Giá cà phê Việt Nam tăng mạnh dù Brazil đang vụ thu hoạch

Theo thông tin từ Cục Xuất nhập khẩu (Bộ Công thương), giá cà phê trong nước tháng 6 diễn biến tích cực cùng xu hướng trên thị trường robusta thế giới.

Ngoài yếu tố nguồn cung trong nước thu hẹp theo chu kỳ, việc nhiều hộ sản xuất chưa vội bán hàng cũng khiến lượng cà phê lưu thông trên thị trường giảm.

Ngày 25/6, giá cà phê tại khu vực Tây Nguyên tăng từ 2.200-2.700 đồng/kg so với đầu tháng, dao động quanh mức 89.400-89.600 đồng/kg tùy địa phương.

Cục Xuất nhập khẩu cho biết giá cà phê thế giới tăng trở lại trong giai đoạn từ giữa tháng 6 do lo ngại nguồn cung ngắn hạn bị gián đoạn và lượng tồn kho trên các sàn giao dịch vẫn ở mức thấp.

Tại Brazil, mưa xuất hiện trong thời điểm thu hoạch đã làm chậm tiến độ thu hái ở một số vùng sản xuất trọng điểm. Trong khi đó, thị trường robusta tiếp tục được hỗ trợ bởi những lo ngại liên quan đến thời tiết tại Đông Nam Á, đặc biệt là Việt Nam và Indonesia.

Bên cạnh đó, tồn kho cà phê trên sàn ICE vẫn duy trì ở mức thấp. Theo số liệu được Bộ Công Thương dẫn lại, tính đến ngày 16/6, lượng tồn kho arabica đạt khoảng 396.957 bao, mức thấp nhất trong vòng 7 tháng, còn tồn kho robusta ở mức gần 4.000 lô.

Dù Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) nâng dự báo sản lượng cà phê Việt Nam niên vụ 2025 lên 31,7 triệu bao, trong đó robusta đạt khoảng 30,5 triệu bao, thông tin này chưa tạo áp lực đáng kể lên giá do thị trường vẫn tập trung vào các rủi ro thời tiết và tình trạng nguồn cung ngắn hạn thắt chặt.

Trên sàn London, giá robusta kỳ hạn tháng 7 và tháng 9 ngày 25/6 lần lượt đạt 3.707 USD/tấn và 3.6052 USD/tấn, tương ứng tăng 7,8% và 8,7% so với thời điểm đầu tháng.

Nông dân Brazil chưa vội bán ra

Trong khi giới giao dịch kỳ vọng vụ mùa lớn của Brazil sẽ giúp giảm bớt tình trạng khan hiếm nguồn cung toàn cầu, tốc độ bán hàng thực tế của nông dân nước này lại đang chậm hơn dự kiến.

Theo Bloomberg, hãng phân tích StoneX dự báo Brazil có thể thu hoạch khoảng 75,3 triệu bao cà phê trong niên vụ hiện tại. Tuy nhiên, lượng cà phê đưa ra thị trường vẫn hạn chế khi nhiều nông dân lựa chọn tiếp tục nắm giữ hàng.

Các chuyên gia cho rằng giá cà phê từng tăng mạnh trong giai đoạn 2023-2025 đã giúp nhiều nhà sản xuất có nguồn tài chính tốt hơn, qua đó giảm áp lực phải bán sớm sản lượng mới thu hoạch.

Dữ liệu từ Safras & Mercado cho thấy, đến ngày 11/6, mới có hơn 20% sản lượng arabica của vụ mới được bán ra. Đối với robusta, tỷ lệ này chỉ khoảng 14%, thấp hơn đáng kể so với thông lệ nhiều năm.

Ông Simão Pedro de Lima, Giám đốc điều hành hợp tác xã Expocacer tại vùng Cerrado Mineiro, nhận định, nhiều nông dân hiện không chịu áp lực tài chính lớn nên có xu hướng chờ mức giá tốt hơn trước khi bán hàng.

Tại bang Espírito Santo, trung tâm sản xuất robusta lớn nhất Brazil, doanh số bán vụ mới cũng đang thấp hơn đáng kể so với cùng kỳ năm trước, theo thông tin từ hợp tác xã Cooabriel.

Thị trường theo dõi rủi ro thời tiết

Ngoài yếu tố nguồn cung ngắn hạn, thị trường còn theo dõi sát diễn biến thời tiết tại Brazil và các quốc gia sản xuất lớn.

Một số chuyên gia cảnh báo hiện tượng El Ninõ có thể ảnh hưởng đến lượng mưa trong các giai đoạn quan trọng của cây cà phê, từ ra hoa đến phát triển hạt. Đây là yếu tố từng gây thiệt hại đáng kể cho sản xuất cà phê trong các niên vụ trước.

Ông Carlos Mera, Trưởng bộ phận nghiên cứu hàng hóa nông nghiệp của Rabobank, cho rằng những lo ngại về thời tiết cùng với tiến độ thu hoạch bị gián đoạn tại Brazil đang tiếp tục hỗ trợ giá cà phê trên thị trường quốc tế.

Tuy nhiên, các nhà phân tích cũng lưu ý rằng áp lực giảm giá có thể xuất hiện trong những tháng tới nếu nguồn cung từ vụ thu hoạch lớn của Brazil được đẩy mạnh ra thị trường trong giai đoạn tháng 7-8.

Theo ông Marcelo Moreira, chuyên gia của Archer Consulting, nguồn cung cà phê thực tế vẫn tồn tại, nhưng quá trình đưa hàng ra thị trường đang diễn ra chậm hơn so với kỳ vọng của giới giao dịch.

Quang Trung