Cách làm chuối xào dừa béo ngọt, dẻo bùi, đơn giản thơm ngon Cách làm chuối xào dừa béo ngọt, dẻo bùi, đơn giản thơm ngon 17589 lượt xem Chuẩn bị 10 phút Chế biến 25 phút Độ khó Trung bình Món chuối xào dừa là một món xào đơn giản với cách chế biến dễ dàng nhưng cực kì hấp dẫn và dễ gây nghiện. Nhanh nhanh cùng Điện máy XANH vào bếp thực hiện mau món ăn hấp dẫn này ngay nhé! Xem nhanh Chuẩn bị nguyên liệu Cách chế biến chuối xào dừa Thưởng thức chuối xào dừa Nguyên liệu làm Chuối xào dừa Cho 4 người Chuối sứ 1 kg Nước cốt dừa 800 ml Bột khoai 50 gr Bột báng 10 gr Hành lá 50 gr Muối 1.5 muỗng cà phê Đường 4 muỗng cà phê Dụng cụ: chảo, nồi, tô, muỗng,... Mẹo chọn mua chuối ngon Đối với món ăn này, bạn nên chọn chuối vừa chín tới, có độ cứng, không bị rục, nếu chọn chuối quá chín thì sẽ bị nhão, làm món ăn trở nên không ngon đấy. Nên chọn mua loại chuối sứ hoặc chuối sáp để tăng độ dẻo ngon cho món ăn nhé! Bạn nên tránh chọn những quả chuối dập nát, nhũn, hoặc chuối chín đều, vàng đậm, đó là những quả chuối đã bị tiêm hóa chất, không tốt cho sức khỏe. Bạn nên chọn chuối trái vừa tay, không quá lớn, nải chuối có quả xanh, quả vàng, và nên chọn những quả chuối có chấm màu đen. Cách chế biến Chuối xào dừa 1 Sơ chế nguyên liệu Cắt chuối cho vào nồi, cho 1 muỗng cà phê muối và rồi thêm nước vào ngập mặt chuối. Bắc nồi lên bếp đun sôi, sau khi nước sôi và chuối bắt đầu tróc vỏ ra được 5 phút, kiểm tra phần chuối đã chín sôi bằng cách xiên đũa qua chuối, nếu cảm thấy mềm thì chắt nước ra, nếu chưa thì bạn tiếp tục luộc. Sau khi chắt nước ra, lấy chuối cho vào nồi để hấp hơi. Tiếp theo, bạn hãy cắt nhỏ phần hành lá nhé. 2 Luộc bột báng và luộc bột khoai Cho bột báng vào nồi khác, sau đó rửa sạch và cho nước vào, dùng ngón tay trỏ để đo, chỉ cần nước ngập một đốt ngón tay là được nhé. Khi nước sôi, dùng muỗng hoặc vá đảo đều để phần bột báng ở đáy không bị khét. Luộc đến khi bột báng trở nên nở và trong suốt. Tiếp theo cho bột khoai vào, thêm 1 xíu nước và tiếp tục nấu hỗn hợp cho đến khi bột khoai trong lại. 3 Nấu nước cốt dừa Cho 800ml nước cốt dừa vào hỗn hợp bột báng và bột khoai, đảo đều. Nêm 4 muỗng cà phê đường vào, bạn có thể tùy chỉnh lượng đường tùy theo khẩu vị của bạn nhé. Sau đó cho 1/2 muỗng cà phê muối vào để làm thanh nước cốt dừa, tăng độ hấp dẫn của món ăn. Khi hỗn hợp nước cốt dừa sôi, tắt bếp và cho hành lá vào (nếu bạn không thích ăn hành lá bạn có thể bỏ qua bước bỏ hành lá nhé!). 4 Thành phẩm Để chuối nguội và cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng thì lấy ra, cắt làm đôi và bày lên dĩa, sau đó chan nước cốt dừa vào. Chuối vừa ngọt vừa dẻo, nước cốt dừa vừa béo vừa thơm, tất cả làm nên một món ăn bình dị nhưng cực hấp dẫn và gây nghiện đấy! Link bài viết: dienmayxanh.com Facebook Google Tweet Mẹo vào nhà bếp Bài viết liên quan Cách làm ốc hương xào dừa tự làm tại nhà ngon miệng béo ngọt hấp dẫnDễ • Làm trong 25’ 2 cách làm mì Udon xào hải sản và thịt heo thơm ngon, đơn giảnDễ • Làm trong 20’ 2 cách làm lòng gà xào hoa thiên lý và măng chua dân dã thơm ngonDễ • Làm trong 15’ Cách làm thịt bò xào nấm mỡ thơm ngon dinh dưỡng cho cả nhàDễ • Làm trong 15’ Cách làm ốc móng tay xào lá quế thơm lừng ngon miệng đơn giảnDễ • Làm trong 10’ Cách làm món miến xào Hàn Quốc ngon khó cưỡng ăn là ghiềnDễ • Làm trong 30’ 2 cách làm hoa chuối xào mẻ và xào ốc thơm ngon, đơn giản tại nhàDễ • Làm trong 15’ Cách làm thịt bò xào nấm kim châm thơm ngon, hấp dẫn, dễ làm tại nhàDễ • Làm trong 30’ Cách làm thịt bò xào hành cần tây thơm ngon đơn giản cho bữa cơmDễ • Làm trong 20’ Cách làm tôm xào măng đậm đà hương vị đơn giản ai cũng mêDễ • Làm trong 10’ Xem tất cả
