Trái cây tươi Việt Nam còn nhiều dư địa vào Thổ Nhĩ Kỳ

Theo khảo sát của Thương vụ Việt Nam tại Thổ Nhĩ Kỳ, trái cây tươi của Việt Nam hiện mới có mặt hạn chế tại một số siêu thị cao cấp, cửa hàng thực phẩm châu Á và các nhà nhập khẩu phục vụ cộng đồng người nước ngoài ở Istanbul và Ankara. Các sản phẩm này chưa được phân phối rộng rãi trong hệ thống bán lẻ hiện đại cũng như tại các chợ đầu mối lớn.

Thương vụ đánh giá, dư địa để mở rộng xuất khẩu trái cây tươi của Việt Nam sang Thổ Nhĩ Kỳ vẫn còn rất lớn, đặc biệt đối với các mặt hàng trái cây nhiệt đới mà quốc gia này không có lợi thế sản xuất.

Theo phân tích, có nhiều nguyên nhân khiến trái cây tươi Việt Nam chưa phát triển mạnh tại thị trường Thổ Nhĩ Kỳ.

Trước hết, Thổ Nhĩ Kỳ là quốc gia có nền nông nghiệp phát triển, đồng thời là một trong những nước sản xuất lớn trên thế giới đối với nhiều loại trái cây như nho, táo, anh đào, mơ... Nguồn cung trong nước dồi dào khiến nhu cầu nhập khẩu trái cây tươi không lớn như tại các thị trường Đông Á hay Trung Đông.

Bên cạnh đó, khoảng cách địa lý giữa Việt Nam và Thổ Nhĩ Kỳ khá xa, làm tăng chi phí logistics và kéo dài thời gian vận chuyển. Đối với các loại trái cây có thời gian bảo quản ngắn như xoài, thanh long, chôm chôm hay nhãn, việc duy trì chất lượng trong quá trình vận chuyển vẫn là thách thức lớn.

Ngoài ra, Thổ Nhĩ Kỳ áp dụng các quy định nghiêm ngặt về kiểm dịch thực vật, an toàn thực phẩm và truy xuất nguồn gốc. Việt Nam và Thổ Nhĩ Kỳ cũng chưa có hiệp định thương mại tự do, khiến nhiều loại trái cây tươi của Việt Nam vẫn phải chịu thuế nhập khẩu theo biểu thuế tối huệ quốc (MFN), cùng các chi phí kiểm dịch, kiểm nghiệm và thông quan, làm giảm sức cạnh tranh so với sản phẩm từ nhiều quốc gia khác.

Mặc dù vậy, Thương vụ Việt Nam tại Thổ Nhĩ Kỳ cho rằng một số mặt hàng như dừa tươi, thanh long, xoài, sầu riêng cùng các sản phẩm trái cây cắt đông lạnh và cấp đông nhanh (IQF) vẫn có nhiều tiềm năng tại thị trường này. Đây là những sản phẩm mà Thổ Nhĩ Kỳ không có lợi thế sản xuất hoặc sản lượng trong nước còn hạn chế.

Đáng chú ý, cùng với sự phát triển của ngành du lịch, hệ thống khách sạn, nhà hàng, các chuỗi cà phê và xu hướng tiêu dùng thực phẩm lành mạnh, nhu cầu đối với trái cây nhiệt đới đang tăng tại các đô thị lớn như Istanbul, Ankara, Izmir và Antalya.

Bên cạnh đó, số lượng người nước ngoài sinh sống tại Thổ Nhĩ Kỳ và lượng khách du lịch quốc tế ngày càng tăng cũng góp phần mở rộng nhu cầu đối với các loại trái cây nhiệt đới. Nhiều chuỗi bán lẻ lớn như Migros, CarrefourSA và Metro Türkiye đã bắt đầu kinh doanh các loại trái cây nhập khẩu cao cấp, tạo cơ hội để mở rộng danh mục trái cây Việt Nam trong thời gian tới.

Để tận dụng dư địa thị trường, Thương vụ khuyến nghị doanh nghiệp Việt Nam tập trung đáp ứng đầy đủ các quy định của Thổ Nhĩ Kỳ về kiểm dịch thực vật, an toàn thực phẩm, truy xuất nguồn gốc và giới hạn dư lượng thuốc bảo vệ thực vật.

Đồng thời, doanh nghiệp cần đầu tư mạnh vào công nghệ sau thu hoạch, bao gồm xử lý lạnh, bảo quản, bao gói và logistics nhằm bảo đảm chất lượng sản phẩm sau thời gian vận chuyển dài.

Bên cạnh việc nâng cao chất lượng, doanh nghiệp cũng cần chú trọng xây dựng thương hiệu cho trái cây Việt Nam thay vì chỉ xuất khẩu dưới dạng hàng hóa nguyên liệu.

Theo Thương vụ Việt Nam tại Thổ Nhĩ Kỳ, doanh nghiệp nên ưu tiên hợp tác với các nhà nhập khẩu chuyên kinh doanh thực phẩm cao cấp, các chuỗi siêu thị hiện đại và hệ thống phân phối phục vụ ngành khách sạn - nhà hàng (HORECA), những kênh có khả năng chấp nhận mức giá cao đối với các sản phẩm chất lượng.

Thanh Hà