2 cách làm nui xào bò đơn giản dễ làm cho bữa sáng dinh dưỡng 2 cách làm nui xào bò đơn giản dễ làm cho bữa sáng dinh dưỡng 159016 lượt xem Nui xào bò là món xào ngon và tiện lợi cho bữa sáng. Với 2 công thức làm nui xào bò đơn giản, hãy cùng vào bếp thực hiện ngay cho gia đình mình món ăn đầy dinh dưỡng này nhé. Xem nhanh Nui xào bò bằm cà chua Nui xào bò sốt bò kho Các công thức Các công thức khác Nui xào bò bằm cà chua Nui xào bò sốt bò kho 1. Nui xào bò bằm cà chua Chuẩn bị 30 phút Chế biến 20 phút Độ khó Dễ Nguyên liệu làm Nui xào bò bằm cà chua Cho 1 người Nui 100 gr Thịt bò 150 gr (xay) Cà chua 1 trái Hành tây 1/2 củ Hành lá 3 cây Tương ớt Hàn Quốc 1 muỗng canh Dầu hào 1 muỗng cà phê Dầu mè 1 muỗng cà phê Nước tương 1 muỗng cà phê Dầu ăn 1 muỗng canh Tỏi 3 tép Đường 1 muỗng cà phê Dụng cụ thực hiện Cách chọn mua cà chua tươi ngon Bạn nên chọn cà chua có vỏ ngoài láng mịn, căng mọng nước có màu đỏ tươi, cuống vẫn còn xanh. Không nên chọn những quả bị thâm đen hay có đốm nhỏ màu đen, có màu không đều vừa xanh, vừa đỏ. Dùng tay chạm vào thấy quá mềm hoặc quá cứng, có nước chảy ra thì không nên mua, có thể chúng đã bị hỏng. Cách chế biến Nui xào bò bằm cà chua 1 Luộc nui Đun sôi 1 lít nước, cho 100gr nui vào nồi nước sôi cùng 1/2 muỗng cà phê muối và luộc trong khoảng 10 - 12 phút. Khi nui chín, bạn vớt ra và xả qua với nước lạnh nhằm giữ độ dai mềm cho nui. Mách nhỏ: Sau khi xả qua nước lạnh, bạn có thể trộn đều cũng 1 muỗng cà phê dầu ăn để nui bóng đẹp và tránh bị dính 2 Sơ chế các nguyên liệu khác Cà chua rửa sạch, bỏ phần đầu cuống và cắt thành các miếng vừa ăn Hành tây lột vỏ, rửa sạch và cắt thành các múi nhỏ Hành lá rửa sạch, cắt thành các khúc dài khoảng 2 lóng tay Tỏi băm nhuyễn. 3 Xào thịt bò Cho 1 muỗng canh dầu ăn lên chảo nóng, cho tỏi băm nhuyễn vào phi thơm. Sau đó bạn cho 150gr thịt bò xay vào xào. Tiếp tục cho các gia vị vào gồm: 1 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc, 1 muỗng cà phê nước tương, 1 muỗng cà phê dầu hào, 1 muỗng cà phê dầu mè, 1 muỗng cà phê đường. 4 Xào nui Với phần thịt bò bạn đã cho gia vị vào, bạn sẽ cho hành tây, cà chua và hành lá đã sơ chế vào xào đều. Cuối cùng bạn cho phần nui đã luộc vào xào đều là món ăn đã hoàn thành rồi đấy. 5 Thành phẩm Là sự kết hợp tuyệt vời của nui dai dai, chua chua từ cà chua và đậm vị thịt bò. Đây là một món ăn đầy dinh dưỡng, chuẩn bị lại cực kỳ nhanh chóng cho một bữa sáng bận rộn của bạn đấy. 2. Nui xào bò sốt bò kho Chuẩn bị 30 phút Chế biến 30 phút Độ khó Dễ Nguyên