Tăng cường bảo đảm an toàn thực phẩm trong cơ sở giáo dục

Bộ Giáo dục và Đào tạo có trách nhiệm ban hành quy định về điều kiện, quy trình tổ chức bữa ăn nội trú, bán trú trong cơ sở giáo dục, trong đó tăng cường trách nhiệm, chỉ đạo trực tiếp của UBND các cấp; cập nhật nội dung và hướng dẫn, tập huấn nâng cao năng lực cho cán bộ quản lý, giáo viên, nhân viên về công tác vệ sinh, an toàn thực phẩm, bảo đảm dinh dưỡng hợp lý đối với bữa ăn học đường.

Bộ Công an chỉ đạo các đơn vị nghiệp vụ tổng rà soát, đấu tranh, xử lý tội phạm và vi phạm pháp luật về an toàn thực phẩm; hành vi thiếu trách nhiệm trong công tác quản lý an toàn thực phẩm gây hậu quả nghiêm trọng, “cắt xén” khẩu phần, suất ăn học đường.

Thủ tướng Chính phủ cũng yêu cầu UBND các tỉnh, thành phố tăng cường chỉ đạo, giám sát việc thực hiện công tác bảo đảm an toàn thực phẩm trong cơ sở giáo dục; chỉ đạo các cơ sở giáo dục giám sát, kiểm soát chặt chẽ toàn bộ chuỗi cung ứng thực phẩm, suất ăn đưa vào trường học bảo đảm chất lượng bữa ăn, đúng thực đơn, đủ định lượng dinh dưỡng theo tiêu chuẩn...

TÙNG LÂM