Cần Thơ – thủ phủ miền Tây không chỉ nổi tiếng với chợ nổi Cái Răng hay vườn trái cây trĩu quả, mà còn là thiên đường ẩm thực dân dã khiến ai ghé qua cũng phải xuýt xoa. Trong vô vàn món ngon ấy, bánh xèo Cần Thơ chính là biểu tượng của hương vị miền Tây thơm lừng mùi nghệ và nước cốt dừa béo ngậy.

5 địa chỉ bánh xèo Cần Thơ khiến bạn thích mê

1. Bánh xèo 7 Tới

• Địa chỉ: 45 Hoàng Quốc Việt, P. An Bình, Cần Thơ
• Giờ mở cửa: 9h00 – 21h00
• Giá: 30.000 – 60.000 VNĐ

Nhắc đến bánh xèo Cần Thơ ngon, không thể bỏ qua bánh xèo 7 Tới – quán nổi tiếng hơn 20 năm, được xem là “thương hiệu” của người dân địa phương.

Bánh ở đây có kích thước lớn, vỏ bánh vàng ươm, giòn rụm, nhân đầy đặn gồm tôm đất, thịt ba rọi, giá đỗ, củ sắn và nấm mèo. Đặc biệt, nước chấm pha chua ngọt vừa miệng, ăn kèm rau sống miền Tây như diếp cá, rau thơm, lá cách… tạo nên hương vị khó quên.

Không gian quán rộng rãi, dân dã và luôn thơm nức mùi bánh chiên, mang lại cảm giác gần gũi, ấm cúng đậm chất miền quê.

2. Bánh xèo Của Mẹ 

• Địa chỉ: 12 Lý Tự Trọng, P. Ninh Kiều, Cần Thơ
• Giờ mở cửa: 10h00 – 22h00
• Giá: 25.000 – 50.000 VNĐ

Bánh xèo Của Mẹ gây ấn tượng bởi không gian mang phong cách nhà vườn, mộc mạc và ấm cúng. Bánh được đổ bằng chảo gang truyền thống, tạo nên lớp vỏ giòn tan mà không khô, nhân đầy tôm thịt và rau củ tươi ngon.

Đặc biệt, bột bánh xèo Cần Thơ ở đây được pha cùng nước cốt dừa tươi nên bánh có vị béo nhẹ, thơm đặc trưng. Mỗi chiếc bánh xèo nóng hổi được đổ ra là một “tác phẩm nghệ thuật” khiến du khách vừa nhìn đã muốn thưởng thức ngay.

3. Bánh xèo 31

• Địa chỉ: 31 Cái Sơn – Hàng Bàng, P. An Bình, Cần Thơ
• Giờ mở cửa: 15h00 – 22h00
• Giá: 25.000 – 45.000 VNĐ

Không cầu kỳ trong trang trí, bánh xèo 31 chinh phục thực khách bằng chất lượng ổn định và hương vị thơm ngon đặc trưng.

Bánh được chiên trên chảo lớn, vỏ mỏng nhưng giòn rụm, nhân đầy đặn, nhất là tôm tươi và giá đỗ giòn ngọt. Nước chấm pha cay nhẹ, ăn cùng rau sống, xà lách, rau thơm tạo nên tổng thể hương vị đậm đà khó cưỡng.

Buổi chiều tối là thời điểm quán đông nhất, bởi người dân địa phương thường ghé ăn bánh xèo Cần Thơ cùng gia đình, bạn bè sau một ngày làm việc.

4. Bánh xèo Bà Hai

• Địa chỉ: 132 Trần Hưng Đạo, P. Ninh Kiều, Cần Thơ
• Giờ mở cửa: 14h00 – 21h00
• Giá: 20.000 – 40.000 VNĐ

Bánh xèo Bà Hai được nhiều du khách yêu thích bởi vị bánh thơm nức và nước chấm cay cay hấp dẫn. Bánh có lớp vỏ giòn vừa phải, nhiều nhân, khi cắn vào nghe “rốp rốp” cực đã miệng.

Điểm cộng lớn là rau sống và đồ chua được chuẩn bị tươi mỗi ngày, tạo nên hương vị hài hòa, không ngán. Không gian quán tuy nhỏ nhưng ấm cúng, phù hợp để ngồi quây quần cùng bạn bè trong không khí thoải mái, thân thiện.

5. Bánh xèo Miền Tây

• Địa chỉ: 85 Nguyễn Văn Cừ, P. An Hòa, Cần Thơ
• Giờ mở cửa: 9h00 – 20h00
• Giá: 25.000 – 50.000 VNĐ

Đúng như tên gọi, bánh xèo Miền Tây là nơi mang đến hương vị chuẩn gốc miền sông nước. Bột bánh được pha với nghệ tươi, nước cốt dừa, cho ra lớp vỏ vàng óng, thơm béo. Nhân bánh gồm tôm, thịt, củ sắn và giá đỗ được nêm nếm đậm đà.

Điểm thu hút của quán là phục vụ kèm rau rừng tươi, ít nơi nào có. Khi ăn cùng nước mắm tỏi ớt pha chuẩn vị, bạn sẽ cảm nhận trọn vẹn hương vị quê nhà trong từng miếng bánh giòn tan.

