ sở sản xuất, kinh doanh ký cam kết thực hiện đầy đủ các quy định về an toàn thực phẩm; tăng cường kiểm tra định kỳ và đột xuất, xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm theo quy định của pháp luật. Đồng thời, hướng dẫn các doanh nghiệp, hộ kinh doanh hoàn thiện điều kiện cơ sở vật chất, trang thiết bị, nguồn gốc nguyên liệu và hồ sơ pháp lý liên quan đến an toàn thực phẩm.

An toàn thực phẩm là trách nhiệm của cả hệ thống chính trị, cộng đồng doanh nghiệp và mỗi người dân. Với việc đẩy mạnh tuyên truyền, tăng cường kiểm tra, hướng dẫn và giám sát các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, UBND phường Chánh Hiệp đang từng bước xây dựng môi trường thực phẩm an toàn, văn minh và bền vững, góp phần bảo vệ sức khỏe cộng đồng và nâng cao chất lượng cuộc sống của người dân.

Trường Vũ