2 cách nấu cháo cá hồi rau mồng tơi cho bé ăn dặm béo ngọt đầy dinh dưỡng 2 cách nấu cháo cá hồi rau mồng tơi cho bé ăn dặm béo ngọt đầy dinh dưỡng 18267 lượt xem Cháo cá hồi rau mồng tơi thơm ngon, đầy đủ dinh dưỡng là gợi ý hay cho bữa ăn dặm của bé yêu nhà bạn đây. Cùng Điện máy XANH vào bếp và nấu ngay món cháo cá hồi này cho bé thôi nào, công thức chi tiết chúng mình để ngay bên dưới nhé. Xem nhanh Cháo cá hồi rau mồng tơi Cháo cá hồi rau mồng tơi khoai lang Các công thức Các công thức khác Cháo cá hồi rau mồng tơi Cháo cá hồi rau mồng tơi khoai lang 1. Cháo cá hồi rau mồng tơi Chuẩn bị 10 phút Chế biến 20 phút Độ khó Dễ Nguyên liệu làm Cháo cá hồi rau mồng tơi Cho 2 người Cá hồi 100 gr (Nên sử dụng phi lê cá hồi) Gạo tẻ 2 muỗng canh Rau mồng tơi 100 gr (khoảng 1 nắm tay) Dầu ô liu 1 muỗng cà phê Muối/ hạt nêm 1 ít Hình nguyên liệu Dụng cụ thực hiện Máy xay, dĩa, chén, muỗng, đũa Cách chế biến Cháo cá hồi rau mồng tơi 1 Sơ chế nguyên liệu Cá hồi sau khi mua về bạn rửa với nước muối loãng rồi rửa lại với nước sạch, để ráo. Rau mồng tơi nhặt lấy lá nguyên, sau đó mang đi rửa và cắt nhỏ. Tiếp theo cho vào máy xay, thêm 2 muỗng canh nước và xay nhuyễn. 2 Luộc và làm nhuyễn thịt cá hồi Cho vào nồi khoảng 1 chén nước (chén ăn cơm), đun sôi và cho cá hồi đã sơ chế vào luộc trong khoảng 1 - 2 phút cho cá chín thì vớt ra. Lưu ý bạn giữ lại phần nước luộc cá để nấu cháo nhé. Chờ cho cá nguội một chút thì tiến hành tách bỏ xương cá, bỏ da và dầm nhuyễn thịt cá. 3 Nấu cháo Cho 2 muỗng canh gạo vào nồi, thêm 200ml nước và nấu nhừ trong khoảng 10 - 15 phút. Sau khi cháo nhừ bạn nêm 1/2 muỗng cà phê hạt nêm và cho tiếp phần nước luộc cá vào, đun cho đến khi cháo bắt đầu sôi lại thì cho hết phần cá đã chuẩn bị vào khuấy đều. Nấu trong khoảng 1 phút thì cho mồng tơi đã xay vào, dùng muỗng khuấy đều nấu cho cháo sôi bùng thêm một chút nữa là có thể tắt bếp, cho ra tô. Để tăng thêm dinh dưỡng cho cháo bạn cho thêm 1 muỗng cà phê dầu ô liu và trộn đều. 4 Thành phẩm Chỉ với các thao tác cực kì đơn giản bạn đã có ngay món cháo cá hồi rau mồng tơi cho bé yêu nhà mình rồi. Hạt cháo nở bông, mềm mịn thêm màu xanh bắt mắt của rau mồng tơi, cá hồi tươi ngon, thịt ngọt sẽ là món ăn dặm yêu thích của bé nhà bạn. 2. Cháo cá hồi rau mồng tơi khoai lang Chuẩn bị 10 phút Chế biến 10 phút Độ khó Dễ Nguyên liệu làm Cháo cá hồi rau mồng tơi khoai lang Cho 2 người Phi lê cá hồi 50 gr Cháo trắng 1/2 chén (chén ăn cơm) Rau mồng tơi 100 gr (khoảng 1 nắm tay) Khoai lang 1 củ (củ vừa) Gừng 1 củ (củ nhỏ) Hành tím băm 1 muỗng canh Dầu ăn 2 muỗng cà phê (loại dùng cho em bé) Muối 1 ít Cách chọn mua khoai lang tươi ngon Nên chọn mua những củ khoai lang có thân thuôn dài, tròn, khi cầm lên thấy nặng tay. Bạn nên chọn những củ khoai khi bóp vào thấy mềm nhẹ, đó là khoai đã héo ăn sẽ rất ngọt và ngon, không bị xơ. Không chọn những củ khoai lang quá mềm hoặc thấy có vết rổ màu đen vì chúng chính là khoai bị sùng. Không nên chọn củ khoai quá nhỏ vì chúng sẽ có nhiều xơ, không có bột ăn không ngon. Xem chi tiết: Cách chọn mua khoai lang tươi ngon Dụng cụ thực hiện Máy xay, rây lọc, dĩa, chén, muỗng, đũa Cách chế biến Cháo cá hồi rau mồng tơi khoai lang 1 Sơ chế và làm nhuyễn thịt cá hồi Cá hồi rửa qua với nước muối pha loãng rồi rửa sạch lại với nước lạnh, để ráo. Chuẩn bị 1 cái nồi cho vào khoảng 500ml nước, cắt gừng thành từng lát mỏng và cho vào nồi, đun sôi nước. Sau khi nước sôi thì cho cá hồi vào, luộc trong khoảng 2 phút cho cá chín thì vớt ra, lọc qua rây phần nước luộc cá để nấu cháo. Tiếp theo bạn dầm nhuyễn cá ra. 2 Sơ chế các nguyên liệu khác Khoai lang bạn bào vỏ, cắt thành từng miếng vừa ăn, sau đó hấp chín. Sau khi hấp chín thì bạn mang khoai đi dằm nhuyễn. Rau mồng tơi nhặt lấy lá nguyên, mang đi rửa sạch sau đó cho vào máy xay, thêm 2 muỗng canh nước lạnh và xay nhuyễn. 3 Nấu cháo Cho vào nồi 1 muỗng cà phê dầu ăn cho bé, đun nóng dầu và cho 1 muỗng canh hành tím băm vào, phi thơm hành thì cho tiếp cá hồi đã chuẩn bị vào, xào nhanh khoảng 1 phút. Cho hết phần cháo trắng vào nồi, cho thêm 1 chén nước luộc cá (chén ăn cơm). Nấu cho cháo sôi bùng lên thì bạn cho hết phần khoai lang nghiền vào, khuấy đều và nấu sôi trong khoảng 2 phút. Tiếp theo bạn cho thêm phần nước rau mồng tơi xay vào nấu chung luôn, để cháo không bị khét lúc nấu bạn đảo thật đều tay. Đun đến khi cháo sôi lại thì cho thêm 1 muỗng cà phê dầu ăn của bé vào, trộn đều, tắt bếp và hoàn thành món ăn. 4 Thành phẩm Món cháo cá hồi rau mồng tơi khoai lang thơm ngon, đủ chất đã sẵn sàng cho bé nhà bạn ăn dặm rồi. Những hạt cháo mở bông, sánh mịn, cá hồi ngọt thịt, khoai lang thơm bùi, mồng tơi tươi ngon đảm bảo bé sẽ ăn rất ngon miệng với món cháo này. Link bài viết: dienmayxanh.com Facebook Google Tweet Mẹo vào nhà bếp Bài viết liên quan Cách nấu cháo yến mạch phô mai cho bé thơm ngon hấp dẫn bổ dưỡngDễ • Làm trong 20’ 6 cách nấu cháo cho bé ăn dặm từ 6 đến 12 tháng tuổi ngon dinh dưỡng 3 cách nấu cháo óc heo cho bé ăn dặm thơm ngon bổ dưỡng không bị tanhDễ • Làm trong 30’ 3 cách nấu cháo trứng gà cho bé ăn dặm thơm ngon, bổ dưỡngDễ • Làm trong 30’ 2 cách nấu cháo hoa hồng giàu dinh dưỡng cho phái đẹp ngày 20/10Dễ • Làm trong 15’ Cách nấu cháo yến mạch sô cô la đơn giản mà cực đậm đàDễ • Làm trong 20’ Cách nấu súp khoai lang dăm bông mịn màng, thơm béo cực hấp dẫnTrung bình • Làm trong 5’ 2 cách nấu cháo tôm bí đỏ và thịt băm đơn giản, thơm ngon, bổ dưỡngDễ • Làm trong 40’ Cách nấu cháo dê đậu xanh không bị mùi, thơm ngon, ngọt mềm, đơn giảnDễ • Làm trong 1h 3 cách nấu cháo cá lóc thơm ngon và bổ dưỡng cho gia đìnhTrung bình • Làm trong 1h Xem tất cả
