2 cách làm cơm dừa kho chay với tiêu và nước tương béo thơm đậm đà 2 cách làm cơm dừa kho chay với tiêu và nước tương béo thơm đậm đà 10141 lượt xem Cơm dừa kho chay với tiêu và nước tương là một món chay hấp dẫn và cực kì thơm ngon, béo bùi. Hôm nay bạn hãy vào bếp cùng Điện máy XANH để chế biến món ăn ngon - bổ - rẻ này nhé! Xem nhanh Dừa kho tiêu Dừa kho nước tương Các công thức Các công thức khác Dừa kho tiêu Dừa kho nước tương 1. Dừa kho tiêu Chuẩn bị 10 phút Chế biến 10 phút Độ khó Dễ Nguyên liệu làm Dừa kho tiêu Cho 2 người Cơm dừa 200 gr Hành tím 3 củ Ớt 1 trái Dầu ăn 1 ít Nước mắm chay 2 muỗng canh Hạt nêm chay 1 muỗng cà phê Tương ớt 1 ít Tiêu xay/ Đường 1 ít Hình nguyên liệu Cách chế biến Dừa kho tiêu 1 Sơ chế nguyên liệu 200gr cơm dừa tươi bạn mang thái sợi dày 1/2 lóng tay. Hành tím lột vỏ và ớt bạn thái lát mỏng. 2 Kho dừa Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo, khi dầu nóng cho 1 muỗng canh đường và thắng đường đến khi nước màu chuyển màu cánh gián là hoàn thành. Sau đó, bạn cho 1 ít hành tím, 1 ít ớt, 2 muỗng canh nước mắm chay, 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm chay, 1 ít tiêu xay, 1 ít tương ớt, đảo đều đến khi các nguyên liệu thấm đều nhau. Tiếp đến, cho cơm dừa vào kho dưới lửa nhỏ, đảo đều khoảng 3 - 5 phút là có thể tắt bếp. 3 Thành phẩm Vậy là món cơm dừa kho tiêu thơm ngon hấp dẫn đã hoàn thành. Cơm dừa có màu vàng nâu rất đẹp, ăn vào có vị béo, mặn, ngọt và vị cay của ớt, nồng của tiêu. Nếu bạn ăn cùng với cơm trắng rất phù hợp đấy. 2. Dừa kho nước tương Chuẩn bị 10 phút Chế biến 10 phút Độ khó Dễ Nguyên liệu làm Dừa kho nước tương Cho 4 người Dừa non 850 gr Hành tím 4 củ Ớt 4 trái Nước tương 4 muỗng canh Hắc xì dầu 2 muỗng canh Dầu ăn 1 ít Gia vị thông dụng 1 ít (Tiêu/ Đường/ Bột ngọt/ Bột nêm/ Muối) Hình nguyên liệu Cách chế biến Dừa kho nước tương 1 Sơ chế nguyên liệu Cơm dừa rửa sạch sau đó bạn thái lát mỏng khoảng 1/3 lóng tay. Ớt, hành tím lột vỏ rồi băm nhuyễn. 2 Luộc cơm dừa Cho nước vào ngập phần cơm dừa, đậy nắp lại luộc trên lửa vừa đến khi nước sôi khoảng 3 - 5 phút. Tiếp đến vớt phần cơm dừa ra, rửa lại với nước. 3 Kho dừa và nước tương Phi 1 ít dầu ăn với hành tím băm. Khi hành tím thơm vàng, cho 4 muỗng canh nước tương, 1 ít nước, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê muối, sau đó khuấy tan gia vị. Cho cơm dừa vào nồi, sau đó bạn đỗ hỗn hợp gia vị vào phần cơm dừa, đảo đều để cơm dừa thấm gia vị. Tiếp đến cho 2 muỗng canh hắc xì dầu, ớt băm vào và đảo đều đến khi cạn nước. Cho thêm 1 ít tiêu xay để món ăn thêm tròn vị. 4 Thành phẩm Món cơm dừa kho nước tương tới đây đã hoàn thành. Với màu sắc vàng sẫm bắt mắt, vị béo, bùi của cơm dừa và thơm phức mùi nước tương giúp món ăn hấp dẫn, thơm ngon, phù hợp cho các bữa ăn gia đình. Link bài viết: dienmayxanh.com Facebook Google Tweet Mẹo vào nhà bếp Bài viết liên quan Cách làm bắp non xào hành chay với đậu hũ thơm ngon, hấp dẫnDễ • Làm trong 20’ 5 cách nấu cháo chay thơm ngon, thanh đạm cho gia đìnhDễ • Làm trong 30’ Cách làm cơm cháy chà bông chay giòn rụm thơm ngon mà vô cùng đơn giảnDễ • Làm trong 30’ 2 cách làm bắp non xào tỏi và bắp non xào mì căn chay thơm ngon thanh đạmDễ • Làm trong 30’ Cách làm đậu hũ nướng giấy bạc chay bằng lò nướng đơn giản lại thơm ngonDễ • Làm trong 30’ Cách nấu canh khổ qua chay nhồi đậu hũ thơm ngon hấp dẫnDễ • Làm trong 20’ 3 cách làm nấm đùi gà chiên dai, giòn ngọt hấp dẫn chay mặn đều dùng đượcDễ • Làm trong 20’ Cách làm nấm rơm xào đậu hũ chay thanh đạm đơn giản nhanh chóngDễ • Làm trong 10’ Cách làm gỏi trái thơm - salad dứa đẹp mắt cho tiệc chay thêm đặc sắcDễ • Làm trong 20’ Cách làm bánh dẻo nhân thập cẩm chay thơm ngon thanh đạm ngày tết Trung ThuDễ • Làm trong 30’ Xem tất cả
