Giá cà phê hôm nay 5/8: Nguồn cung cà phê thế giới lập kỷ lục, giá vẫn khó giảm sâu

Giá cà phê hôm nay ngày 5/8/2026 tại thị trường trong nước

Giá cà phê hôm nay tại khu vực Tây Nguyên tăng mạnh, hiện ở quanh mốc 98.300 đồng/kg. Cụ thể:

Giá cà phê tại tỉnh Đắk Lắk tăng 1.800 đồng/kg, hiện ở mức 98.300 đồng/kg.

Giá cà phê tại tỉnh Lâm Đồng tăng 1.800 đồng/kg hiện ở mức 97.600 - 98.300 đồng/kg.

Giá cà phê tại tỉnh Gia La tăng 1.800 đồng/kg, hiện ở mức 98.300 đồng/kg.

Lưu ý: Các mức giá trên chỉ mang tính chất tham khảo, mức giá thực tế sẽ có sự chênh lệch theo từng địa phương, phương thức vận chuyển, phương thức thanh toán, khối lượng giao dịch… Quý độc giả vui lòng liên hệ đến các doanh nghiệp, đại lý kinh doanh cà phê gần nhất để được tư vấn cụ thể.

Theo báo cáo thường niên về thị trường cà phê thế giới của Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA), sản lượng cà phê toàn cầu trong niên vụ 2026 - 2027 được dự báo đạt 189,7 triệu bao (loại 60 kg/bao), tăng 10,8 triệu bao so với niên vụ trước và là mức cao nhất từng được ghi nhận.

Động lực tăng trưởng chủ yếu đến từ sự phục hồi của cà phê Arabica. USDA dự báo sản lượng Arabica toàn cầu sẽ tăng 12,1%, lên mức kỷ lục 105,9 triệu bao. Trong khi đó, sản lượng Robusta giảm nhẹ 0,7% xuống còn 83,8 triệu bao, song vẫn là mức cao thứ hai trong lịch sử. Điều này cho thấy nguồn cung Robusta vẫn duy trì ở mức dồi dào, bất chấp sự điều chỉnh sau niên vụ đạt sản lượng cao kỷ lục trước đó.

Mặc dù nguồn cung tăng mạnh, USDA cho rằng thị trường cà phê thế giới vẫn ở trạng thái tương đối thắt chặt khi nhu cầu tiêu thụ tiếp tục tăng nhanh.

Cụ thể, tiêu thụ cà phê toàn cầu trong niên vụ 2026 - 2027 được dự báo đạt 179,7 triệu bao, tăng gần 8 triệu bao so với niên vụ trước và cũng là mức cao nhất từ trước đến nay. Động lực tăng trưởng chủ yếu đến từ các thị trường phát triển như Mỹ và châu Âu, khi các nhà rang xay đẩy mạnh bổ sung tồn kho sau 5 năm liên tiếp nguồn cung toàn cầu ở trạng thái eo hẹp.

Theo USDA, lượng tồn kho cà phê toàn cầu đã giảm liên tục kể từ năm 2020 và chạm mức thấp lịch sử 15,5 triệu bao trong niên vụ 2024 - 2025. Đây là một trong những nguyên nhân chính khiến giá cà phê thế giới tăng mạnh trong những năm gần đây, kéo theo giá bán lẻ tại nhiều quốc gia tăng cao.

Bước sang niên vụ hiện tại, lượng tồn kho bắt đầu phục hồi và được dự báo sẽ tiếp tục tăng trong niên vụ 2026 - 2027. USDA ước tính tồn kho cà phê toàn cầu sẽ đạt 26,3 triệu bao, đánh dấu năm tăng thứ hai liên tiếp. Tuy nhiên, mức tồn kho này vẫn thấp hơn đáng kể so với bình quân nhiều năm, cho thấy thị trường chưa hình thành trạng thái dư cung rõ rệt.

Việc nguồn cung được cải thiện đã góp phần làm hạ nhiệt giá cà phê trên thị trường quốc tế. Theo chỉ số giá tổng hợp hàng tháng của Tổ chức Cà phê Quốc tế (ICO), giá cà phê thế giới đã giảm khoảng 25% trong vòng 7 tháng qua.

Tuy nhiên, mức giảm này chủ yếu phản ánh kỳ vọng về triển vọng nguồn cung khả quan hơn sau nhiều niên vụ thiếu hụt, thay vì sự suy yếu của nhu cầu. Trên thực tế, nhu cầu tiêu thụ vẫn duy trì đà tăng mạnh, trong khi lượng tồn kho mới chỉ phục hồi một phần sau giai đoạn giảm sâu. Điều này được đánh giá sẽ tiếp tục tạo lực đỡ cho thị trường, hạn chế khả năng giá cà phê giảm mạnh trong thời gian tới.

Đối với Việt Nam - quốc gia sản xuất và xuất khẩu Robusta lớn nhất thế giới, việc sản lượng Robusta toàn cầu vẫn duy trì ở mức cao có thể tạo thêm áp lực cạnh tranh về nguồn cung. Tuy nhiên, nhu cầu tiêu thụ tăng tại các thị trường nhập khẩu lớn cùng với tồn kho toàn cầu vẫn ở mức thấp hơn trung bình lịch sử sẽ tiếp tục là những yếu tố hỗ trợ thị trường.

Trong bối cảnh đó, diễn biến giá cà phê thế giới thời gian tới nhiều khả năng sẽ phụ thuộc vào tiến độ thu hoạch tại các nước sản xuất chủ chốt, điều kiện thời tiết trong giai đoạn cuối niên vụ, cũng như tốc độ phục hồi tồn kho của các nhà rang xay và doanh nghiệp kinh doanh cà phê trên toàn cầu.

Giá cà phê hôm nay ngày 5/8/2026 tại thị trường thế giới

Theo dữ liệu mới nhất, giá cà phê thế giới đồng loạt tăng trên 2 sàn giao dịch lớn so với hôm qua. Cụ thể:

Trên sàn London, giá cà phê Robusta hợp đồng giao kỳ hạn tháng 9/2026 tăng 68 USD/tấn so với hôm qua, hiện ở mức 3.854 USD/tấn. Hợp đồng giao kỳ hạn tháng 11/2026 tăng 69 USD/tấn, đạt 3.853 USD/tấn.

Tương tự, giá cà phê Arabica giao kỳ hạn tháng 9/2026 trên sàn giao dịch New York tăng 4,60 US cent/pound so với hôm qua, hiện ở mức 324,10 US cent/pound. Hợp đồng giao tháng 12/2026 tăng 4,10 US cent/pound, đạt 308,80 US cent/pound.

Đạt Trịnh