Giá cà phê hôm nay 21/8: Trái chiều, arabica tăng do lo ngại nguồn cung, robusta chịu áp lực tồn kho

Trên sàn London, giá cà phê robusta kỳ hạn giao tháng 9/2026 giảm 16 USD (-0,43%) xuống 3.702 USD/tấn, Hợp đồng giao tháng 11/2026 giá giảm 2 USD/tấn (-0,05%) xuống 3.726 USD/tấn; Kỳ hạn giao tháng 01/2027 giá giảm 4 USD/tấn (-0,11%) xuống 3.699 USD/tấn. Các kỳ hạn khác giá giảm 1-3 USD/ounce.

Trái lại, trên sàn New York, giá cà phê arabica giao tháng 9/2026 tăng 4,1 US cent/pound (+1,14%) lên 363,6 US cent/pound; Giá cà phê giao tháng 12/2026 tăng 1,1 US cent/pound (+0,34%) lên 329,3 US cent/pound; Kỳ hạn giao tháng 3/2026 giá tăng 0,8 US cent/pound (+0,25%) lên 315,5 US cent/pound. Các kỳ hạn khác giá tăng 0,15-0,45 cent/pound.

Tiến độ thu hoạch cà phê tại Brazil tiếp tục là yếu tố quan trọng chi phối thị trường. Hợp tác xã Cooxupe cho biết 81,1% sản lượng đã được thu hoạch tính đến ngày 14/8, tăng 7 điểm phần trăm so với một tuần trước nhưng vẫn thấp hơn mức 86,1% cùng kỳ năm ngoái.

Reuters dẫn lời các nhà giao dịch cho biết, nguồn cung trong ngắn hạn vẫn khan hiếm do tiến độ thu hoạch tại Brazil, nước sản xuất lớn nhất thế giới, vẫn chậm trễ, trong khi lo ngại ngày càng tăng rằng hiện tượng El Niño có thể làm giảm mức thặng dư nguồn cung được dự báo cho niên vụ tới.

Reuters trích nhận định của ông Vicenti Zotti, nhà sáng lập công ty tư vấn NRP Agro của Brazil, cho biết, nông dân trồng cà phê nước này phần lớn đã thanh toán các chi phí thu hoạch và không vội bán hàng.

Nông dân cà phê Brazil muốn giữ lại một phần sản lượng để dự trữ và tránh phải chịu mức thuế thu nhập cao hơn trong năm nay.

Thời tiết khô ráo tại Brazil đang giúp đẩy nhanh tiến độ thu hoạch, qua đó có thể làm tăng lượng cà phê đưa ra thị trường và gây sức ép lên giá.

Somar Meteorologia cho biết lượng mưa tại Minas Gerais, vùng trồng arabica chủ lực của Brazil, chỉ đạt 0,6 mm trong tuần kết thúc ngày 16/8, tương đương 11% mức trung bình lịch sử.

Giá arabica tăng mạnh trong phiên thứ Tư và lên mức cao nhất 6,5 tháng do tiến độ thu hoạch chậm làm dấy lên lo ngại nguồn cung trong ngắn hạn. Theo Safras & Mercado, 90% vụ cà phê Brazil niên vụ 2026-2027 đã được thu hoạch tính đến ngày 12/8, thấp hơn mức 97% cùng kỳ năm ngoái và mức trung bình 5 năm là 94%. Riêng arabica mới đạt 86%, so với 95% cùng kỳ năm trước.

Tồn kho tiếp tục tạo sự phân hóa giữa 2 loại cà phê. Tồn kho arabica được ICE chứng nhận giảm xuống mức thấp nhất trong 2,75 năm, còn 229.214 bao vào thứ Ba, qua đó hỗ trợ giá arabica. Ngược lại, tồn kho robusta trên ICE tăng lên mức cao nhất trong 5,25 tháng, đạt 4.622 lô, gây áp lực lên giá robusta.

Trong một diễn biến khác, Marex, công ty môi giới và phân tích thị trường dự báo, thị trường cà phê toàn cầu dư cung 10,5 triệu bao loại 60 kg trong niên vụ 2026-2027 bắt đầu từ tháng 10 năm nay, so với mức dư cung 1,7 triệu bao của niên vụ trước.

Tổng nguồn cung cà phê niên vụ 2026-2027 ước tính 186,7 triệu bao, tăng từ 175,7 triệu bao trong niên vụ 2025-2026.

Tổng nhu cầu cà phê dự báo đạt 176,3 triệu bao trong niên vụ 2026-2027, tăng từ 174,1 triệu bao trong niên vụ 2025-2026.

Sản lượng cà phê Brazil niên vụ 2026-2027 được dự báo đạt 76 triệu bao, tăng từ 63,6 triệu bao trong niên vụ trước.

Sản lượng cà phê Việt Nam niên vụ 2026-2027 được ước tính đạt 31,3 triệu bao, giảm từ 32,1 triệu bao trong niên vụ trước.

Quang Trung