Giá nông sản hôm nay 5/8/2026: Giá cà phê trong nước khó bứt phá mạnh, Giá tiêu đi ngang; Giá xăng dầu giảm liên tiếp không chỉ do đàm phán Mỹ-Iran

Giá cà phê hôm nay 5/8/2026

Giá cà phê thế giới đồng loạt tăng đối với cả arabica và robusta.

Trên các sàn giao dịch phái sinh, giá cà phê đồng loạt tăng nhờ hoạt động mua bù bán khống xuất hiện sau dự báo cho thấy có khả năng mưa bất ngờ tại Minas Gerais, vùng trồng cà phê lớn nhất của Brazil có thể làm chậm thêm tiến độ vụ thu hoạch tại Brazil, cùng với lượng tồn kho trên các sàn vẫn ở mức thấp.

Theo Notícias Agrícolas, mặc dù điều kiện thời tiết tại các vùng sản xuất chính của Brazil đã được cải thiện trong những tuần gần đây, tạo điều kiện thuận lợi cho vụ thu hoạch, thị trường vẫn theo dõi sát sao diễn biến nhiệt độ trong mùa Đông.

Khả năng xảy ra các đợt không khí lạnh trong những tuần tới khiến các nhà giao dịch luôn duy trì tâm lý thận trọng, vì bất kỳ nguy cơ sương giá nào cũng có thể gây ra biến động giá mạnh. Bên cạnh đó, nguy cơ mưa trái mùa vẫn là yếu tố được các nhà đầu tư theo dõi sát sao.

Giá cà phê còn được hỗ trợ bởi nguồn cung vẫn trong tình trạng khan hiếm. Các nhà giao dịch cho biết lượng tồn kho trên sàn đã giảm xuống mức thấp nhất kể từ ngày 31/1/2024. Tính đến ngày 3/8, lượng cà phê được ICE chứng nhận đạt 260.720 bao, giảm so với 292.810 bao của một tuần trước và thấp hơn đáng kể so với 760.529 bao ghi nhận cùng kỳ năm ngoái.

Một yếu tố khác hỗ trợ giá cà phê là nguồn cung cà phê chất lượng cao trên thị trường vật chất vẫn khá hạn chế. Nông dân Brazil tiếp tục bán hàng với tốc độ chậm, chủ yếu thực hiện các giao dịch nhỏ lẻ ở mặt bằng giá hiện tại, đồng thời kỳ vọng sẽ có thêm cơ hội bán với giá tốt hơn trong nửa cuối năm. Chiến lược này làm giảm lượng cà phê sẵn có trên thị trường, qua đó góp phần hỗ trợ giá kỳ hạn phục hồi.

Ngoài ra, thị trường cũng đang theo dõi sát tiến độ xuất khẩu cà phê của Brazil và nhu cầu từ các quốc gia tiêu thụ lớn. Dù Brazil được kỳ vọng sẽ có một vụ mùa bội thu, cán cân cung – cầu cà phê toàn cầu vẫn tiềm ẩn nhiều bất ổn, đặc biệt đối với phân khúc cà phê chất lượng cao.

Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) dự báo sản lượng cà phê toàn cầu trong niên vụ 2026-2027 đạt mức kỷ lục 189,7 triệu bao (60 kg), tăng 10,8 triệu bao so với niên vụ trước. Cụ thể, sản lượng cà phê arabica toàn cầu dự kiến sẽ tăng 12,1%, đạt mức cao kỷ lục 105,9 triệu tấn. Ngược lại, sản lượng cà phê robusta giảm nhẹ 0,7% so với mức cao kỷ lục của niên vụ trước, xuống còn 83,8 triệu bao, song vẫn là con số cao thứ hai trong lịch sử. USDA cho biết sản lượng tăng tại Brazil, Ethiopia, Uganda và Việt Nam dự kiến bù đắp cho sự sụt giảm tại Ấn Độ và Indonesia.

Đối với niên vụ 2025-2026, USDA giữ nguyên dự báo sản lượng cà phê toàn cầu ở mức 178,8 triệu bao, không thay đổi so với ước tính công bố vào tháng 12/2025.

