Cách làm chanh lắc muối ớt cay chua ăn vặt cực thích cho chị em

Cách chế biến Chanh lắc muối ớt

• 1

  Sơ chế chanh

  Chanh bạn bỏ cuống, dùng dao cạo sơ phần vỏ chanh và cho vào tô nước sạch. Đảo đều và rửa thật kỹ phần vỏ rồi vớt ra, để ráo.

  Tiếp theo bạn dùng dao cắt thành các lát chanh nhỏ vừa ăn rồi dùng dao lấy hột ra khỏi chanh. Ớt bạn rửa sạch và cắt nhỏ.

  Lưu ý:

  • Để chanh không bị đắng thì bạn nên dùng dao cạo xung quanh vỏ chanh để giảm bớt đi tinh dầu.
  • Để chanh khi ăn không bị sơ, giảm đi độ ngon bạn nên cắt chanh theo chiều dọc, tránh cắt trúng vào phần cuống của chanh.

  

  

  

  
• 2

  Lắc chanh với gia vị

  Cho chanh cắt nhỏ cùng ớt cắt nhỏ, 1 muỗng cà phê ớt bột, 3 muỗng cà phê đường, 3 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê muối ô mai vào hũ nhựa.

  Sau đó, bạn đậy nắp lại và lắc đều khoảng 5 - 8 phút rồi mở nắp ra, cho ra dĩa và thưởng thức thôi nào!

  

  

  

  
• 3

  Thành phẩm

  Chanh lắc muối ớt sau khi hoàn thành sẽ có màu sắc tuyệt đẹp của muối ớt. Ăn vào ta sẽ cảm nhận được hương vị vừa chua, cay hòa cùng chút mặn mặn, ngọt ngọt, ăn là ghiền.

  Đảm bảo món ăn này sẽ không làm bạn thất vọng đâu đấy!