Cách làm thạch socola núng nính, mềm mịn, không dùng gelatin dễ làm tại nhà Cách làm thạch socola núng nính, mềm mịn, không dùng gelatin dễ làm tại nhà Chế biến 15 phút Độ khó Dễ Bạn mê mẩn món thạch socola núng nính, mát lạnh nhưng ngại vào bếp? Đừng lo! Với công thức làm thạch rau câu socola siêu đơn giản này, bạn sẽ có ngay món tráng miệng giải nhiệt cực đã. Cùng khám phá bí quyết để có thành quả giòn ngon, xinh xắn nhé. Xem nhanh Chuẩn bị nguyên liệu Cách chế biến thạch socola Thưởng thức thạch socola Nguyên liệu làm Thạch socola Cho 2 - 3 người Sữa tươi không đường 500 ml Đường cát 60 gr Socola đen 100 gr Bột rau câu giòn 8 gr Hình nguyên liệu Nếu bạn đang tìm một bộ dụng cụ nấu ăn gọn nhẹ, tiện lợi cho bữa ăn gia đình nhỏ hoặc các món ăn nhanh, Bộ chảo quánh nhôm chống dính nắp kính Green Cook GCS247-T2 là lựa chọn đáng cân nhắc: Bộ sản phẩm gồm 1 quánh 18 cm và 1 chảo 22 cm, phù hợp để nấu bột, cháo cho trẻ em hoặc chế biến các món chiên, xào đơn giản cho 2 - 3 người. Thiết kế trẻ trung với màu tím nhạt ngọt ngào, lớp sơn ngoài chịu nhiệt giúp dễ vệ sinh, trong khi lòng quánh và chảo được phủ 5 lớp chống dính cao cấp an toàn, hạn chế bám dính và dễ chùi rửa. Chất liệu hợp kim nhôm dày, tản nhiệt đều, giữ nhiệt tốt, kết hợp tay cầm và núm vung cách nhiệt, mang lại sự an toàn khi nấu. Bộ chảo quánh nhôm chống dính Green Cook GCS247-T2 Online giá rẻ quá 385.000₫ 776.000₫ -50% Xem chi tiết Dụng cụ thực hiện: Nồi inox, hộp đựng thực phẩm, dao,... Cách chế biến Thạch socola 1 Hòa tan hỗn hợp Đầu tiên, bạn cho 500ml sữa tươi, 60gr đường cát và 8gr bột rau câu giòn vào một cái tô lớn. Dùng muỗng hoặc phới lồng khuấy đều hỗn hợp này cho đến khi đường và bột rau câu tan hoàn toàn. Tiếp theo, bạn cắt nhỏ 100gr socola đen rồi cho vào hỗn hợp sữa vừa pha. Khuấy đều tay để socola hòa quyện vào sữa. Đừng lo nếu socola chưa tan hết, chúng ta sẽ đun nóng sau. 2 Đun hỗn hợp socola Cho toàn bộ hỗn hợp sữa và socola đã chuẩn bị vào nồi, bật bếp lửa vừa. Vừa đun, bạn vừa khuấy đều tay liên tục cho đến khi socola tan chảy hoàn toàn và hỗn hợp sôi nhẹ. Khi thấy sôi lăn tăn là có thể tắt bếp. Mách nhỏ: Sử dụng nồi chống dính sẽ giúp bạn khuấy dễ dàng hơn và tránh bị cháy đáy nồi. Sau khi tắt bếp, bạn nhanh tay đổ hỗn hợp thạch socola vào khay hoặc khuôn thạch đã chuẩn bị. Để thạch nguội hoàn toàn ở nhiệt độ phòng, sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 4 - 5 giờ để thạch đông cứng và mát lạnh. 3 Thành phẩm Vậy là món thạch socola núng nính, giòn giòn, mát lạnh đã sẵn sàng rồi. Cắt thành miếng vừa ăn và thưởng thức thôi. Chắc chắn đây sẽ là món tráng miệng giải nhiệt cực đỉnh mà ai cũng mê đó. Link bài viết: dienmayxanh.com Facebook Google Tweet Mẹo vào nhà bếp Bài viết liên quan 2 cách làm pudding milo thơm béo núng nính siêu đơn giảnDễ • Làm trong 1h 3 cách làm sữa chua thạch dẻo dai ngon miệng siêu đơn giảnDễ • Làm trong 20’ 2 cách làm rau câu đậu xanh lá dứa và cốt dừa giòn ngọt đơn giản tại nhàDễ • Làm trong 30’ Cách làm bánh đậu nành nướng thơm ngon, bổ dưỡng đơn giản dễ làm tại nhàDễ • Làm trong 1h15’ 2 cách làm kem tinh than tre mát lạnh độc đáo đơn giản ngay tại nhàDễ • Làm trong 20’ Cách làm chè củ năng trái dừa thơm ngon, thanh mát để chiêu đãi gia đìnhDễ • Làm trong 30’ Cách làm bánh dâu sốt bơ chanh vàng thơm ngonDễ • Làm trong 2h Cách làm pudding nhãn sữa đậu nành ngọt ngào thơm mát siêu đơn giảnDễ • Làm trong 30’ 2 Cách nấu chè hoa cau với bột sắn dây (chè táo xọn) ngon sánh đặc hấp dẫnDễ • Làm trong 45’ 2 cách làm sữa chua dứa chua ngọt thanh mát tráng miệng ai cũng mêDễ • Làm trong 1h Xem tất cả