Mặc dù vậy, nguồn cung vẫn được đánh giá là tương đối thắt chặt bởi nhu cầu tiêu thụ cũng được dự báo đạt mức cao chưa từng có, lập thêm kỷ lục mới. Tiêu thụ cà phê toàn cầu được USDA dự báo tăng gần 8 triệu bao, đạt 179,7 triệu bao - mức cao nhất từ trước đến nay. Nhu cầu tăng mạnh nhất đến từ các thị trường đã phát triển như Mỹ và châu Âu, khi các nhà rang xay tìm cách bổ sung tồn kho sau 5 năm liên tiếp nguồn cung toàn cầu ở trạng thái eo hẹp.

USDA cho biết lượng tồn kho cà phê toàn cầu đã giảm liên tục kể từ năm 2020, xuống mức thấp lịch sử 15,5 triệu bao trong niên vụ 2024-2025. Đây cũng là nguyên nhân khiến giá cả tăng mạnh đối với người tiêu dùng trên toàn thế giới trong những năm gần đây. Sang niên vụ hiện tại, tồn kho đã phục hồi nhẹ và được dự báo sẽ tiếp tục cải thiện trong niên vụ mới.

Theo USDA, tồn kho cà phê toàn cầu được dự báo sẽ tăng năm thứ hai liên tiếp, lên 26,3 triệu bao trong niên vụ 2026-2027. Tuy vậy, con số này vẫn thấp hơn mức trung bình trong dài hạn. Với nguồn cung được bổ sung, giá cà phê thế giới đã giảm 25% trong 7 tháng qua tính theo chỉ số giá tổng hợp hàng tháng của Tổ chức Cà phê Quốc tế (ICO).

Giá cà phê trong nước ổn định với mức giá thu mua trung bình toàn khoảng 96.000-96.500 đồng/kg.

Giá cà phê trong nước ổn định một phần là do ghi nhận diễn biến rất tích cực khi cả hai sàn giao dịch kỳ hạn lớn trên thế giới là London và New York đều đồng loạt bật tăng mạnh mẽ ở tất cả các kỳ hạn. Tuy nhiên, việc giá cà phê tiếp tục đứng vững trên ngưỡng 96.000 đồng/kg cho thấy nền giá nguyên liệu vẫn duy trì ở vùng rất cao. Điều này khẳng định lực cầu thực tế từ các thương lái và doanh nghiệp xuất khẩu vẫn ổn định, trong khi lượng tồn kho trong dân đã cạn kiệt, giúp hạn chế tối đa áp lực giảm sâu.

Trong ngắn hạn, giới giao dịch dự báo áp lực giảm mạnh khó xảy ra do nguồn hàng dự trữ trong dân không còn nhiều, trong khi phải đến cuối quý III hoặc đầu quý IV, vụ thu hoạch mới tại Việt Nam mới bắt đầu. Nhiều khả năng giá cà phê tại các địa phương sẽ tiếp tục tích lũy đi ngang trong biên độ 96.000 – 97.000 đồng/kg. Tuy nhiên, đà bứt phá mạnh ngay lập tức cũng sẽ bị khống chế bởi động thái tái cân bằng trạng thái của các quỹ đầu cơ quốc tế và sự thận trọng từ các doanh nghiệp xuất khẩu trước biến động tỷ giá cũng như chi phí logistics.

Sản lượng cà phê của Việt Nam được dự báo tăng 800.000 bao, đạt mức kỷ lục 32,5 triệu bao, nhờ diện tích trồng mở rộng và năng suất cao hơn. Giá cà phê duy trì ở mức cao cho phép các nhà sản xuất cà phê tăng đầu tư vào phân bón và các yếu tố đầu vào khác nhằm cải thiện năng suất. Xuất khẩu cà phê nhân của Việt Nam được dự báo tăng 300.000 bao, đạt 25,4 triệu bao nhờ nguồn cung dồi dào hơn, trong khi tiêu thụ nội địa được kỳ vọng đạt mức kỷ lục 5 triệu bao.

Với dự báo trên, Việt Nam tiếp tục củng cố vị thế là nguồn cung cà phê lớn thứ hai thế giới trong niên vụ 2026-2027, chiếm 20% tổng xuất khẩu toàn cầu. Còn xét riêng về robusta, Việt Nam vẫn là quốc gia sản xuất và xuất khẩu lớn nhất.

Giá cà phê trong nước hôm nay 5/8 tăng mạnh 1.600 - 1.800 đồng/kg tại một số địa phương trọng điểm. (Đơn vị tính: VNĐ/kg) (Nguồn: giacaphe.com)

Ghi nhận của Báo Thế giới và Việt Nam, chốt phiên giao dịch qua đêm 4/7, giá cà phê robusta tiếp tục tăng trên sàn ICE Futures Europe London, kỳ hạn giao hàng tháng 9/2026 tăng 68 USD giao dịch tại 3.854 USD/tấn. Kỳ hạn giao hàng tháng 11/2026 tăng 69 USD, giao dịch tại 3.853 USD/tấn. Khối lượng giao dịch trung bình cao.

Giá cà phê arabica trên sàn ICE Futures US New York tăng, kỳ hạn giao hàng tháng 9/2026 tăng 4,6 Cent giao dịch tại 324,10 Cent/lb. Kỳ hạn giao tháng 12/2026 tăng 4,1 Cent giao dịch tại 308,80 Cent/lb. Khối lượng giao dịch trung bình cao.

Giá tiêu hôm nay 5/8/2026

Giá hồ tiêu trong nước vẫn đi ngang trong khoảng 138.000 - 141.000 đồng/kg.

Thị trường trong nước không có nhiều biến động trong tuần này, cụ thể giao dịch trong ngày 5/8, như sau:

Tỉnh Đắk Lắk, giá tiêu hôm nay được thu mua với mức 140.000 đồng/kg.

Tỉnh Gia Lai, giá tiêu hôm nay ở mức 138.000 đồng/kg.

Khu vực Đắk Nông (tỉnh Lâm Đồng), giá tiêu hôm nay được thu mua với mức 141.000 đồng/kg.

Khu vực Bà Rịa - Vũng Tàu (TP Hồ Chí Minh), giá tiêu hôm nay ở mức 138.000 đồng/kg.

Tỉnh Đồng Nai, giá tiêu hôm nay ở 138.000 đồng/kg; khu vực Bình Phước giá tiêu hôm nay được thu mua tại 138.000 đồng/kg.

Giá tiêu thế giới mới nhất được cập nhật từ Hiệp hội Hồ tiêu quốc tế (Nguồn: giacaphe.com).

Theo IPC, thị trường Hồ tiêu toàn cầu ghi nhận diễn biến trái chiều nhưng nhìn chung ổn định trong tuần cuối tháng 7. Triển vọng thị trường trong ngắn hạn vẫn tương đối cân bằng, được hỗ trợ bởi giá xuất khẩu vững từ Việt Nam và nguồn cung từ Brazil đang dần cải thiện.

Tại Việt Nam, giá xuất khẩu tiêu đen Việt Nam duy trì ổn định trong kỳ báo cáo, trong khi các loại hồ tiêu khác ghi nhận mức tăng nhờ nhu cầu xuất khẩu ổn định và sự cạnh tranh liên tục giữa các doanh nghiệp chế biến trong việc thu mua nguyên liệu.

Giá gạo xuất khẩu hôm nay 5/8/2026

Giá gạo xuất khẩu biến động nhẹ, giá gạo trắng của Việt Nam tăng nhẹ 2 USD/tấn, trái ngược với xu hướng giảm của nhiều nước xuất khẩu trong khu vực, theo Hiệp hội Lương thực Việt Nam (VFA).

Tại Việt Nam, giá gạo trắng xuất khẩu 5% tấm tăng nhẹ 2 USD/tấn lên 431 - 435 USD/tấn.

Giá gạo Jasmine xuất khẩu giá dao động546 - 550 USD/tấn.

Giá gạo thơm 5% tấm tăng lên 500 - 510 USD/tấn.

Tại Thái Lan, giá gạo trắng 5% tấm giảm 2 USD/tấn, xuống còn 453 - 457 USD/tấn. Đối với Pakistan, giá gạo trắng 5% tấm giảm 11 USD/tấn, dao động ở mức 399 - 403 USD/tấn. Tương tự, gạo trắng 5% tấm của Ấn Độ giảm 2 USD/tấn, đạt 363 - 367 USD/tấn. Tương tự, giá gạo đồ 5% tấm cũng giảm 2 USD/tấn, còn 363 - 367 USD/tấn.

