Đắk Lắk đưa sầu riêng thành lễ hội kết nối thị trường

Từ trái cây chủ lực đến sản phẩm văn hóa - du lịch

Lễ hội sầu riêng Đắk Lắk năm 2026 với chủ đề “Sầu riêng Đắk Lắk - Kết nối vươn xa” sẽ diễn ra từ ngày 15/8 đến 2/9 tại phường Buôn Ma Thuột, xã Krông Pắc, phường Tuy Hòa và các địa phương có vùng trồng sầu riêng trọng điểm của tỉnh.

Sầu riêng trở thành "sứ giả" quảng bá văn hóa du lịch, kết nối thương mại, xúc tiến đầu tư.

Đây là lần đầu tiên Đắk Lắk tổ chức một lễ hội chuyên đề về sầu riêng ở quy mô cấp tỉnh, không chỉ nhằm tôn vinh “vua trái cây” mà còn mở ra không gian kết nối giao thương, quảng bá du lịch, xúc tiến đầu tư và phát triển chuỗi giá trị ngành hàng theo hướng bền vững.

Điểm đáng chú ý là Đắk Lắk đặt lễ hội trong bài toán phát triển chuỗi giá trị. Thông qua các hoạt động kết nối cung cầu, hội nghị giao thương và diễn đàn chuyên ngành, địa phương hướng tới ký kết hợp đồng xuất khẩu, mở rộng mã số vùng trồng, tăng sản lượng tiêu thụ nội địa, thu hút đầu tư vào hệ thống cấp đông, bảo quản sau thu hoạch, dây chuyền chế biến sâu và các sản phẩm giá trị gia tăng từ sầu riêng.

Cách tiếp cận này phù hợp với vị thế ngày càng lớn của sầu riêng trong cơ cấu nông nghiệp Đắk Lắk. Theo thống kê, niên vụ 2025, toàn tỉnh có khoảng 39.544 ha sầu riêng, diện tích thu hoạch khoảng 26.600 ha, sản lượng khoảng 392.000 tấn. Quy mô ấy vừa là lợi thế cạnh tranh, vừa đặt ra yêu cầu nghiêm ngặt về truy xuất nguồn gốc, tiêu chuẩn xuất khẩu, liên kết sản xuất và kiểm soát chất lượng.

Bởi vậy, lễ hội được nhìn nhận như một điểm hẹn kinh tế, văn hóa và du lịch. Thương hiệu Sầu riêng Đắk Lắk không chỉ cần được nhận diện bằng hương vị, chất lượng, sản lượng mà còn bằng câu chuyện vùng đất, con người, phương thức canh tác và năng lực tổ chức thị trường.

Chuỗi hoạt động tạo sức bật cho thương hiệu Đắk Lắk

Lễ hội sầu riêng Đắk Lắk năm 2026 gồm 17 hoạt động, trong đó có 2 hoạt động tiền lễ hội phục vụ truyền thông, quảng bá và 15 hoạt động chính diễn ra trong thời gian tổ chức. Lễ khai mạc dự kiến tại Quảng trường 10 tháng 3 (phường Buôn Ma Thuột), mở đầu cho chuỗi ngày hội văn hóa - du lịch - thương mại quy mô lớn, hướng tới khoảng 300.000 lượt khách tham quan, trải nghiệm.

Nghệ thuật ẩm thực sầu riêng với thực đơn 7 món ăn sáng tạo độc đáo.

Những điểm nhấn được kỳ vọng tạo dấu ấn riêng gồm diễu hành đoàn xe ô tô bán tải quảng bá sầu riêng với chủ đề “Hành trình sầu riêng Đắk Lắk - kết nối vươn xa”, xác lập tháp sầu riêng lớn nhất Việt Nam, xây dựng con đường sầu riêng, tổ chức đấu giá sản phẩm tại nhà vườn, đêm đại nhạc hội, lễ hội ẩm thực sầu riêng, không gian check-in, hội chợ sầu riêng, sản phẩm OCOP và nông sản đặc trưng.

Song song với phần hội là các hoạt động kết nối thị trường rõ nét như hội nghị, diễn đàn sản xuất và tiêu thụ sầu riêng, trưng bày chuyên ngành, quảng bá sản phẩm quà tặng, giới thiệu mô hình nhà vườn, tour trải nghiệm thưởng thức sầu riêng tại vườn. Đây là những mắt xích để nhà nông, doanh nghiệp, nhà khoa học, nhà quản lý và nhà đầu tư gặp nhau trong một không gian đối thoại.

Ngay từ giai đoạn chuẩn bị, Ban Tổ chức triển khai nhiều hoạt động truyền thông sáng tạo, trong đó có video clip, livestream quy trình “thụ phấn hoa sầu riêng”, talk show về ẩm thực và dinh dưỡng, họp báo tại Hà Nội và Đắk Lắk. Chương trình trải nghiệm “Sky Taste Đắk Lắk 2026” tại hồ Ea Kao được kỳ vọng tạo thêm chất liệu lan tỏa hình ảnh Đắk Lắk theo cách mới mẻ, gần hơn với công chúng trẻ và cộng đồng sáng tạo nội dung.

Trải nghiệm độc đáo bay giữa đại ngàn thưởng thức tinh hoa Đắk Lắk.

Để lễ hội để lại giá trị lâu dài, công tác tổ chức đang được yêu cầu triển khai theo hướng thực chất, hiệu quả, chuyên nghiệp, phân công rõ trách nhiệm từng sở, ngành, địa phương và đơn vị tham gia. Các nội dung về tài trợ, truyền thông, tiêu chí lựa chọn doanh nghiệp, kế hoạch hoạt động, phương án đón khách, bảo đảm an ninh, an toàn thực phẩm và chất lượng dịch vụ đều cần được rà soát kỹ lưỡng.

Lễ hội sầu riêng Đắk Lắk năm 2026 được kỳ vọng không chỉ là mùa hội của những nhà vườn trĩu quả, mà còn là bước thử quan trọng trong cách Đắk Lắk kể câu chuyện nông sản bằng ngôn ngữ thị trường. Từ hương vị đặc sản, sức lao động của người nông dân đến bản sắc đại ngàn và tinh thần hiếu khách, lễ hội có thể trở thành bệ phóng để sầu riêng Đắk Lắk kết nối xa hơn, bền hơn trên bản đồ nông sản Việt Nam.

Viên Hữu - Tâm An