Giá cà phê giảm trở lại, thị trường chịu áp lực nguồn cung toàn cầu

Kết thúc tuần, giá cà phê tại khu vực Tây Nguyên dao động trong khoảng 86.000 - 86.600 đồng/kg, giảm từ 1.400 - 1.500 đồng/kg so với tuần trước.

Cụ thể, Đắk Nông là địa phương có mức giá cao nhất với 86.600 đồng/kg, giảm 1.400 đồng/kg. Đắk Lắk và Gia Lai cùng giảm 1.500 đồng/kg, xuống còn 86.500 đồng/kg. Tại Lâm Đồng, giá cà phê giảm về mức 86.000 đồng/kg - thấp nhất thị trường.

Diễn biến này cho thấy thị trường nội địa đang chịu ảnh hưởng trực tiếp từ xu hướng giảm trên thị trường quốc tế, trong bối cảnh nguồn cung được dự báo gia tăng mạnh.

Ảnh minh họa

Trên sàn London, giá cà phê robusta kỳ hạn tháng 7/2026 chốt tuần ở mức 3.364 USD/tấn, giảm 3,4% so với tuần trước. Hợp đồng kỳ hạn tháng 9/2026 cũng giảm 3,8%, xuống còn 3.275 USD/tấn.

Tại sàn New York, giá cà phê arabica kỳ hạn tháng 7/2026 giảm 2,9%, còn 286,4 US cent/pound. Hợp đồng tháng 9/2026 cũng mất 3,2%, xuống mức 275,9 US cent/pound.

Theo đánh giá của Comunicaffe, thị trường cà phê bước vào giai đoạn cuối tháng 4 và đầu tháng 5 trong xu hướng suy yếu, khi kỳ vọng nguồn cung dồi dào gia tăng. Niên vụ tới có thể ghi nhận thặng dư toàn cầu lên tới khoảng 10 triệu bao.

Một khảo sát do Coffee Trading Academy thực hiện với 758 nông dân tại Brazil cho thấy sản lượng cà phê năm nay có thể tăng trung bình 11,5%, tương đương khoảng 71,4 triệu bao, qua đó tạo thêm áp lực lên giá.

Dù xu hướng giảm chiếm ưu thế, thị trường vẫn nhận được một số lực đỡ nhất định. Tồn kho cà phê arabica được chứng nhận giảm xuống mức thấp nhất trong hai tháng, còn 494.508 bao. Tương tự, lượng tồn kho robusta cũng đang ở mức thấp nhất trong vòng 16 tháng.

Bên cạnh đó, rủi ro thời tiết tiếp tục là biến số đáng chú ý. Hiện tượng El Ninõ được dự báo có khả năng xuất hiện khoảng 60% trong giai đoạn từ tháng 5 đến tháng 7, có thể gây mưa lớn trong thời kỳ thu hoạch tại Brazil và ảnh hưởng đến chất lượng cà phê.

Ngoài ra, các yếu tố địa chính trị và chi phí đầu vào gia tăng vẫn tác động đến chuỗi cung ứng toàn cầu, từ vận tải đến giá nguyên liệu và phân bón.

Theo báo cáo của USDA, sản lượng cà phê của El Salvador trong niên vụ 2025–2026 ước đạt 586.000 bao loại 60 kg, với năng suất thấp. Dự báo niên vụ 2026 - 2027, sản lượng có thể giảm xuống còn 542.000 bao do tác động của biến đổi khí hậu và El Ninõ.

Ngành cà phê tại quốc gia này vẫn đối mặt với nhiều thách thức như thiếu hụt lao động do xu hướng di cư và chi phí sản xuất tăng cao, ảnh hưởng đến hoạt động canh tác và chế biến.

Trong ngắn hạn, giá cà phê được dự báo tiếp tục chịu áp lực khi nguồn cung toàn cầu gia tăng, đặc biệt từ Brazil. Tuy nhiên, các yếu tố như tồn kho thấp và rủi ro thời tiết có thể giúp thị trường hạn chế đà giảm sâu.

Diễn biến giá trong thời gian tới sẽ phụ thuộc lớn vào tiến độ thu hoạch, chất lượng mùa vụ tại Brazil cũng như sự cân bằng cung - cầu trên thị trường quốc tế.

Hùng Nguyễn