Cách làm dưa môn xào tỏi thơm ngon đơn giản ai cũng làm được

3848 lượt xem

Chuẩn bị
10 phút
Chế biến
10 phút
Độ khó
Dễ

Hôm nay, hãy vào bếp cùng Điện máy XANH để thực hiện món dưa môn xào tỏi cực kỳ dễ làm nhưng vẫn đảm bảo thơm ngon, hấp dẫn, chất lượng cho bữa cơm gia đình bạn nhé. Chắc chắn hương vị của món xào này sẽ chinh phục những thành viên trong gia đình bạn đấy. Trổ tài ngay thôi!

Xem nhanh

Chuẩn bị nguyên liệu
Cách chế biến dưa môn xào tỏi
Thưởng thức dưa môn xào tỏi

Nguyên liệu làm Dưa môn xào tỏi Cho 4 người

Dưa môn 300 gr Tỏi 4 tép Dầu ăn 4 muỗng canh Hạt nêm/ Bột ngọt 1 muỗng canh

Nguyên liệu món ăn dưa môn xào tỏi

Cách chọn mua dưa môn muối ngon, chất lượng

Nên chọn mua dưa môn có phần nước muối trong, mùi thơm nhẹ.
Dưa môn muối ngon là loại có màu nâu hoặc vàng tươi, toàn thân còn nguyên vẹn, các cọng không bị đứt rời.
Không nên chọn mua dưa môn có hiện tượng dập nát, nước dưa nổi mốc và có mùi lạ.
Để đảm bảo chất lượng, bạn có thể tự làm dưa môn muối ngay tại nhà theo công thức đơn giản mà Điện máy XANH chia sẻ.

Xem chi tiết: Cách muối dưa môn chua giòn ngon chuẩn vị đơn giản dễ làm tại nhà

Nguyên liệu món ăn dưa môn xào tỏi

Cách chế biến Dưa môn xào tỏi

1

Sơ chế nguyên liệu

Dưa môn muối mua về bạn rửa sạch với nước, sau đó vắt ráo nước nhiều lần cho đến khi dưa môn đã ráo nước.

Tiếp đến, bóc vỏ tỏi rồi đập dập và băm nhuyễn.
2

Xào dưa môn với tỏi

Bắc chảo lên bếp, cho 4 muỗng canh dầu ăn vào chảo. Khi dầu nóng, cho tỏi băm nhuyễn vào phi thơm.

Sau khi tỏi đã vàng thơm, cho toàn bộ dưa môn và xào đều tay ở lửa vừa trong khoảng 5 phút. Tiếp đến, nêm vào chảo 1 muỗng canh bột ngọt, 1 muỗng canh hạt nêm rồi đảo đều cho dưa môn thấm gia vị.

Tiếp tục xào dưa môn trong khoảng 5 phút, cho đến khi dưa môn đã chín mềm thấm vị thì tắt bếp.
3

Thành phẩm

Dưa môn xào tỏi sau khi hoàn thành sẽ có mùi thơm nức mũi của tỏi, dưa môn giòn mềm thấm vị, ăn cùng với cơm nóng là hết chỗ chê!