3 cách nấu cháo trứng gà cho bé ăn dặm thơm ngon, bổ dưỡng 3 cách nấu cháo trứng gà cho bé ăn dặm thơm ngon, bổ dưỡng 102293 lượt xem Cháo trắng khi nấu với trứng gà, tía tô, cà rốt và bí đỏ có tác dụng giúp cơ thể dễ thoát mồ hôi và giải cảm hiệu quả mà cũng vô cùng thơm ngon, bổ dưỡng. Cùng vào bếp với Điện máy XANH tìm hiểu công thức nấu ba món cháo ngon nè nhé! Xem nhanh Cháo trứng gà cà rốt Cháo trứng gà tía tô Cháo trứng gà bí đỏ Các công thức Các công thức khác Cháo trứng gà cà rốt Cháo trứng gà tía tô Cháo trứng gà bí đỏ 1. Cháo trứng gà cà rốt Chuẩn bị 30 phút Chế biến 30 phút Độ khó Dễ Nguyên liệu làm Cháo trứng gà cà rốt Cho 2 người Gạo 35 gr Cà rốt 30 gr Trứng gà 1 quả Dầu ăn 3 ml Dụng cụ thực hiện Cách chọn mua cà rốt ngon Để chọn mua cà rốt tươi ngon, bạn cần chọn những quả có kích thước vừa phải, hình dáng thẳng thuôn dài về phía đuôi, lớp vỏ trơn láng, cầm chắc tay và hơi cứng. Lựa chọn những củ cà rốt có màu cam đậm, sáng, cuống lá còn tươi xanh dính chặt vào thân củ. Không chọn những củ cà rốt có cuống bị dập héo, phần thân bị dập, chảy nhớt, xuất hiện những vết thâm, dùng tay ấn vào cảm giác mềm. Không chọn củ quá to. Phần lá, cành ở gốc và phần vai của củ to, dày vì đây là những củ già, sẽ có nhiều xơ và ít chất dinh dưỡng. Xem thêm: 10 tác dụng của cà rốt, cách chọn mua và các món ăn hấp dẫn từ cà rốt Cách chế biến Cháo trứng gà cà rốt 1 Sơ chế nguyên liệu Cà rốt bào vỏ, rửa sạch và cắt thành khúc vừa ăn. Tiếp theo, bạn tách lòng trắng trứng, giữ lại lòng đỏ rồi đánh tan. 2 Luộc cà rốt Bạn bắc nước lên bếp, khi nước sôi, cho cà rốt vào và luộc trên lửa lớn trong 5 phút. Khi cà rốt chín, bạn vớt cà rốt ra, để ráo rồi cho vào máy và xay nhuyễn. 3 Nấu cháo Bạn cho 35gr gạo vào 450ml nước và ninh trên lửa vừa trong 15 - 20 phút để cháo được mềm. Khi nấu cháo, bạn nhớ đảo đều để tránh làm cháo bị khét và dính đáy nồi. 4 Cho trứng và cà rốt vào Khi cháo đã mềm, bạn cho trứng vào và khuấy đều. Sau đó, cho cà rốt xay vào, đảo đều và nấu thêm 2 - 3 phút nữa. 5 Thành phẩm Bạn cho cháo ra chén, cho 3ml dầu ăn vào rồi khuấy đều và thưởng thức mùi thơm, béo, với chút ngọt của cà rốt và đặc biệt, cháo sẽ ngon hơn khi ăn nóng bạn nhé! 2. Cháo trứng gà tía tô Chuẩn bị 15 phút Chế biến 30 phút Độ khó Dễ Nguyên liệu làm Cháo trứng gà tía tô Cho 2 người Gạo 100 gr Trứng gà 3 quả Lá tía tô tươi 10 gr Dầu ăn 1 muỗng canh Dụng cụ thực hiện Hình nguyên liệu Cách chế biến Cháo trứng gà tía tô 1 Nấu cháo Cho gạo vo sạch vào nồi cơm điện, thêm 400 ml nước. Bạn thêm 1 muỗng canh dầu ăn vào nồi, dầu ăn sẽ giúp nấu cháo bằng nồi cơm điện không bị trào khi nhiệt độ tăng cao và nước trong nồi sôi lên. Sau đó nhấn nút nấu “Cook” để bắt đầu nấu cháo. Chờ khoảng 20 phút sau thì bạn nhấn nút chuyển sang chế độ giữ ấm “Warm” và để vậy trong 30 phút. Mẹo nhỏ: Nếu có thời gian bạn vo sạch gạo và ngâm khoảng 1 - 2 tiếng trước khi nấu hoặc nấu cháo với nước ấm có nhiệt độ từ 40 đến 50 độ C gạo sẽ nhanh mềm hơn. 2 Cho trứng vào cháo Cháo chín bạn mở nắp cho trứng gà tươi