Xã Mê Linh siết chặt an toàn thực phẩm vì sức khỏe cộng đồng

Bí thư Đảng ủy, Chủ tịch HĐND xã Mê Linh Nguyễn Anh Tuấn (thứ 9 từ phải sang) và Phó Bí thư Đảng ủy, Chủ tịch UBND xã Mê Linh Trần Thanh Hoài trao Quyết định cho Tổ giám sát ATTP. Ảnh: PV

Triển khai đồng bộ các biện pháp đảm bảo an toàn thực phẩm

Ngày 8-5, UBND xã Mê Linh tổ chức lễ phát động Tháng hành động vì ATTP năm 2026 với chủ đề “Bảo đảm ATTP, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm trong dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố”.

Phó Bí thư Đảng ủy, Chủ tịch UBND xã Mê Linh Trần Thanh Hoài cho biết, đây không chỉ là đợt cao điểm tuyên truyền, kiểm tra, xử lý vi phạm, mà còn là dịp để nhìn rõ những “điểm nghẽn” trong công tác quản lý ATTP trên địa bàn để tập trung tháo gỡ hiệu quả.

Với diện tích tự nhiên gần 35km2, xã Mê Linh được biết đến là vùng trồng rau quả tập trung lớn của Thủ đô Hà Nội. Hơn 1.700 ha đất nông nghiệp, mỗi vụ, Mê Linh cung ứng cho thị trường khoảng 24.000 tấn rau tươi, cùng sản lượng lớn cây ăn quả và thủy sản.

Hiện nay, địa bàn có 445 cơ sở thực phẩm, 3 chợ và 8 cửa hàng tiện lợi Winmart. 100% cơ sở sản xuất nhỏ lẻ đã ký cam kết đảm bảo ATTP. Tỷ lệ cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện đạt trên 93%.

Không chỉ dừng lại ở tuyên truyền, công tác hậu kiểm được thực hiện nghiêm túc, không có vùng cấm. 6 đoàn kiểm tra liên ngành đã trực tiếp kiểm tra 66 cơ sở, xử phạt 18 đơn vị vi phạm, với tổng số tiền 136 triệu đồng, nhằm bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng và tạo môi trường kinh doanh lành mạnh.

Triển khai các chương trình, mô hình điểm về ATTP, xã Mê Linh chú trọng phát triển các chuỗi sản xuất thực phẩm an toàn như: Mô hình thâm canh cây ăn quả, mô hình sản xuất rau theo hướng VietGAP tại hợp tác xã Đông Cao, mô hình sản xuất nấm ăn theo hướng công nghiệp (nấm sò) với quy mô 100 tấn nguyên liệu tại thôn Đông Cao.

Trao đổi với phóng viên, ông Đàm Văn Cường, Trưởng thôn, kiêm Tổ trưởng Tổ ATTP thôn Đông Cao (xã Mê Linh) cho biết: “Chúng tôi luôn nêu cao công tác tuyên truyền, công tác giám sát trực tiếp tại cơ sở. Bởi đây là nơi sớm nhất phát hiện những vụ việc phát sinh từ khâu giết mổ. Do vậy, chúng tôi sẽ phối hợp với các cơ quan chức năng để phát hiện xử lý những nơi sản xuất thực phẩm không an toàn”.

Nhân viên bếp ăn Trường Mầm non Văn Khê A (xã Mê Linh) đang chuẩn bị hoa quả cho học sinh. Ảnh: Đỗ Công

Đặc biệt, công tác đảm bảo ATTP học đường tại Mê Linh luôn được đặt lên hàng đầu. 26/26 bếp ăn bán trú và 13 đơn vị cung ứng thực phẩm đã được rà soát tổng thể, kết quả 100% đạt chuẩn.

Bà Hoàng Thị Hưng - Hiệu trưởng Trường Mầm non Văn Khê A (xã Mê Linh) cho biết, nhà trường có 19 nhóm lớp với 640 học sinh.

“Các khâu từ nguyên liệu đầu vào đến khâu sơ chế, lưu trữ, nấu nướng, soạn chia, thu dọn, rửa…, chúng tôi đều thực hiện nghiêm ngặt theo quy trình bếp ăn một chiều. Sản phẩm sống và sản phẩm chín không được lẫn lộn. Mọi quy trình từ truy xuất nguồn gốc hằng ngày đến kết quả đánh giá đều được công khai minh bạch trên trang thông tin điện tử của xã để phụ huynh cùng giám sát”, bà Hoàng Thị Hưng nhấn mạnh.

Tập trung giải quyết các “điểm nghẽn”

Với sự vào cuộc quyết liệt của cả hệ thống chính trị, công tác đảm bảo ATTP ngày càng đi vào nền nếp, góp phần bảo vệ sức khỏe và nâng cao chất lượng cuộc sống cho nhân dân. Trong 4 tháng đầu năm 2026, xã không xảy ra trường hợp ngộ độc thực phẩm.

Theo Phó Bí thư Đảng ủy, Chủ tịch UBND xã Mê Linh Trần Thanh Hoài, bên cạnh những kết quả đạt được vẫn còn tồn tại những khó khăn, bất cập như: Một số cơ sở sản xuất, kinh doanh nhỏ lẻ chưa chấp hành nghiêm quy định về vệ sinh ATTP, tình trạng thực phẩm không rõ nguồn gốc, nguyên liệu đầu vào chưa được kiểm soát chặt chẽ vẫn còn tiềm ẩn.

Phó Bí thư Đảng ủy, Chủ tịch UBND xã Mê Linh Trần Thanh Hoài phát biểu tại lễ phát động Tháng hành động vì ATTP năm 2026. Ảnh: PV

Bên cạnh đó, nhận thức của một bộ phận người dân và chủ cơ sở về công tác đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm còn hạn chế. Đây chính là những "điểm nghẽn" cần được tập trung giải quyết bằng tinh thần quyết liệt, đồng bộ và trách nhiệm cao hơn nữa của cả hệ thống chính trị và người dân.

Ông Trần Thanh Hoài cho biết, thời gian tới, xã sẽ đổi mới hình thức tuyên truyền theo hướng thiết thực, dễ hiểu, dễ tiếp cận; đẩy mạnh phong trào “Mỗi hội viên là một tuyên truyền viên, một giám sát viên về ATTP”, góp phần xây dựng môi trường tiêu dùng an toàn, văn minh.

Cùng với đó, các lực lượng chức năng tăng cường phối hợp liên ngành, rà soát toàn diện các cơ sở có nguy cơ cao; kiên quyết xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm, đặc biệt là các hành vi sử dụng nguyên liệu không rõ nguồn gốc, chế biến thực phẩm không đảm bảo điều kiện vệ sinh, kinh doanh thực phẩm gây ảnh hưởng đến sức khỏe cộng đồng.

Đại diện các hộ kinh doanh thực hiện ký bản cam kết trách nhiệm bảo đảm ATTP. Ảnh: PV

Chủ tịch UBND xã Mê Linh cũng yêu cầu các cá nhân, đơn vị thực hiện nghiêm quy trình kiểm soát nguồn gốc thực phẩm, quy trình chế biến, lưu mẫu thức ăn và các quy định về vệ sinh ATTP; tuyệt đối không để xảy ra ngộ độc thực phẩm trong trường học và các bếp ăn tập thể trên địa bàn.

Hồng Giang - Đỗ Công