Văn phòng Chính sách và Chiến lược thương mại (TPSO) thuộc Bộ Thương mại Thái Lan đang điều chỉnh chiến lược phát triển ngành gạo theo hướng tập trung vào các sản phẩm giá trị cao, với mục tiêu nâng thị phần gạo giá trị cao của nước này trên thị trường thế giới lên 13-18% vào năm 2035.

Phát biểu tại hội thảo công bố kết quả nghiên cứu về nâng cao thu nhập cho nông dân trồng lúa thông qua phát triển sản phẩm nông nghiệp giá trị cao, Giám đốc TPSO Nanthaphong Jiralertphong cho biết cơ quan này đang thúc đẩy chuyển đổi thương mại gạo từ mô hình "bán số lượng" sang "bán giá trị", phù hợp với chính sách New Rice Economy.

Theo đó, chiến lược mới áp dụng phương thức lấy thị trường dẫn dắt sản xuất, tập trung phát triển ba nhóm gạo giá trị cao gồm gạo thân thiện với môi trường, gạo gắn với giá trị văn hóa và nguồn gốc sản phẩm, cùng gạo phục vụ sức khỏe.

Câu chuyện thị trường xuất nhập khẩu

Giá dầu thô duy trì đà giảm trong phiên sáng ngày 5/8 sau khi các phát biểu từ giới chức Qatar và Mỹ làm dấy lên kỳ vọng về một giải pháp ngoại giao cho cuộc xung đột tại Iran. Trước đó, Tổng thống Mỹ Donald Trump đã quyết định tạm hoãn một cuộc tấn công mới nhằm vào Iran với kỳ vọng nhanh chóng đạt được một thỏa thuận có thể giúp gia tăng nguồn cung dầu từ khu vực Vùng Vịnh.

Trong phiên giao dịch sáng 5/8, thị trường tiếp tục giảm. Tại thời điểm 7h10 (giờ Việt Nam), giá dầu Brent giảm 0,96% xuống 78,76 USD và giá dầu WTI của Mỹ giảm 1,08% xuống 74,95 USD/thùng.

Trước đó, giá dầu thô giảm hơn 4% trong phiên giao dịch ngày thứ Ba (4/8) và xuống mức thấp nhất trong ba tuần. Chốt phiên giao dịch, giá dầu Brent giảm 4,41% xuống 79,36 USD/thùng và dầu thô WTI của Mỹ giảm 4,57% xuống 75,77 USD/thùng.

Giá dầu thô đã giảm mạnh trong phiên giao dịch ngày 3/8, giá dầu Brent giảm 4,16% xuống 83,77 USD/thùng và dầu thô WTI của Mỹ giảm 4,33% xuống 80,34 USD/thùng.

Sản lượng dầu của Tổ chức Các nước Xuất khẩu Dầu mỏ (OPEC) đã phục hồi một phần trong tháng 7 sau khi chịu tác động từ xung đột tại Trung Đông. Đà tăng chủ yếu đến từ Kuwait, Arab Saudi và Iraq, dù việc theo dõi sản lượng vẫn gặp khó khăn do dữ liệu vận tải biển thiếu minh bạch, theo khảo sát của Bloomberg.

Nguồn cung của OPEC tăng 1,16 triệu thùng/ngày trong tháng 7, lên mức trung bình 19,44 triệu thùng/ngày. Ba quốc gia vùng Vịnh đóng góp phần lớn vào mức tăng này. Tuy nhiên, sản lượng của khối vẫn thấp hơn đáng kể so với giai đoạn trước xung đột, khi hoạt động vận tải qua Vùng Vịnh tiếp tục bị gián đoạn bởi căng thẳng tại Trung Đông, còn các tuyến hàng hải qua Biển Đỏ vẫn tiềm ẩn nhiều rủi ro.

Việc nguồn cung của OPEC phục hồi một phần sau thỏa thuận ngừng bắn ngắn giữa Mỹ và Iran hồi giữa tháng 6 đã góp phần hạ nhiệt giá dầu, đồng thời giảm bớt rủi ro đối với kinh tế toàn cầu.

Gia An