2 cách làm thịt xông khói cuộn nấm kim châm và măng tây áp chảo ngon 2 cách làm thịt xông khói cuộn nấm kim châm và măng tây áp chảo ngon 4319 lượt xem “Bỏ túi” ngay 2 cách làm thịt xông khói cuộn nấm kim châm và măng tây áp chảo thơm ngon, bổ dưỡng để trổ tài nấu ăn của bạn vào những ngày cuối tuần thôi. Cách làm món ăn này cực kỳ đơn giản nhưng độ hấp dẫn thì không chê vào đâu được. Vào bếp ngay cùng Điện máy XANH nhé! Xem nhanh Thịt xông khói cuộn nấm kim châm Thịt xông khói cuộn măng tây Các công thức Các công thức khác Thịt xông khói cuộn nấm kim châm Thịt xông khói cuộn măng tây 1. Thịt xông khói cuộn nấm kim châm Chuẩn bị 10 phút Chế biến 10 phút Độ khó Dễ Nguyên liệu làm Thịt xông khói cuộn nấm kim châm Cho 2 người Thịt ba rọi xông khói 200 gr Nấm kim châm 100 g Cà rốt 1 củ Dụng cụ: dao, thớt, chảo, bếp,... Cách chế biến Thịt xông khói cuộn nấm kim châm 1 Sơ chế nguyên liệu Nấm kim châm cắt chân, cho vào thau nước và dùng tay rửa thật nhẹ nhàng, sau đó vớt ra để ráo. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái sợi rồi chần sơ qua nước sôi. 2 Cuộn thịt xông khói Đặt một ít nấm kim châm và cà rốt lên miếng thịt ba rọi xông khói. Sau đó, bạn cuộn tròn thịt lại và dùng tăm xiên vào để giữ cố định mép thịt. 3 Áp chảo thịt xông khói Bắc chảo lên bếp cùng một ít dầu ăn, khi dầu bắt đầu nóng bạn cho thịt vào chiên ở lửa vừa đến khi thịt chín là hoàn tất. 4 Thành phẩm Món thịt ba rọi xông khói cuộn nấm kim châm có vị thịt bùi béo hòa quyện cùng chút ngọt thanh của rau củ. Món ăn sẽ ngon hơn khi ăn kèm cùng tương ớt hoặc nước mắm tỏi. 2. Thịt xông khói cuộn măng tây Chuẩn bị 10 phút Chế biến 15 phút Độ khó Dễ Nguyên liệu làm Thịt xông khói cuộn măng tây Cho 2 người Măng tây 4 cây Bacon 150 gr (Thịt ba rọi xông khói) Dao, thớt, chảo, bếp,... Cách chọn mua măng tây ngon: Nên chọn cây măng có phần thân thẳng, phần ngọn không bị uốn cong. Chọn cây có cảm giác giòn cứng, cầm vào không mềm và có tiếng “rắc” khi bẻ. Măng tây ngon phải có màu xanh tươi, không bị ngả vàng vì điều này là dấu hiệu chúng đã bị héo. Cách chế biến Thịt xông khói cuộn măng tây 1 Sơ chế măng tây Rửa sạch măng tây, cắt bỏ phần gốc và dùng dao bào ⅓ cọng măng tính từ gốc trở lên, phần đầu măng rất non nên bạn không cần gọt. Sau đó, bạn cắt khúc măng tây khoảng 8 - 10cm. 2 Cuộn thịt xông khói Cho lên bề mặt thịt xông khói khoảng 2 - 3 khúc măng tây, sau đó cuộn tròn lại và dùng tăm xiên vào để giữ cố định. 3 Áp chảo thịt xông khói Bắc chảo lên bếp, chiên thịt xông khói với lửa nhỏ đến khi tất cả các nguyên liệu chín đều. 4 Làm sốt Cho vào chén 1 lát phô mai xé nhỏ, 2 thìa canh sữa không đường, sau đó quay trong lò vi sóng khoảng 30 giây. Tiếp tục cho vào chén 1 thìa canh sốt mayonnaise, 1/2 thìa cà phê mù tạc hạt, 1/2 thìa cà phê húng tây khô và trộn đều. 5 Thành phẩm Cho một ít nước sốt ra dĩa, xếp thịt xông khói lên trên là hoàn tất món ăn. Món thịt xông khói cuộn măng tây áp chảo có hương vị cực kỳ thơm ngon. Măng tây giòn ngọt kết hợp cùng vị đặc trưng của bacon thêm chút béo ngậy của sốt phô mai tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn. Link bài viết: dienmayxanh.com Facebook Google Tweet Mẹo vào nhà bếp Bài viết liên quan 4 cách làm chả mực ngon giòn sần sật, cả nhà đều mêTrung bình • Làm trong 25’ 3 cách làm nấm đùi gà chiên dai, giòn ngọt hấp dẫn chay mặn đều dùng đượcDễ • Làm trong 20’ 2 cách làm gà chiên lá dứa và lá mắc mật thơm lừng, ngon khó cưỡngDễ • Làm trong 1h 4 cách làm cá trứng chiên mè, trứng muối, nước mắm và lá lốt siêu ngonDễ • Làm trong 20’ Cách làm chim cút quay ngũ vị đậm đà, thơm lừng, cực ngon miệngDễ • Làm trong 20’ 2 cách làm cá cam chiên giòn rụm đậm đà cho bữa cơm gia đìnhDễ • Làm trong 30’ Cách làm cá hồi chiên giòn ngon miệng, thơm béo cho cả nhàDễ • Làm trong 7’ Cách làm cá bông lau chiên giòn chấm mắm gừng ngon đậm đà hấp dẫnDễ • Làm trong 25’ 2 cách làm cá bơn (cá lưỡi trâu) chiên sả ớt và chiên giòn cực ngonDễ • Làm trong 20’ Cách làm da heo chiên tỏi ớt giòn rụm, thơm ngon, ăn là ghiềnDễ • Làm trong 1h Xem tất cả
