Tiết lợn cháy hàng ở Singapore sau 27 năm bị cấm Thứ hai, 15/6/2026, 16:54 (GMT+7) Sau gần ba thập kỷ bị cấm do dịch Nipah, tiết lợn đông được phép nhập khẩu trở lại Singapore, lập tức thu hút người tiêu dùng tại các siêu thị và nhà hàng. Từ đầu tháng 6, các hệ thống bán lẻ lớn như Cold Storage, FairPrice, Giant, Prime và Sheng Siong bắt đầu bán tiết lợn đông đóng gói do tập đoàn CP Foods (Thái Lan) sản xuất. Giá mỗi hộp 400 gram khoảng 5,5 USD.Tại FairPrice, hơn 80% lượng hàng bán hết sau 5 ngày. Nhiều cửa hàng ghi nhận tình trạng hết sản phẩm ngay trong ngày mở bán. "Tôi đã đi vài siêu thị nhưng đều không mua được", một khách hàng chia sẻ trên mạng xã hội.Lô hàng đầu tiên gồm 6.000 gói cập cảng Singapore vào cuối tháng 5. Các nhà hàng chế biến món ăn từ tiết lợn. Ảnh: Straitstimes Tiết lợn từng bị cấm tại Singapore từ năm 1999 sau đợt bùng phát virus Nipah ở Malaysia, khiến hơn 100 người thiệt mạng. Sau nhiều năm, CP Foods đã làm việc với cơ quan chức năng hai nước để chứng minh quy trình sản xuất an toàn. Tiết lợn được thu gom vô trùng, lọc tạp chất, hấp nhiệt độ cao và kiểm nghiệm vi sinh trước khi xuất khẩu.Món ăn này nhanh chóng phổ biến trở lại. Chuỗi lẩu Haidilao đưa tiết lợn đông vào thực đơn tại 15 nhà hàng từ cuối tháng 5. Nhà hàng Tong Xin Ru Yi đang nghiên cứu các món kiểu Tứ Xuyên, trong khi tập đoàn Crystal Jade phát triển thực đơn đặc biệt gồm cháo tiết lợn, các món nồi đất kết hợp tiết lợn với thịt băm, cá muối và nội tạng.Đầu bếp Martin Foo của Crystal Jade cho biết tiết lợn mềm mịn, nước dùng thơm và có giá trị dinh dưỡng. Tại Enjoy Eating House & Bar, đồng sở hữu Joel Ong kể nhiều thực khách nói họ chưa được ăn món này suốt nhiều năm.Đại diện Haidilao cho biết nhóm khách trên 30 tuổi gọi tiết lợn nhiều nhất vì quen thuộc với hương vị cũ, trong khi giới trẻ gọi thử vì tò mò. Bà Stella Lock, 53 tuổi, kể thường nấu canh nội tạng lợn với tiết đông cho gia đình và cho biết bà thấy tiện lợi khi mua được thực phẩm này ngay trong nước.Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết tiết lợn chứa khoảng 16 g protein trong mỗi 100 g, cùng các vi chất sắt, kali, đồng. Ngoài ra, các phospholipid trong tiết lợn được cho là có lợi cho hoạt động của hệ thần kinh và trí nhớ. Tuy nhiên, tiết lợn cũng chứa hàm lượng cholesterol khá cao và tiềm ẩn nguy cơ nhiễm khuẩn nếu khâu giết mổ, chế biến không đảm bảo vệ sinh.Các chuyên gia y tế khuyên người tiêu dùng chỉ nên ăn lượng vừa phải và những người mắc bệnh mỡ máu, tim mạch cần hạn chế sử dụng.Nhật Minh (Theo Straitstimes) Link bài viết: https://vnexpress.net/Tiet-lon-chay-hang-o-Singapore-sau-27-nam-bi-cam-5086033.html Facebook Google Tweet Danh mục tin tức Tin tức liên quan Mẹo làm món lòng heo trắng giòn Luộc lòng non là một thử thách đối với nhiều