Đà Nẵng thúc đẩy quảng bá sản vật địa phương

Gian hàng sâm Ngọc Linh thu hút nhiều khách hàng. Ảnh: VĨNH LỘC

Kết nối khách hàng

9 giờ sáng, gian hàng của Hợp tác xã (HTX) sản xuất, kinh doanh dịch vụ thương mại tổng hợp Kim Thanh (xã Hòa Vang) đã đông khách. Với các sản phẩm chay chế biến từ nhiều loại nấm và nông sản đặc trưng, gian hàng này nổi bật so với những gian hàng ẩm thực khác.

Dù triển lãm mới khai mạc chiều tối 16/4, HTX đã ghi nhận doanh số bán hàng khá tốt và đặc biệt thiết lập nhiều kết nối mới với các đối tác, khách hàng tiềm năng như hệ thống siêu thị, nhà hàng trong và ngoài thành phố.

Ông Huỳnh Văn Mười, đại diện HTX Kim Thanh, cho biết hợp tác xã hiện đang sản xuất và chế biến nhiều loại nấm như bào ngư, linh chi, mộc nhĩ, nấm rơm, nấm hương. Do đó, việc phát triển thị trường là yếu tố then chốt để sản phẩm dễ dàng tiếp cận người tiêu dùng.

“Nấm là thực phẩm tốt cho sức khỏe. Bình quân mỗi ngày, chúng tôi cung ứng ra thị trường 200 - 300 kg nấm tươi cùng nhiều sản phẩm nấm khô. Tuy nhiên, để nâng cao doanh số và chuỗi giá trị sản phẩm, cần kết nối đa dạng hơn nữa với các đối tượng khách hàng và nhiều phân khúc thị trường khác nhau. Chúng tôi hy vọng mục tiêu này sẽ thành hiện thực sau khi hội chợ bế mạc,” ông Mười chia sẻ.

Diễn ra từ ngày 16 - 20/4, triển lãm quy tụ 112 gian hàng của gần 300 doanh nghiệp, hợp tác xã, chủ thể OCOP và làng nghề truyền thống trên địa bàn Đà Nẵng. Sự kiện này được đánh giá là nơi hội tụ đa dạng các sản phẩm đặc trưng, sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu cùng nhiều mặt hàng có tiềm năng xuất khẩu.

Thông qua triển lãm, nhiều sản vật địa phương được nhiều khách hàng biết tới. Ảnh: VĨNH LỘC

Bà Lê Thị Bích Công, đại diện HTX Mộc Chàm (xã Tân Hiệp), chia sẻ rằng dù đây là lần đầu tiên tham gia một sự kiện thương mại, bà nhận thấy cơ hội rất tiềm năng để sản phẩm địa phương vươn xa. “Từ tối qua đến sáng nay, tôi đã bán được hơn 4 triệu đồng. Thật sự tôi rất vui khi thấy khách hàng ưa chuộng sản phẩm của mình,” bà Công chia sẻ.

Tham gia sự kiện này, HTX Mộc Chàm giới thiệu 6 sản phẩm được chế biến từ nguồn nguyên liệu bản địa, bao gồm: Trà lá rừng Cù Lao Chàm, Rong biển tự nhiên Cù Lao Chàm, Nhàu lát khô Cù Lao Chàm, Dứa dại Cù Lao Chàm và Muối thảo dược ngâm chân Cù Lao Chàm. Đây đều là những sản phẩm mới, lần đầu ra mắt tại một sự kiện thương mại quy mô lớn.

Tăng cường hỗ trợ doanh nghiệp

Không chỉ dừng lại ở việc trưng bày và giới thiệu sản phẩm, trong khuôn khổ Triển lãm còn có nhiều hoạt động đáng chú ý như Hội nghị kết nối giao thương giữa Đà Nẵng với các tỉnh, thành phố; các hội thảo “Made in Da Nang”, “Made in Việt Nam vượt xuyên biên giới cùng Amazon”; cùng nhiều hoạt động trình diễn văn hóa và nghề truyền thống. Những hoạt động này góp phần tăng cường kết nối, lan tỏa giá trị sản phẩm địa phương, đồng thời quảng bá hình ảnh Đà Nẵng như một điểm đến năng động, thân thiện và giàu tiềm năng hợp tác.

Ông Phạm Đức Hoàng, chủ Cơ sở kinh doanh trầm hương Phượng Hoàng (xã Nông Sơn), nhận định việc thành phố tổ chức triển lãm đã mang đến cơ hội quý giá để các doanh nghiệp nhỏ, như cơ sở của ông, tiếp cận rộng rãi khách hàng, đặc biệt là các đối tác và doanh nghiệp lớn. “Tất nhiên, doanh số bán hàng rất quan trọng, nhưng đó không phải là mục đích cuối cùng. Tôi muốn tìm kiếm thêm khách hàng để mở rộng đầu ra cho sản phẩm trầm hương của mình,” ông Hoàng bộc bạch.

Ngoài mục tiêu giới thiệu các sản phẩm đặc trưng và tiêu biểu của thành phố, triển lãm còn nhằm tạo điều kiện để doanh nghiệp kết nối đối tác, mở rộng thị trường và gia tăng giá trị cho sản phẩm mang thương hiệu “Made in Đà Nẵng”. Đặc biệt, các hoạt động xúc tiến thương mại tại triển lãm sẽ giúp doanh nghiệp tiếp cận thông tin thị trường, tiêu chuẩn kỹ thuật và xu hướng tiêu dùng, qua đó nâng cao chất lượng sản phẩm, từng bước tham gia sâu hơn vào chuỗi cung ứng và chuỗi giá trị toàn cầu.

Triển lãm giúp các doanh nghiệp, chủ thể sản phẩm nắm bắt được tâm lý tiêu dùng của khách hàng, từ đó cải tiến mẫu mã, chất lượng sản phẩm cho phù hợp. Ảnh: VĨNH LỘC

Theo Sở Công Thương, thành phố luôn xác định cộng đồng doanh nghiệp là lực lượng nòng cốt trong phát triển kinh tế. Vì vậy, sau triển lãm, Sở Công Thương sẽ nghiên cứu và xây dựng kế hoạch hỗ trợ quảng bá, thúc đẩy tiêu thụ các sản phẩm, đặc biệt tập trung vào sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu, sản phẩm OCOP và sản phẩm đặc trưng của thành phố. Các hoạt động hỗ trợ sẽ bao gồm kết nối hệ thống phân phối, tạo điều kiện để doanh nghiệp Đà Nẵng tiếp cận các siêu thị và trung tâm thương mại thông qua các chương trình xúc tiến thương mại, các phiên kết nối giao thương. Đồng thời, Sở sẽ phối hợp tổ chức hội nghị, hội thảo nhằm kết nối trực tiếp giữa nhà cung cấp và các hệ thống phân phối hiện đại.

Sở cũng sẽ chú trọng nâng cao năng lực và chuẩn hóa sản phẩm, hỗ trợ doanh nghiệp địa phương kết nối cung - cầu hiệu quả hơn. Cụ thể, sẽ hỗ trợ cải tiến bao bì, nhãn mác và tối ưu hóa chuỗi cung ứng để đưa sản phẩm vào hệ thống siêu thị. Đồng thời, sẽ hướng dẫn doanh nghiệp hoàn thiện hồ sơ năng lực, hợp đồng thương mại, giấy tờ chứng nhận sản phẩm, hóa đơn chứng từ, cùng các tiêu chuẩn và quy trình sản xuất cần thiết để đáp ứng yêu cầu của siêu thị, phục vụ người tiêu dùng và mở rộng thị trường.

VĨNH LỘC