Đoàn kiểm tra liên ngành kiểm tra đột xuất an toàn thực phẩm tại Phước Tân

Đoàn kiểm tra thực tế tại hộ kinh doanh Lê Hưng. Ảnh: Hạnh Dung

Ông Nguyễn Quốc Vương, Phó Chủ tịch UBND phường Phước Tân cho biết: Để đảm bảo công tác ATTP, thời gian qua phường đã đẩy mạnh công tác tuyên truyền nhằm nâng cao nhận thức của người dân, cơ sở, doanh nghiệp về ATTP. Từ đầu năm 2026 đến nay, phường đã tiến hành kiểm tra, phát hiện 2 cơ sở giết mổ động vật hoạt động không phép, đã lập biên bản và xử lý theo quy định. Trong Tháng hành động Vì ATTP năm nay, phường đã có kế hoạch kiểm tra tại một số cửa hàng kinh doanh thực phẩm, bếp ăn tập thể, cơ sở thức ăn đường phố trên địa bàn.

Theo lãnh đạo phường Phước Tân, mặc dù chưa xảy ra tình trạng ngộ độc thực phẩm với nhiều người mắc nhưng công tác quản lý ATTP trên địa bàn phường vẫn tiềm ẩn nhiều yếu tố nguy cơ. Đó là hoạt động kinh doanh thức ăn đường phố nhỏ lẻ và không cố định, các cơ sở không có giấy phép kinh doanh đầy đủ; một bộ phận người kinh doanh còn chủ quan, chưa thực sự coi trọng các quy định về ATTP; tình hình xử lý vi phạm hành chính về ATTP còn hạn chế, chủ yếu là nhắc nhở...

Ông Nguyễn Đình Việt, Phó trưởng Phòng An toàn thực phẩm (Sở Y tế Đồng Nai) phát biểu tại buổi làm việc với UBND phường Phước Tân. Ảnh: Hạnh Dung

Dịp này, đoàn kiểm tra đã tiến hành kiểm tra đột xuất công tác ATTP tại hộ kinh doanh Lê Hưng và công tác tổ chức bữa ăn bán trú tại Trường tiểu học Tân Mai 2.

Đại diện các khu phố trên địa bàn phường Phước Tân nêu những khó khăn trong công tác quản lý an toàn thực phẩm. Ảnh: Hạnh Dung

Qua kiểm tra, đoàn nhận thấy nhà trường có hợp đồng cung cấp suất ăn cho học sinh; nhà thầu có giấy đăng ký kinh doanh, giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP còn hiệu lực; có giấy khám sức khỏe, giấy xác nhận tập huấn kiến thức ATTP của chủ cơ sở và nhân viên; có hợp đồng mua các nguyên liệu thực phẩm tươi sống, gia vị đầu vào với các nhà cung ứng; sử dụng nước máy để sơ chế, chế biến thực phẩm. Tuy nhiên, đoàn nhận thấy sổ kiểm thực 3 bước của hộ kinh doanh Lê Hưng chưa được đầy đủ nội dung theo mẫu.

Do đó, đoàn kiểm tra yêu cầu hộ kinh doanh Lê Hưng thực hiện chế độ kiểm thực 3 bước theo đúng quy định của Bộ Y tế. Đồng thời đề nghị UBND phường Phước Tân kiểm tra, giám sát, hướng dẫn cơ sở thực hiện theo thẩm quyền; giám sát việc khắc phục theo quy định và gửi báo cáo về cho đoàn kiểm tra liên ngành thành phố.

Hạnh Dung