người nội trợ, bởi nếu làm sai, món ăn sẽ bị dai cứng và nặng mùi. 6 ngộ nhận phổ biến về ngoại tình Theo Tiến sĩ Marty Klein, nhà trị liệu tâm lý và tình dục học Mỹ, nhìn nhận đúng về ngoại tình là bước đầu tiên để các cặp đôi đưa ra quyết định sáng suốt cho mối quan hệ. Nguy cơ khi phó thác trẻ em cho AI Hơn một nửa số trẻ em dùng trí tuệ nhân tạo (AI) để tìm lời khuyên sức khỏe và hình thể trong khi chưa đủ khả năng để phân biệt thông tin đúng, sai. 'Nội chiến' gia đình vì hóa đơn tiền điện mùa hè Hóa đơn tiền điện tăng vọt sau đợt nắng nóng cao điểm khiến nhiều gia đình mâu thuẫn, cãi vã vì bất đồng trong cách tiết kiệm và sử dụng thiết bị làm mát. Cô giáo cắm bản và nỗi ám ảnh không có nhà vệ sinh Hàng trăm giáo viên, học sinh tại các điểm trường vùng sâu Kông Chro, Chơ Long phải đi vệ sinh ngoài bụi rậm vì thiếu công trình vệ sinh. Nhà khoa học tên lửa 96 tuổi quyết tìm tình yêu cuối đời Ông Sol Rosenblatt, 96 tuổi, quyết tìm một mối tình khiến trái tim rung động thật sự, để không phải sống cuối đời trong cô đơn, sau khi vợ mất hai năm trước. Lầm tưởng nửa thế kỷ về trứng gà vỏ nâu Nhiều người tin trứng vỏ nâu, lòng đỏ sậm giàu dinh dưỡng và tự nhiên hơn trứng trắng, song thực tế khoa học lại chứng minh điều ngược lại. Đau đầu vì con nghỉ hè Chưa hết một tuần đầu tiên của kỳ nghỉ hè, chị Cao Ngọc Dung quyết định đăng ký cho con gái 6 tuổi đi học thêm cả ba tháng, sau một sự cố khiến cả nhà tá hỏa. Tìm thấy người em sinh đôi sau 35 năm nhờ vết sẹo Hai anh em sinh đôi khiếm thính ở Hà Nam (Trung Quốc) nhận ra nhau nhờ vết sẹo cũ trên WeChat, kết thúc 35 năm thất lạc. Sinh viên bán đồ ăn vặt gom gần 3 tỷ đồng xây cầu, trường học Biến bài tập thực hành thành dự án thiện nguyện, sinh viên FPT Polytechnic thu lãi gần 3 tỷ đồng để xây trường học và cầu dân sinh. Rapper trả giá vì xăm đen toàn thân Rapper Machine Gun Kelly đối mặt nhiều biến chứng sức khỏe nghiêm trọng sau quyết định rút ngắn thời gian xăm đen toàn thân từ hai năm xuống còn hai tháng. Nguy cơ nhiễm độc vì dùng màng bọc thực phẩm sai cách Việc lạm dụng hoặc sử dụng sai loại màng bọc thực phẩm trong lò vi sóng có thể khiến các chất phụ gia độc hại thôi nhiễm vào thức ăn. 7 sai lầm biến con trai thành người đàn ông độc hại Nuông chiều quá mức, cấm bộc lộ cảm xúc hay phó mặc cho Internet là những sai lầm khiến bé trai lớn lên trở nên ích kỷ và vô tâm. Chàng trai cầu hôn nữ bác sĩ cứu mạng mình Giữa sảnh Bệnh viện huyết học Bắc Kinh, Yu Xiao, 43 tuổi, quỳ xuống trước bác sĩ Yan Shu, người trực tiếp điều trị cho anh suốt 5 năm. Tổ ấm 300 triệu của vợ chồng hai lần trắng tay Hai lần trắng tay vì khởi nghiệp, hai lần chiến đấu với ung thư để cứu người thân, đã có những lúc vợ chồng Diệu Linh tưởng như mình đã gục ngã vì giông bão cuộc đời. Xem tất cả