vào nồi cháo và khuấy để trứng tan ra và chín đều. Cho lá tía tô thái mỏng vào, nêm lại gia vị, vậy là hoàn thành món cháo giải cảm thơm ngon rồi. 3 Thành phẩm Cháo trứng gà giải cảm ăn kèm theo một ít ớt bột sẽ tăng thêm hương vị cho món ăn. 3. Cháo trứng gà bí đỏ Chuẩn bị 30 phút Chế biến 30 phút Độ khó Dễ Nguyên liệu làm Cháo trứng gà bí đỏ Cho 2 người Gạo 50 gr Bí đỏ 50 gr Trứng gà 1 quả Phô mai 5 gr (1 viên phô mai con bò cười) Dụng cụ thực hiện Cách chọn mua bí đỏ ngon Khi chọn quả bí đỏ ngon và chất lượng, bạn nên ưu tiên chọn quả bí mà khi cầm trên tay cảm thấy nặng, cứng, không bị dập úng, không xuất hiện vết sứt sẹo, thâm sâu và không có dấu hiệu mềm nhũn, chảy nhớt. Phần cuống không bị mềm, dập úng và nên chọn những quả có cuống dài hơn 2cm vì sẽ để được lâu mà không nhanh bị hỏng. Xem thêm: 8 công dụng của bí đỏ đối với sức khỏe và cách chọn mua bí đỏ tươi ngon Cách chế biến Cháo trứng gà bí đỏ 1 Sơ chế và hấp bí đỏ Bạn gọt vỏ bí đỏ, rửa sạch và cắt thành từng khúc nhỏ. Bạn cho xửng hấp lên bếp, khi xửng nóng, cho bí đỏ vào và hấp trên lửa lớn trong 5 phút. Khi bí đỏ đã mềm, bạn lấy bí ra rồi nghiền nhuyễn. Mách bạn: Để gọt vỏ bí đỏ nhanh, bạn có thể cắt bí thành từng khúc nhỏ rồi bắt đầu gọt vỏ. Ngoài ra, sử dụng dao bào để bào cũng rất nhanh đó! Nếu không muốn mất thời gian, bạn có thể cho bí vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn 2 Nấu cháo Bạn cho 50gr gạo cùng 400ml nước vào nồi rồi đậy nắp và ninh cháo trên lửa vừa từ 15 - 20 phút, bạn nhớ đảo đều tay để tránh làm cháo bị khét nhé! Khi cháo đã mềm, bạn cho bí đỏ nghiền vào, khuấy đều, đậy nắp và nấu thêm 1 - 2 phút nữa. 3 Cho trứng và phô mai vào Trước tiên, bạn tách trứng và giữ lại lòng đỏ trứng gà. Tiếp theo, bạn cho lòng đỏ trứng vào cháo và khuấy đều. Khi trứng đã tan, bạn cho 1 viên phô mai vào và tiếp tục đảo đều các nguyên liệu cho đến khi hoà quyện vào nhau. 4 Thành phẩm Bạn cho cháo bí đỏ ra chén, mùi cháo thơm vị của trứng, ngọt thanh và bổ dưỡng nhờ bí đỏ. Bạn nhớ ăn cháo khi còn nóng để cảm nhận được vị ngon một cách đầy đủ nhất nhé! Link bài viết: dienmayxanh.com Facebook Google Tweet Mẹo vào nhà bếp Bài viết liên quan 3 món cháo thơm ngon giúp hạ sốt, công thức đơn giản và dễ làmDễ • Làm trong 15’ 2 Cách nấu cháo gà đậu xanh ngon ngọt, hấp dẫn đầy dinh dưỡng cho cả nhàDễ • Làm trong 50’ Cách nấu cháo gà tía tô bằng nồi áp suất thơm ngon bổ dưỡngDễ • Làm trong 30’ Cách nấu cháo yến mạch tôm bông cải xanh cho bé ăn dặm ngon bổ dưỡngDễ • Làm trong 30’ Cách nấu cháo bạch tuộc mềm ngon hấp dẫn dễ làm tại nhàDễ • Làm trong 40’ Cách nấu cháo chả cá dai mềm, thơm ngon và vô cùng hấp dẫnDễ • Làm trong 40’ 2 Cách nấu cháo sườn heo, thịt bằm thơm ngon dễ làm ngon như ngoài hàngDễ • Làm trong 1h Cách nấu cháo cối vịt xiêm miền Tây dân dã ngon hết sẩy không chút hôi tanhDễ • Làm trong 45’ Cách nấu cháo lươn khoai lang tím đơn giản, nhanh chóng, bổ dưỡngDễ • Làm trong 40’ Cách nấu cháo hành tía tô giải cảm hiệu quả đơn giản ai cũng làm đượcDễ • Làm trong 35’ Xem tất cả
