Hà Nội tăng cường công tác phòng, chống bệnh dại và hỗ trợ chuyển đổi hoạt động buôn bán thịt chó mèo

Đại diện Ban Quản lý chợ Thượng Thanh (phường Việt Hưng) trao đổi với Đoàn giám sát số 2 - Sở Nông nghiệp và Môi trường Hà Nội về công tác kinh doanh, an toàn, vệ sinh thực phẩm tại chợ thông qua hệ thống camera giám sát. Ảnh: Ánh Dương

Thực hiện dự án “Thí điểm mô hình phòng, chống bệnh dại và phát triển kinh tế bền vững, từng bước chuyển đổi hoạt động buôn bán thịt chó, mèo tại một số phường trên địa bàn thành phố Hà Nội” được UBND thành phố phê duyệt ngày 24-7-2025, Chi cục Chăn nuôi, thủy sản và Thú y Hà Nội (Sở Nông nghiệp và Môi trường Hà Nội) phối hợp với Tổ chức Soi Dog Foundation và doanh nghiệp xã hội truyền thông thay đổi hành vi hướng tới phát triển bền vững Việt Nam (SBCC Vietnam) tổ chức tập huấn cho cán bộ, nhân viên thú y tại một số phường ở khu vực nội thành, với chủ đề: “Giải pháp tăng cường phòng, chống bệnh dại và phát triển kinh tế bền vững, từng bước chuyển đổi hoạt động buôn bán thịt chó, mèo - hướng tới đô thị an toàn và văn minh”.

Lực lượng chức năng phường Tây Mỗ kiểm tra xuất xứ nguồn gốc, an toàn thực phẩm tại quầy hàng kinh doanh thịt chó trên địa bàn phường Tây Mỗ. Ảnh: Minh Văn

Dự án nhằm góp phần thực hiện Chương trình mục tiêu quốc gia không còn ca tử vong ở người do bệnh dại vào năm 2030, nâng cao năng lực quản lý, kiểm soát dịch bệnh và từng bước tiếp cận các tiêu chuẩn phúc lợi động vật phù hợp với thông lệ quốc tế.

Cán bộ, nhân viên thú y được cập nhật thông tin về công tác quản lý nhà nước trong phòng, chống bệnh dại; tăng cường phối hợp liên ngành trong kiểm soát hoạt động giết mổ, kinh doanh, vận chuyển động vật và sản phẩm động vật; đánh giá mối liên hệ giữa việc buôn bán, giết mổ chó, mèo với nguy cơ lây lan bệnh dại; xây dựng chiến lược hướng tới mục tiêu “Không còn ca tử vong ở người do bệnh dại vào năm 2030”; các giải pháp truyền thông và hỗ trợ chuyển đổi sinh kế cho các hộ kinh doanh thịt chó, mèo; cập nhật tình hình số ca mắc bệnh dại trên địa bàn cả nước và thành phố từ đầu năm 2026 đến nay; hướng dẫn chuyên môn về xử lý phơi nhiễm bệnh dại, kỹ thuật tiêm phòng cho động vật nuôi...

Quang cảnh buổi tập huấn về “Giải pháp tăng cường phòng, chống bệnh dại và phát triển kinh tế bền vững, từng bước chuyển đổi hoạt động buôn bán thịt chó, mèo - hướng tới đô thị an toàn và văn minh” cuối tháng 3-2026. Ảnh: Văn Minh

Phó Chi cục trưởng Chi cục Chăn nuôi, thủy sản và Thú y Hà Nội Ngô Đình Loát cho biết, việc nâng cao năng lực cho cán bộ cơ sở là nhiệm vụ cốt lõi để triển khai hiệu quả các biện pháp phòng, chống bệnh dại. Cán bộ thú y và quản lý địa bàn cần thắt chặt kiểm soát giết mổ, kinh doanh, vận chuyển động vật, đẩy mạnh truy xuất nguồn gốc thực phẩm, kiên quyết xử lý vi phạm và xóa bỏ các điểm kinh doanh không bảo đảm vệ sinh dịch tễ, môi trường. Đây là trách nhiệm trực tiếp và cấp thiết của ngành trong bối cảnh dịch bệnh dại đang diễn biến phức tạp trên địa bàn Thủ đô. Ngành cũng sẽ đẩy mạnh tuyên truyền, vận động cộng đồng, bám sát các khuyến cáo của Tổ chức Y tế thế giới (WHO) về an toàn dịch tễ và bảo vệ sức khỏe cộng đồng. Trọng tâm là việc hạn chế dần nuôi chó, mèo lấy thịt, giảm tiêu thụ thịt đỏ và ưu tiên thịt gia cầm theo các tiêu chuẩn dinh dưỡng an toàn.

Ông Faizan Jalil, Quản lý cao cấp của tổ chức Soi Dog Foundation chia sẻ: “Kinh nghiệm triển khai tại Thái Lan và Hàn Quốc cho thấy mối liên hệ trực tiếp giữa hoạt động giết mổ, kinh doanh thịt chó mèo với nguy cơ lây lan bệnh dại trong cộng đồng. Động vật bị vận chuyển và giết mổ ngoài tầm kiểm soát thú y chính là mắt xích yếu nhất trong chuỗi phòng dịch.

Ông Faizan Jalil, Quản lý cao cấp của tổ chức Soi Dog Foundation. Ảnh: Văn Minh

Do đó, vai trò của cán bộ cơ sở trong việc bảo đảm các chủ cơ sở kinh doanh, giết mổ tuân thủ đúng quy định và thực hành phúc lợi động vật là yếu tố quan trọng. Việc kiểm soát chặt chẽ khâu giết mổ và kinh doanh chính là tuyến phòng thủ đầu tiên ngăn chặn hiệu quả các bệnh lây truyền từ động vật sang người, nhất là bệnh dại.

Về lâu dài, Hà Nội cần thực hiện lộ trình chuyển đổi sinh kế cho toàn bộ các hộ giết mổ và kinh doanh thịt chó, mèo sang các mô hình kinh tế phù hợp hơn, hướng tới xây dựng một không gian đô thị an toàn, văn minh và nhân văn.Theo

Theo Giám đốc Doanh nghiệp xã hội truyền thông Bùi Thị Duyên, thay đổi hành vi cộng đồng không thể thành công nếu không có đội ngũ cán bộ cơ sở vừa đóng vai trò định hướng nhận thức, vừa thực thi, giám sát hành vi của người dân và các chủ cơ sở giết mổ, kinh doanh thịt chó, mèo. Họ là người dẫn dắt quá trình chuyển đổi - từ tuyên truyền thuyết phục đến kiểm tra, xử lý vi phạm. SBCC Vietnam đồng hành xây dựng các công cụ truyền thông phù hợp thực tiễn địa phương để hỗ trợ cán bộ làm tốt vai trò, nhiệm vụ.

Thời gian tới, thành phố Hà Nội sẽ có hoạt động tập trung, mở rộng chương trình, thúc đẩy hợp tác liên ngành tại 14 phường thí điểm của Hà Nội (Hoàn Kiếm, Cửa Nam, Hà Đông, Dương Nội, Yên Nghĩa, Phú Lương, Kiến Hưng, Từ Liêm, Xuân Phương, Tây Mỗ, Đại Mỗ, Ba Đình, Ngọc Hà, Giảng Võ), từ đó hy vọng có thể xây dựng một mạng lưới cộng đồng an toàn và có thể trở thành một mô hình tham khảo cho các đô thị khác ở Việt Nam.

Ánh Dương