Ngày 1/6, Thiệp (34 tuổi), Lâm Văn Hưng (33 tuổi), Nguyễn Văn Định (34 tuổi) và Trần Văn Nghĩa bị Phòng Cảnh sát kinh tế Công an TP HCM bắt tạm giam về hành vi Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm.

Trước đó, cảnh sát đồng loạt kiểm tra 3 cơ sở sản xuất giá đỗ tại phường Thông Tây Hội do Thiệp, Hưng và Định làm chủ, phát hiện nhiều vi phạm quy mô lớn.

Tại hiện trường, lực lượng chức năng tạm giữ 860 lu nhựa đang ủ giá đỗ cùng hàng trăm lít dung dịch 6-Benzylaminopurine pha sẵn phục vụ sản xuất.

Làm việc với công an, nhóm này khai ngoài hạt đậu xanh, vôi cục và nước giếng, họ còn bí mật pha thêm chất 6-Benzylaminopurine - thường gọi bằng tiếng lóng là nước "kẹo" để tránh bị phát hiện.

Theo cơ quan điều tra, dù biết đây là chất không được phép dùng trong thực phẩm và có hại cho sức khỏe, nhóm này vẫn sử dụng để làm rễ giá ngắn lại, thân cây to, mập, nặng ký và đẹp mắt hơn.

Nhà chức trách xác định từ năm 2022 đến khi bị bắt, mỗi ngày 3 cơ sở đưa ra thị trường khoảng 3 tấn giá đỗ ngâm hóa chất.

Nguồn hàng chủ yếu được phân phối cho nhiều chợ, quán ăn tại khu vực Bình Thạnh và Gò Vấp. Tổng cộng hơn 1.000 tấn giá đỗ bẩn đã được bán ra, trị giá khoảng 8 tỷ đồng.

Theo cảnh sát, việc sử dụng thực phẩm chứa 6-Benzylaminopurine có thể gây ngộ độc cấp tính, rối loạn tiêu hóa, khó thở và tổn thương phổi. Về lâu dài, hóa chất này còn tiềm ẩn nguy cơ gây dị tật thai nhi và nhiều bệnh lý nguy hiểm khác.

Công an TP HCM cho biết sẽ xử lý nghiêm các hành vi sử dụng hóa chất cấm trong sản xuất, chế biến thực phẩm.

Quốc Thắng