2 cách làm hoành thánh chiên nhân tôm thịt thơm ngon, giòn rụm tại nhà 2 cách làm hoành thánh chiên nhân tôm thịt thơm ngon, giòn rụm tại nhà 5361 lượt xem Các món chiên luôn được nhiều người ưa thích bởi hương vị thơm ngon cùng với độ giòn sảng khoái mà chúng đem lại. Hôm nay, chuyên trang Vào bếp của Điện máy XANH sẽ hướng dẫn bạn 2 cách làm món hoành thánh chiên nhân tôm thịt cực thơm ngon và hấp dẫn. Hãy cùng vào bếp ngay nào! Xem nhanh Hoành thánh chiên nhân thịt Hoành thánh chiên nhân tôm thịt Các công thức Các công thức khác Hoành thánh chiên nhân thịt Hoành thánh chiên nhân tôm thịt 1. Hoành thánh chiên nhân thịt Chuẩn bị 15 phút Chế biến 20 phút Độ khó Dễ Nguyên liệu làm Hoành thánh chiên nhân thịt Cho 4 người Hoành thánh 15 lá Thịt heo 300 gr Hành lá 200 gr Dầu ăn 4 muỗng canh Nước mắm 1 muỗng cà phê Hạt nêm 1 muỗng cà phê Hình nguyên liệu Cách chế biến Hoành thánh chiên nhân thịt 1 Ướp nhân thịt Thịt heo mua về bạn rửa sạch, để ráo. Sau đó bạn băm nhỏ thịt rồi ướp với 1 muỗng cà phê nước mắm cùng 1 muỗng cà phê hạt nêm và ướp trong 15 phút. Hành lá bạn bỏ rễ, nhặt bỏ các lá úa, héo rồi rửa sạch, để ráo và cắt nhỏ. Bạn trộn hành lá với phần thịt cho thật đều và ướp trong khoảng 5 - 10 phút nữa. 2 Gói hoành thánh Với mỗi lá hoành thánh, bạn cho khoảng 1 muỗng canh hỗn hợp thịt hành đã ướp. Nhẹ nhàng cuộn tròn hoành tháy lại, hoặc bạn có thể gấp hình thù tùy thích. 3 Chiên hoành thánh Bắc chảo lên bếp, đun sôi khoảng 4 muỗng canh dầu ăn ở lửa lớn. Khi dầu sôi thì bạn hạ nhỏ lửa và cho hoành thánh vào chiên đều hai mặt từ 3 - 4 phút là được. Sau khi hoành thánh đã vàng giòn thì bạn cho hoành thánh ra dĩa và để ráo dầu. 4 Thành phẩm Món hoành thánh chiên nhân thịt vô cùng thơm ngon, kích thích vị giác, ăn kèm tương ớt là tuyệt vời. Vỏ hoành thành giòn rụm như tan chảy trong miệng còn thịt thì đậm đà, thơm mùi hành cực kỳ hấp dẫn. Đảm bảo món chiên này sẽ không làm bạn thất vọng. Xem thêm cách làm hoành thánh nhân thịt ở một phiên bản khác cũng hấp dẫn không kém. Bỏ túi ngay công thức để vào bếp trổ tài nào! Xem chi tiết: Cách làm hoành thánh chiên nhân thịt giòn rụm cực ngon 2. Hoành thánh chiên nhân tôm thịt Chuẩn bị 15 phút Chế biến 20 phút Độ khó Dễ Nguyên liệu làm Hoành thánh chiên nhân tôm thịt Cho 4 người Hoành thánh 20 lá Thịt băm 100 gr Tôm 100 gr Hành tím băm 2 củ Dầu ăn 100 ml Nước mắm 1 muỗng cà phê Gia vị thông dụng 1 ít (tiêu/ đường/ hạt nêm/ bột ngọt) Cách chọn mua tôm tươi ngon Khi chọn tôm, bạn nên chọn những loại tôm tươi với vỏ ngoài trong suốt, còn hơi mùi của nước biển chứ không tanh, không mua những loại tôm có mảng màu tối hay có màu sắc không đồng nhất. Tôm tươi