Công nghệ cao tạo 'cú hích' cho ngành trồng trọt Hà Nội

Tối ưu hóa năng suất, giảm chi phí đầu vào

Trong bối cảnh biến đổi khí hậu, chi phí sản xuất gia tăng và yêu cầu ngày càng khắt khe của thị trường, ứng dụng công nghệ cao được xem là giải pháp quan trọng giúp ngành trồng trọt phát triển theo hướng hiện đại, bền vững. Việc ứng dụng đồng bộ các tiến bộ kỹ thuật không chỉ giúp tối ưu hóa năng suất mà còn giảm chi phí đầu vào, tiết kiệm tài nguyên và nâng cao chất lượng nông sản.

Ứng dụng công nghệ cao trong sản xuất rau tại xã Nội Bài. Ảnh: Phạm Hùng

Thực tế tại nhiều hợp tác xã trên địa bàn Hà Nội cho thấy, công nghệ cao đang mang lại hiệu quả rõ rệt. Tổng Giám đốc Hợp tác xã Rau quả sạch Chúc Sơn (phường Chương Mỹ) Hoàng Văn Thám cho biết, việc tổ chức sản xuất tập trung theo các tiêu chuẩn VietGAP và GlobalGAP đã tạo bước chuyển tích cực trong hoạt động sản xuất. Với diện tích gần 18ha, mô hình sản xuất tập trung, quy mô lớn giúp hợp tác xã kiểm soát chặt chẽ toàn bộ quy trình từ gieo trồng, chăm sóc đến thu hoạch, sơ chế và tiêu thụ sản phẩm. Nhờ áp dụng đồng bộ quy trình kỹ thuật tiên tiến, hợp tác xã duy trì sản lượng ổn định khoảng 3 tấn rau/ngày, doanh thu đạt từ 10-13 tỷ đồng/năm, đồng thời tạo việc làm thường xuyên cho nhiều lao động địa phương.

Hợp tác xã rau hữu cơ công nghệ cao Cuối Quý (xã Liên Minh) đã mạnh dạn chuyển đổi phương thức sản xuất từ truyền thống sang canh tác trong nhà màng. Ảnh: PV

Tương tự, Hợp tác xã Rau hữu cơ công nghệ cao Cuối Quý (xã Liên Minh) đã mạnh dạn chuyển đổi phương thức sản xuất từ truyền thống sang canh tác trong nhà màng. Theo Giám đốc Hợp tác xã Rau hữu cơ công nghệ cao Cuối Quý (xã Liên Minh) Đặng Thị Cuối, với 80 nhà màng, sản xuất hơn 30 loại rau, củ, quả khác nhau. Mỗi nhà màng có thể canh tác trên 10 lứa sản phẩm mỗi năm.

"Ngoài các loại rau phổ biến như mồng tơi, bí, su su, rau má, cà tím, mướp..., hợp tác xã còn phát triển thêm nhiều loại cây ăn quả như bưởi, đu đủ, nho, ổi. Đáng chú ý, toàn bộ sản phẩm đều được kiểm định định kỳ, bảo đảm các chỉ tiêu về hóa chất và vi sinh vật trong đất, nước nằm trong ngưỡng cho phép", bà Đặng Thị Cuối nói.

Nhờ chất lượng ổn định và nguồn gốc minh bạch, sản phẩm của hợp tác xã hiện đã có mặt tại nhiều chuỗi cửa hàng thực phẩm sạch và hệ thống siêu thị trên địa bàn thành phố. Dù giá bán cao hơn so với sản phẩm thông thường, dao động từ 15.000-20.000 đồng/kg, song sản phẩm vẫn được người tiêu dùng tin tưởng lựa chọn bởi yếu tố an toàn và chất lượng.

Theo Sở Nông nghiệp và Môi trường Hà Nội, việc ứng dụng công nghệ cao trong trồng trọt trên địa bàn thành phố tiếp tục được mở rộng theo hướng chuyên nghiệp, đồng bộ và gắn với các tiêu chuẩn chất lượng cao. Trong sản xuất lúa, toàn thành phố hiện có 248ha ứng dụng công nghệ cao tại 5 hợp tác xã.