Một số quán bánh xèo hương vị miền Tây ở Sài Gòn

1. Bánh xèo Bà Hai (Phú Nhuận)

• Địa chỉ: 49 Nguyễn Trọng Tuyển, Phú Nhuận, TP. HCM
• Khu vực: Tầng ẩm thực Vincom

Quán Bà Hai là một trong những địa điểm nổi tiếng khi nhắc đến bánh xèo miền Tây tại Sài Gòn. Mỗi chiếc bánh được đổ trên chảo nóng, mùi thơm hấp dẫn lan tỏa khắp không gian.

Điểm hay của quán chính là lớp vỏ bánh mỏng giòn, vàng đều, ăn kèm với rau rừng tươi sạch. Đây là một nét đặc trưng của bánh xèo miền Tây mà không phải nơi nào cũng có. Nhân bánh đầy đặn, gồm tôm, thịt ba rọi và giá đỗ, khi cuốn cùng rau và chấm nước mắm tỏi ớt thì hương vị hòa quyện cực kỳ hấp dẫn.

Ngoài bánh xèo, quán còn phục vụ thêm bánh khọt, gỏi cuốn và nhiều món ăn dân dã khác, phù hợp cho bữa ăn nhẹ hoặc tụ họp cuối tuần.

2. Bánh xèo 46A Đinh Công Tráng

• Địa chỉ: 46A Đinh Công Tráng, Phường Tân Định, TP. HCM
• Giờ mở cửa: 10h00–13h30 và 16h00–20h30

Nằm ngay trung tâm quận 1, Bánh xèo 46A là một trong những quán bánh xèo lâu đời nhất ở Sài Gòn, gắn liền với ký ức của nhiều thế hệ thực khách.

Bánh ở đây được đổ theo phong cách miền Tây với vỏ mỏng, giòn tan, phần rìa bánh vàng óng, nhân đầy đặn tôm – thịt – giá. Quán luôn đông khách, đặc biệt là buổi chiều tối khi hương thơm từ các chảo bánh lan tỏa khắp góc phố.

Điều khiến bánh xèo 46A được yêu thích là vị nước chấm pha vừa miệng, chua, cay, mặn, ngọt hòa quyện, ăn kèm với đĩa rau sống phong phú gồm xà lách, rau thơm, diếp cá và cải xanh.

Không chỉ khách Việt mà rất nhiều du khách nước ngoài cũng tìm đến đây để thưởng thức món ăn đặc sản Việt Nam chính hiệu. Nếu bạn muốn trải nghiệm bánh xèo chuẩn vị miền Tây ngay giữa trung tâm Sài Gòn, thì 46A là lựa chọn không thể bỏ qua.

3. Bánh xèo Dì Tuyết 

• Địa chỉ: 2S A1-6 Mỹ Viên, Phường Tân Mỹ, TP. HCM

Bánh xèo Dì Tuyết là quán được người dân khu Nam Sài Gòn yêu thích nhờ phong cách đậm chất Cần Thơ – miền Tây. Mỗi chiếc bánh ở đây có kích thước lớn, vỏ giòn tan nhưng vẫn mềm ở giữa, không hề bị khô cứng.

Bánh xèo Dì Tuyết là nhân cực kỳ phong phú, ngoài tôm và thịt truyền thống còn có thêm mực, nấm, củ sắn, và giá đỗ, mang đến cảm giác béo bùi, ngọt thanh tự nhiên. Nước chấm của quán được pha chế theo công thức riêng, tạo nên hương vị cay nhẹ đặc trưng miền Tây.

Không gian quán sạch sẽ, thoáng mát, rất phù hợp cho các buổi ăn tối cùng gia đình hoặc bạn bè. Đặc biệt, khách còn có thể gọi thêm rau rừng, bánh khọt hay chả giò miền Tây để thưởng thức trọn vẹn vị quê nhà.

Tạm kết

Bánh xèo Cần Thơ không chỉ ngon bởi hương vị đặc trưng của bột, nhân và nước chấm, mà còn bởi trải nghiệm ẩm thực gần gũi, thân tình. Giữa không gian giản dị, ngồi bên bếp lửa hồng, nghe tiếng “xèo xèo” thân quen và ngửi mùi thơm lan tỏa, du khách sẽ cảm nhận được cái hồn dân dã, mộc mạc của người miền Tây.

Nếu bạn đang cần tìm một chiếc chảo chống dính để đổ bánh xèo, đừng ngần ngại tham khảo các sản phẩm từ FPT Shop. Với chất liệu bền bỉ, chống dính tốt, những chiếc chảo đến từ các thương hiệu lớn hứa hẹn sẽ không làm bạn thất vọng.

Mời bạn tham khảo chảo chống dính Goldsun chính hãng, tại đây:

• Chảo chống dính Goldsun

Xem thêm

• Bánh trung thu ngàn lớp Đài Loan là bánh gì? Hướng dẫn tự làm tại nhà đơn giản
• Phân biệt các loại bánh bông lan đơn giản và dễ dàng cho người mới bắt đầu làm bánh