và không bị bơm hóa chất có phần thân hơi cong, căng thịt nhưng không mập mạp bất thường, các khớp vỏ trên thân tôm linh hoạt, không bị rời rạc, đầu tôm và thân tôm dính chặt với nhau, đầu tôm không rơi ra khỏi thân tôm. Bạn có thể mua tôm tươi ở các cửa hàng chuyên cung cấp thực phẩm tươi sống, siêu thị hay các trang thương mại điện tử uy tín như Bách hóa XANH để đảm bảo chất lượng món ăn. Không nên mua những con tôm mà phần chân tôm đã chuyển sang màu đen hoặc thấy chân tôm không còn bám chặt vào phần thân nữa vì tôm khi này không còn tươi. Xem chi tiết: Cách chọn mua tôm tươi ngon Cách chế biến Hoành thánh chiên nhân tôm thịt 1 Ướp nhân tôm thịt Tôm rửa sạch, lột bỏ vỏ, chân tôm rồi dùng dao băm nhuyễn. Cho tôm và thịt đã băm vào tô cùng với 2 củ hành tím băm, sau đó nêm nếm 1 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1,5 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm và 1/3 muỗng cà phê tiêu xay rồi trộn đều. Ướp nhân hoành thánh trong khoảng 15 phút để nhân thấm gia vị. 2 Gói lá hoành thánh Múc 1 muỗng cà phê nhân tôm thịt cho vào giữa lá hoành thánh, sau đó bạn gấp đôi lại hình tam giác, dùng tay nhíu chặt mép lá cho nhân không bị bung ra là được. Mách nhỏ: Bạn có thể gói bánh theo hình dáng tùy sở thích của mình bạn nhé. 3 Chiên hoành thánh Bắc chảo lên bếp, cho vào 100ml dầu ăn. Đun nóng dầu sau đó thả từng miếng hoành thánh vào chiên trên lửa vừa khoảng 10 phút cho chín vàng đều 2 mặt là hoàn tất. 4 Thành phẩm Bạn vớt những miếng hoành thánh đã chiên ra giấy thấm dầu, có thể thêm 1 chén tương ớt hoặc tương chua ngọt chấm kèm để món ăn trở nên ngon hơn. Vỏ hoành thánh chín vàng đều, giòn rụm, với phần nhân tôm thịt giòn ngọt đậm đà đảm bảo thử 1 lần là mê ngay. Link bài viết: dienmayxanh.com Facebook Google Tweet Mẹo vào nhà bếp Bài viết liên quan 2 Cách làm cá hồi áp chảo sốt Teriyaki thơm lừng hấp dẫn, ngon miệngDễ • Làm trong 10’ 2 cách làm chả bò đậu hũ và chả bò khoai tây chiên giòn béo thơm cực ngonDễ • Làm trong 45’ Cách làm tôm hùm rang muối chuẩn vị Hồng KôngDễ • Làm trong 30’ Cách làm cá nục chiên giòn rụm, chấm mắm cay ngọt cực đưa cơmDễ • Làm trong 20’ Cách làm cá chép phủ bột chiên giòn hấp dẫn, thơm béo cho gia đìnhDễ • Làm trong 15’ Cách làm cá kèo chiên giòn chấm mắm me chua ngọt cực ngon đơn giản tại nhàDễ • Làm trong 35’ 2 Cách làm cá ngừ sốt cà chua ngon thơm hấp dẫn ngay tại nhàDễ • Làm trong 30’ Cách làm mít chiên giòn rụm, đơn giản, thơm ngon nức mũiDễ • Làm trong 20’ 2 cách làm cá dứa chiên và khô cá dứa chiên thơm ngon đậm đàDễ • Làm trong 20’ Cách làm nem cuốn vịt (chả giò vịt) thơm ngon, lạ miệng tại nhàTrung bình • Làm trong 40’ Xem tất cả
