Cách làm bánh mì Bình Định có trứng luộc chả ram bằng chảo và máy xay thịt Cách làm bánh mì Bình Định có trứng luộc chả ram bằng chảo và máy xay thịt Chuẩn bị 30 phút Chế biến 30 phút Độ khó Dễ Bánh mì Bình Định được chế biến theo một cách rất riêng. Bạn có thể ăn bánh mì với nhân là trứng luộc, chả lụa, nem chua và đặc biệt là chả ram giòn. Vào bếp làm thử món bánh mang đậm nét xứ Nẫu này nhé! Xem nhanh Chuẩn bị nguyên liệu Cách chế biến bánh mì bình định Thưởng thức bánh mì bình định Nguyên liệu làm Bánh mì Bình Định Cho 1 cái Bánh mì 1 cái Nem chua 1/2 cây Chả lụa bì 1 cây Trứng vịt 1 quả Thịt bằm 100 gr Cà chua 3 trái Dưa leo 1 trái Heo quay 1 miếng (nhỏ) Bánh tráng Phú Yên 1 cái Hình nguyên liệu Chảo inox nguyên khối sâu chống dính đáy từ nắp kính 20 cm Kangaroo KG3IF2002 có những đặc điểm phù hợp để làm nhân bánh mì bình định: Chảo có thân và đáy liền mạch với 3 lớp chất liệu cao cấp: inox 304 – nhôm – inox 430, giúp truyền và giữ nhiệt hiệu quả, tiết kiệm năng lượng, chống biến dạng khi sử dụng lâu dài. Mặt ngoài được đánh bóng gương cao cấp, tay cầm inox thông minh, có miệng rót tiện dụng, kết hợp với nắp kính cường lực trong suốt và lỗ thông hơi chống trào, giúp việc nấu ăn trở nên dễ dàng và tinh tế hơn. Với đường kính 20 cm, chảo phù hợp để chiên cá, rán thực phẩm cho gia đình nhỏ. Dùng được trên mọi loại bếp, kể cả bếp từ, giúp bạn linh hoạt sử dụng trong mọi không gian bếp. Chảo inox nguyên khối sâu chống dính đáy từ nắp kính Kangaroo KG3IF2002 Hết hàng tạm thời 250.000₫ 410.000₫ -39% Xem chi tiết Dụng cụ thực hiện: Chảo chiên ngập dầu, dao, thớt, máy xay thịt, nồi,... Cách chế biến Bánh mì Bình Định 1 Làm sốt chan bánh mì Xay nhuyễn cà chua bằng máy xay thịt dung tích lớn. Xay nhuyễn thịt ba chỉ hoặc có thể mua thịt băm sẵn, sau đó mang đi ướp. Phi thơm hành rồi cho thịt vào xào đều, tiếp tục cho cà chua xay nhuyễn vào nấu. Cắt nhuyễn hành lá và ngò rồi cho vào nước sốt, trộn đều. 2 Chiên bánh tráng làm chả ram giòn Bánh tráng Phú Yên bẻ nhỏ sau đó chiên trên lửa nhỏ vì rất dễ bị cháy. Để những món chiên như vậy được thành công, tốt nhất bạn nên sử dụng loại chảo có đế dày bằng inox. Hoặc nếu bạn không có bánh tráng Phú Yên, hãy sử dụng loại bánh tráng mỏng hay dùng. Cuộn bánh tráng lại rồi chiên từ khi dầu chưa sôi. Đây là mẹo để bánh tráng sau chiên không bị chai, cháy ngoài mà chưa chín trong. Loại chả ram ăn bánh mì này thường không có nhân, chỉ là bánh tráng cuốn lại chiên dầu, khi ăn kèm bánh mì sẽ tạo độ giòn thơm đặc trưng. 3 Chuẩn bị những nguyên liệu khác Trứng vịt mang đi luộc rồi chia nhỏ thành nhiều lát. Các loại chả, nem thì cắt sợi. Dưa leo cắt dọc thành nhiều thanh nhỏ. Một ít hành ngò ăn kèm. 4 Hoàn thành Làm nóng bánh mì bằng nồi chiên hoặc chảo. Xẻ bánh mì ra, thoa một lớp nước sốt lên trước tiên, tiếp đến là dưa leo, chả, nem, heo quay, trứng, chả ram giòn và một ít hành ngò. Link bài viết: dienmayxanh.com Facebook Google Tweet Mẹo vào nhà bếp Bài viết liên quan 2 cách làm bánh từ sữa bột mềm thơm béo ngậy cả nhà đều thíchDễ • Làm trong 10’ 3 cách làm bánh mousse dừa béo mịn đơn giản không cần lò nướngDễ • Làm trong 15’ Cách làm bánh rế bằng khoai mì giòn rụm thơm ngon đơn giảnTrung bình • Làm trong 40’ Cách làm bánh dừa nướng Quảng Nam giòn rụm thơm ngonDễ • Làm trong 30’ Cách làm trứng nướng bằng nồi chiên không dầu thơm ngon đơn giảnDễ • Làm trong 20’ Cách làm pudding caramel từ bánh mì thơm ngon hấp dẫn, dễ thực hiện tại nhàDễ • Làm trong 2h Cách làm bánh mì cua nhân socola mềm thơm ngon dễ làmTrung bình • Làm trong 3h 2 Cách làm bánh cacao socola tan chảy thơm ngon hấp dẫn dễ làmDễ • Làm trong 20’ Cách làm bánh bao hình thú thơm ngon ngộ nghĩnhDễ • Làm trong 1h30’ Cách làm Mousse sữa chua socola thơm ngon, lạ miệng đơn giản dễ làmTrung bình • Làm trong 1h Xem tất cả