Đối với sản xuất rau, Hà Nội hiện có 50 cơ sở ứng dụng công nghệ cao với diện tích 504,4ha. Trong đó, diện tích nhà màng, nhà lưới đạt 27,4ha, chiếm khoảng 4,9% tổng diện tích. Lĩnh vực hoa, cây cảnh cũng ghi nhận nhiều kết quả tích cực với 61 cơ sở ứng dụng công nghệ cao trên diện tích 122,5ha. Trong đó, 77,3ha được đầu tư hệ thống nhà kính, nhà màng, nhà lưới kết hợp điều khiển tự động nhiệt độ, độ ẩm và tưới tiết kiệm, giúp nâng cao chất lượng hoa thương phẩm.

Mô hình sản xuất nấm kim châm ứng dụng công nghệ cao.Ảnh: PV

Đối với cây ăn quả, thành phố hiện có 22 cơ sở ứng dụng công nghệ cao trên diện tích 206,4ha. Trong sản xuất chè, có 3 hợp tác xã ứng dụng công nghệ cao trên diện tích 67ha, chiếm khoảng 3,2% tổng diện tích chè toàn thành phố. Các đơn vị tập trung sử dụng giống chất lượng cao, máy hái chè, máy đốn và phân bón hữu cơ. Hiện đã có 33ha chè được cấp chứng nhận VietGAP.

Đặc biệt, Hà Nội hiện có một doanh nghiệp nông nghiệp công nghệ cao trong sản xuất nấm kim châm được Bộ Nông nghiệp và Môi trường công nhận, khẳng định bước phát triển mới của ngành nông nghiệp Thủ đô.

Mở rộng quy mô, hướng tới nền nông nghiệp xanh, hiện đại

Xác định phát triển nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao là một trong những nhiệm vụ trọng tâm, Hà Nội phấn đấu đến năm 2030, ít nhất 20% nhiệm vụ khoa học và công nghệ về ứng dụng công nghệ cao, công nghệ số trong nông nghiệp được nghiên cứu, ứng dụng và chuyển giao phục vụ phát triển nông nghiệp của Thủ đô.

Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường Hà Nội Nguyễn Mạnh Phương cho biết, thành phố tập trung hỗ trợ người dân, hợp tác xã và doanh nghiệp tiếp cận khoa học công nghệ; đẩy mạnh cơ giới hóa và chuyển đổi số; xây dựng mã số vùng trồng, vùng nuôi; phát triển các chuỗi liên kết sản xuất - tiêu thụ; đồng thời thúc đẩy phát triển nông nghiệp tuần hoàn và nông nghiệp xanh. Cùng với đó, việc tăng cường nghiên cứu phát triển và ứng dụng khoa học và công nghệ, tiến bộ kỹ thuật, quy trình sản xuất ứng dụng công nghệ cao, công nghệ số phục vụ phát triển nông nghiệp cũng được xem là vấn đề ưu tiên.

Hà Nội đẩy mạnh hợp tác về ứng dụng công nghệ cao trong nông nghiệp; đào tạo, nâng cao chất lượng nguồn nhân lực. Ảnh: PV

Bên cạnh đó, Hà Nội tập trung triển khai thực hiện tốt các cơ chế, chính sách hiện có; tiếp tục rà soát, tham mưu ban hành cơ chế chính sách để thúc đẩy ứng dụng công nghệ cao, công nghệ số, phát triển nông nghiệp thông minh; đẩy mạnh hợp tác về ứng dụng công nghệ cao trong nông nghiệp; đào tạo, nâng cao chất lượng nguồn nhân lực; phát triển thị trường, dịch vụ hỗ trợ hoạt động ứng dụng công nghệ cao trong sản xuất nông nghiệp…

Việc đẩy mạnh ứng dụng công nghệ cao đang tạo động lực quan trọng cho quá trình tái cơ cấu ngành trồng trọt của Hà Nội theo hướng hiện đại, hiệu quả và bền vững. Không chỉ giúp nâng cao năng suất, chất lượng và giá trị nông sản, công nghệ còn góp phần thay đổi tư duy sản xuất của người nông dân theo hướng chuyên nghiệp, an toàn và gắn chặt với nhu cầu thị trường.

Với những định hướng và giải pháp đồng bộ, nông nghiệp công nghệ cao được kỳ vọng sẽ trở thành nền tảng quan trọng để Hà Nội xây dựng nền nông nghiệp xanh, thông minh và có sức cạnh tranh cao trong những năm tới.

Quỳnh Dung