liệu làm Nui xào bò sốt bò kho Cho 1 người Nui 100 gr Thịt bò 200 gr Hành tây 1/2 củ Bột bò kho 1 muỗng cà phê Hành tím 1 củ Tỏi 2 tép Nước tương 1 muỗng canh Dầu hào 1 muỗng canh Tương ớt 1 muỗng canh Đường 1 muỗng cà phê Tiêu xay 1/2 muỗng cà phê Dầu ăn 3 muỗng canh Dụng cụ thực hiện Hình nguyên liệu Cách chế biến Nui xào bò sốt bò kho 1 Sơ chế thịt bò Thịt bò mua về, rửa sạch với nước muối loãng và cắt thành các miếng vuông vừa ăn. 2 Luộc nui Đun sôi 500ml nước, cho 100gr nui vào nồi nước sôi cùng 1/2 muỗng cà phê muối và luộc trong khoảng 10 - 12 phút. Khi nui chín, bạn vớt ra và xả qua với nước lạnh nhằm giữ độ dai mềm cho nui. Mách nhỏ: Sau khi xả qua nước lạnh, bạn có thể trộn đều cũng 1 muỗng cà phê dầu ăn để nui bóng đẹp và tránh bị dính 3 Làm sốt xào Cho vào chén 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê tiêu rồi khoáy đều cho hỗn hợp sốt sệt và có màu nâu đen. 4 Xào thịt bò Cho lên chảo 2 muỗng canh dầu ăn, 1 củ hành tím băm nhuyễn, 2 tép tỏi băm phi thơm. Sau đó bạn cho phần thịt bò đã sơ chế vào xào. Khi bò tái, bạn cho khoảng 2 muỗng canh nước sốt đã làm vào cùng 1 muỗng cà phê bột bò kho, đảo đều. 5 Xào nui Cho lên chảo 1 muỗng canh dầu ăn, cho nui đã luộc sẵn vào, sau đó cho phần nước sốt còn lại vào xào đều. Tiếp đó, cho vào 1/2 củ hành tây đã lột vỏ và cắt thành các miếng vừa ăn, 1 ít đầu hành lá, cuối cùng cho phần thịt bò đã xào vào trộn chung. Vậy là món ăn đã hoàn thành. 6 Thành phẩm Nui xào bò sốt bò kho đã hoàn thành. Vị bò tươi ngon cùng sốt bò kho hấp dẫn, thêm vào đó là nui dai dai, làm món ăn hấp dẫn hơn bao giờ. Link bài viết: dienmayxanh.com Facebook Google Tweet Mẹo vào nhà bếp Bài viết liên quan 2 Cách làm phở xào trứng và tôm lạ miệng, thơm lừng khó cưỡngDễ • Làm trong 30’ Cách làm chuối xào dừa béo ngọt, dẻo bùi, đơn giản thơm ngonTrung bình • Làm trong 25’ Cách làm mì xào đậu hũ dai ngon hấp dẫn cực đơn giản cho bữa sáng gia đìnhDễ • Làm trong 15’ Cách làm dưa môn xào tỏi thơm ngon đơn giản ai cũng làm đượcDễ • Làm trong 10’ Cách làm nấm mối xào tỏi chay thơm ngon hấp dẫn, thử là mêDễ • Làm trong 30’ Cách làm bông cải xào nấm thơm ngon, thanh vị cho bữa cơm ngày nắng nóngDễ • Làm trong 15’ Cách làm nui xào tôm thơm ngon, nhẹ vị cho bữa ăn hấp dẫnDễ • Làm trong 20’ Cách làm mực xào cà ri sả ớt đơn giản, thơm ngon, đậm đà hương vịDễ • Làm trong 10’ Cách làm dồi trường xào nghệ đơn giản ngon miệng dễ làm tại nhàDễ • Làm trong 30’ Cách làm cải thảo xào trứng ngon, thanh đạm và bắt vị tại nhàDễ • Làm trong 10’ Xem tất cả
